Блинчики с персиком и творогом. Все просто и очень вкусно. Блины вы конечно можете приготовить по своему любимому рецепту. Здесь главное — начинка. Творог и сметану лучше использовать домашнюю. Эти блины можно подать на завтрак в выходные дни. Можно приготовить впрок и заморозить, а потом разогревать на сливочном масле — будет очень вкусно.

Распечатать рецепт

Блинчики с персиком

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан молоко
• 1 стакан мука
• щепотка соль
• по вкусу сахар
• 1 ст.лож. куриное яйцо
• 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
• 250 гр. творог
• по вкусу сахар
• 2 шт. персик
• 1 ст.лож. сметана

Порции Ингредиенты 1 стакан молоко 1 стакан мука щепотка соль по вкусу сахар 1 ст.лож. куриное яйцо 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха 250 гр. творог по вкусу сахар 2 шт. персик 1 ст.лож. сметана

Инструкции

1. Для приготовления блинчиков нужно смешать молоко, яйцо, соль, сахар. оливковое масло и муку. Перемешать венчиком, что бы не было комочков.

   
2. Жарить блины. Для начинки смешать в блендере творог, сметану и сахар. перебить до однородной массы. Можно сразу перебить с творогом и персик.

   
3. Или мелко нарезать персик и смешать с перебитым творогом.

   
4. Фаршируем блинчики и сворачиваем конвертом или на ваш вкус.

   
5. Подавать теплыми со сметаной. Блинчики с персиком готовы.