Блинчики с карамельным бананом. Масленица продолжается и мы продолжаем тему блинов. Сегодня хотим вам предложить сладкие блины с карамельным бананом. Карамель готовится очень просто и поэтому не стоит бояться этого рецепта. Вам точно понравится готовить и на вкус тоже, особенно любителям бананов.

Блины вы можете приготовить по своему любимому и проверенному рецепту или по нашему — на молоке с водой и растительным маслом. Желаете более сытные блины, тогда вместо растительного масла используйте растопленной сливочное масло. Вместо бананом можете приготовить точно так же карамель, но с другими сладостями — используйте цитрусовые, фрукты или ягоды.

Подавайте блины со взбитыми сливками или мороженым на десерт или завтрак.

Продолжая тему карамели для блинов, советуем приготовить блины с яблочной карамелью и мятой — рецепт здесь

Советуем обратить внимание на блины фаршированные творогом и яблоком — рецепт здесь

В праздничные дни можно приготовить яркие свекольные блины с икрой трески — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Блинчики с карамельным бананом

Кухня

русская

Время приготовления

30 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

• 1 стакан мука
• 100 мл. вода
• 150 мл. молоко
• 1 шт. яйцо
• щепотка соль
• 1 чай.лож. сахар
• 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

карамель с бананом

• 2 ст.лож. сахар
• 2 ст.лож. масло сливочное
• 1 чай.лож. ванильный сахар
• 1-2 шт. банан
• сливки или мороженое для подачи

Кухня русская Время приготовления 30 минут Порции 2-4 порции Ингредиенты 1 стакан мука 100 мл. вода 150 мл. молоко 1 шт. яйцо щепотка соль 1 чай.лож. сахар 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха карамель с бананом 2 ст.лож. сахар 2 ст.лож. масло сливочное 1 чай.лож. ванильный сахар 1-2 шт. банан сливки или мороженое для подачи

Инструкции

1. Воду смешайте с молоком, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар и тщательно размешайте венчиком.

   
2. Влейте оливковое или любое другое растительное масло и всыпьте половину заявленной муки. Перемешайте.

   
3. Отправьте остальную муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.

   
4. Разогрейте хорошо сковороду и смажьте растительным маслом. вылейте часть теста и жарьте блины. Я смазываю сковороду только для первого блина, остальные жарю не смазывая сковороду.

   
5. Для карамели нужно высыпать сахар на другую сковороду и добавить сливочное масло.

   
6. Добавьте ванильный сахар и поставьте на малый огонь. Растопите полностью масло и доведите до кипения.

   
7. Бананы разрежьте поперек на две части.

   
8. Выложите бананы в карамель. Карамель можно готовить (кипятить) до коричневого цвета, можно до золотистого цвета. Я выложила бананы сразу, как только карамель закипела и тушила на все том же - малом огне до мягкости бананов, перевернув.

   
9. Выложите блинчики на тарелку - столько сколько съедите и сверху карамельные бананы и полейте карамелью из сковороды.

   
10. Сверху кладем ложку сливок или мороженое.

    
11. Блинчики с карамельным бананом готовы!