Азиатский салат из курицы с овощами. Если у вас осталось бесхозное мясо курицы и вы не знаете куда его применить, советую приготовить освежающий, овощной салат с вареным или жареным мясом курицы. Салат легкий, бодрящий с ароматными и пикантными добавками. Это микс из свежих и полезных для здоровья овощей. Вы можете такой салат готовить хоть каждый день, используя все новый набор овощей и у вас будут различные салаты.
Время подготовки | 15-20 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Порции |
3 порции
|
Ингредиенты
- 1 шт. морковь сырая
- 1 шт. лук красный
- 7 шт. редис
- 2 шт. огурец
- 2 шт. помидор
- 1 шт. веточки мяты
- 2 шт. тимьян веточка
- по вкусу листья салата
- 3 лист капуста пекинская
- 250 г вареное куриное мясо
заправка для салата
- 3 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
- 2-3 ст. лож. сок лимона
- 2 ст. лож. соевый соус
- 1 чай. лож. рыбий соус
- 1 чай. лож. сахар
- по вкусу перец черный
- 1 чай. лож. соус чили или по вкусу
- 1 зуб. чеснок
Ингредиенты
заправка для салата
|
|
Инструкции
- Сырую морковь нарежьте тонкой соломкой, полукольцами нарежьте красный лук или белый салатный. редис нарежьте соломкой или тонкими кружками.
- Огурец разрежьте вдоль на две части и поперек на тонкие ломтики. Мята - небольшие листики оставьте целыми, а более крупные мелко нарежьте.
- дольками нарежьте помидоры и нарвите листья салата.
- Тонко нарежьте пекинскую капусту (мягкую часть). Отделите листики тимьяна от веточек.
- Разберите вареное мясо курицы на волокна и нарежьте их поперек на более мелкие части. Отправьте в салат.
- Приготовьте соус для салата. Смешайте растительное масло, сок лимона, сахар, соус чили, черный перец, соевый соус и рыбный соус ( у меня его не было). Тщательно все перемешайте. По желанию натрите на мелкой терке в соус еще зубчик чеснока.
- Заправьте салат, перемешайте.
- Азиатский салат из курицы с овощами готов. Сразу подавайте. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415