Keyword: салат с фасолью

Салат из тосканской капусты с кус-кусом и стручковой фасоли

Распечатать рецепт
 Салат из тосканской капусты с кус-кусом и стручковой фасоли
Салат из тосканской капусты с кус-кусом и стручковой фасоли. Предлагаю вашему вниманию чисто зимний салат. Его летом не приготовишь, так как черная капуста калле, у меня тосканская капуста продается только зимой. Из этой капусты варят супы, готовят вторые блюда. Есть сорта капусты которые жесткие и листья нужно только варить или тушить. А вот тосканская капуста годится и для варки и для жарки и можно использовать для салатов в сыром виде. И сегодня готовлю вкусный салат из этой капусты и он очень полезный. Для сытности добавлю кус-кус. для пряности и свежести заброшу листья мяты. А еще у меня стручковая фасоль, которую можно заменить на консервированную кукурузу, тогда и гранат можно не добавлять, если его нет.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кус-куса, блюда из стручковой фасоли, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, гарнир, идея для ужина, капуста кале или черная капуста, Легкий ужин, обед, салат с фасолью, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-7 листьев тосканская капуста
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 1 стакан кипяток
  • 13 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 шт. гранат
  • горсть листья мяты
соус
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимо
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кус-куса, блюда из стручковой фасоли, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, гарнир, идея для ужина, капуста кале или черная капуста, Легкий ужин, обед, салат с фасолью, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-7 листьев тосканская капуста
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 1 стакан кипяток
  • 13 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 шт. гранат
  • горсть листья мяты
соус
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимо
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Листья тосканской капусты ополосните и срежьте стержень по центру. Он такой твердый, что даже после часовой варки его не смягчается.
  2. Кус-кус залейте кипятком. Он через 5-10 минут впитает всю жидкость и будет готов к употреблению.
  3. Листья капусты мелко нарежьте и заправьте сразу соусом. Для соуса смешайте все ингредиенты - масло, сок лимона, соль, перец, мед и сладкую горчицу. Перемешайте до состояния эмульсии.
  4. Кус-кус смешайте с капустой.
  5. Фасоль отварите в подсоленной воде до мягкости, ополосните под холодной водой, нарежьте на небольшие части. Смешайте с салатом.
  6. И добавьте зерна граната с листьями мяты. Перемешайте.
  7. Салат из тосканской капусты с кус-кусом и стручковой фасоли готов. Приятного аппетита!

Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью

Распечатать рецепт
 Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью
Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью. Если вы хотите изменить типичные блюда с майонезом, попробуйте этот вкусный салат из картофеля с зеленой стручковой фасолью и яйцом, заправленный необычным соусом с каперсами. Этот легкий салат, заправленный ароматной, хорошо сбалансированной заправкой, станет первым блюдом, которое исчезнет со стола. Его легко приготовить заранее, и он отличается от других салатов с уксусом, таких как немецкий картофельный салат. Этот необычный вариант с вкусной горчичной заправкой — картофельный салат без майонеза. Для пикников и обедов безопаснее, если он может постоять при комнатной температуре или теплее более 2 часов.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 2 шт. лавровый лист
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль
  • 1-2 шт. огурец
  • 1 шт. лук красный маленький
  • 2 шт. вареные яйца
заправка
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 2 горсть руккола
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
  • 1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
  • по вкусу перец
  • 1 зуб. чеснок
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 2 шт. лавровый лист
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль
  • 1-2 шт. огурец
  • 1 шт. лук красный маленький
  • 2 шт. вареные яйца
заправка
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 2 горсть руккола
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
  • 1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
  • по вкусу перец
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте очищенный картофель небольшими кусочками, залейте водой, посолите, добавьте чеснок и лавровый лист. Варите до готовности.
  2. А тем временем приготовьте заправку. В чашу блендера уложите каперсы, нарезанные листья рукколы, чеснок, горчицу, мягкий сыр, майонез или сметану, поперчите.
  3. Перебейте в однородную массу, попробуйте на соль.
  4. Картофель выньте шумовкой в салатник, а на ее место забросьте фасоль, нарезанную на 2 или 3 части. Варите минуты три.
  5. Фасоль перенесите к картофелю. Нарежьте тонкими пластинами огурец, лук нарежьте тонкими полукольцами. При желании, лук можно заранее замариновать. Полейте заправкой и перемешайте.
  6. Вы так же можете в салат добавить вареное яйцо, как в моем случае. Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом «Винегрет»

Распечатать рецепт
 Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет"
Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет". Если вы хотите заменить типичные салаты с майонезом на более полезные, тогда вам сюда. Предлагаю приготовить для теплого салата соус "Винегрет". Соус ароматный, легкий и хорошо сбалансированный с дижонской горчицей, которая не "злится". Значит, не острая. Для этого салата обязательно варите картофель в хорошо подсоленной воде. Это гарантирует, что картофель не будет пресным. Обратите внимание, что картофель варится в кожуре и всю соль не впитает, в отличие от чищенного. Для этого салата лучше всего подходит молодой картофель или картофель с тонкой кожурой. Картофель небольшого размера. Чтобы после разреза пополам делает их размером с укус. Салат подавайте как главное блюдо. Или как гарнир. Вы можете от себя добавить в соус немного чеснока.
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат картофельный, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 14 шт. картофель в мундире
  • 1 шт. лук
  • 20 шт. фасоль спаржевая
  • 1 пучок петрушка
соус
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. бальзамический соус
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат картофельный, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 14 шт. картофель в мундире
  • 1 шт. лук
  • 20 шт. фасоль спаржевая
  • 1 пучок петрушка
соус
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. бальзамический соус
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте полукольцами лук и жарьте на ложке оливкового масла. Хорошо вымытый картофель в кожуре уже варится в хорошо подсоленной воде до готовности. Фасоль тоже отварите до мягкости и залейте холодной водой, чтобы прекратить приготовление.
  2. Приготовьте соус. Смешайте все перечисленные для него ингредиенты и перемешайте до состояния эмульсии. Соли много в соус не кладите. Помните? У нас картофель варится с хорошо соленой воде.
  3. Выньте готовый картофель и разрежьте его пополам.
  4. Отправьте его к луку и жарьте до румяной корочки на срезе. И теперь забросьте фасоль, только, чтобы его разогреть. Ведь салат у нас теплый.
  5. Переложите салат на блюдо и полейте соусом. Посыпьте петрушкой. Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет" готов. Приятного аппетита!

Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком

Распечатать рецепт
 Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком
Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком. Я к вам с еще одним замечательным салатом, который не стыдно подать и на праздничный стол. Он готовится легко, быстро из доступных ингредиентов. Фасоль придаст сытность салату. Да и жареные грибы с кабачком хоть и легкие продукты, но в жареном виде уже более сытные. Помидор придаст свежеть салату и летнюю нотку. А маринованный лук внесет остроту и неповторимый вкус с кислинкой. Заправка легка, не майонезная. Правда оливковое масло калорийней сливочного, но вы его можете заменить на другое растительное, менее калорийное.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из грибов, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 125 г консервированный тунец в масле
  • 4 шт. шампиньон крупный
  • 2 шт. помидор
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. кабачок
  • 1 шт. лук небольшой
маринад для лука
  • 2 ст. лож. уксус яблочный
  • 100 мл. вода холодная
  • 1 ст. лож. сахар
заправка для салата
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец
  • 0,5 чай. лож. итальянские травы
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из грибов, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 125 г консервированный тунец в масле
  • 4 шт. шампиньон крупный
  • 2 шт. помидор
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. кабачок
  • 1 шт. лук небольшой
маринад для лука
  • 2 ст. лож. уксус яблочный
  • 100 мл. вода холодная
  • 1 ст. лож. сахар
заправка для салата
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец
  • 0,5 чай. лож. итальянские травы
Инструкции
  1. Приготовьте маринад по своему рецепту или по моему. Лук нарежьте тонкими полукольцами и отправьте в маринад. Мариновать лук нужно заранее, за минут 30 до заброски в салат. А можно приготовить и хранить долгое время в холодильнике.
  2. Теперь приготовьте прямо в салатнике заправку для салата. Смешайте и перемешайте масло, соль, перец и итальянские травы. Выдавите сок лимона. Попробуйте на вкус. Можно еще добавить ложку маринада в котором лежит лук.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом (одной ложки для кабачка достаточно). Кабачок нарежьте на пятаки и каждый на 4 части. Обжарьте до слегка румяной корочки с двух сторон. И сразу переложите горячими в заправку.
  4. А после кабачков обжарьте грибы. Кабачки в процессе приготовления отдали свою жидкость сковороде, а грибы ее моментально впитали. Поэтому вы можете еще влить ложку растительного масла и этого будет достаточно. В салате грибы начнут отдавать масло обратно. Нарезка может быть любой. Я нарезала крупно. Жарьте до готовности. Минуты четыре. Этого времени для шампиньона будет достаточно. И сразу горячими отправляйте в салатник к кабачкам.
  5. К кабачкам и грибам высыпьте консервированный или ранее сваренный фасоль.
  6. Нарежьте крупно помидоры и не забудьте вынуть из холодильника лук. Лук слегка отожмите руками и в салат. Перемешайте. Салат разложите на блюдо.
  7. А сверху ломтики консервированного тунца. Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком готов. Приятного аппетита!

Фасоль с баклажаном и кабачком

Распечатать рецепт
 Фасоль с баклажаном и кабачком
Фасоль с баклажаном и кабачком. Тот кто хочет сократить употребление мяса, можно готовить подобные рецепты. Куда отнести этот рецепт не знаю. Это и салат, и закуска, и втрое самостоятельное блюдо, и гарнир к рыбе или птице. Блюдо можно есть и теплым и холодным. Фасоль у меня консервированная, но если вы не доверяете производителям, фасоль можно сварить дома заранее. Оливки пойдут любого цвета, они внесут в блюдо неповторимый аромат и вкус, попадая на зубок. Здесь осенний набор овощей из баклажана, кабачка и болгарского перца. Перец берите любого цвета. Мне нравится в этом блюде сладкий, мясистый красный перец. Овощи запекаются в духовке, а потом соединяются с фасолью и оливками в томатном соусе. Томатный соус готовьте из томатного сока или соуса. У меня томатный сок пюре. Нужно обязательно готовить, это очень вкусно. Да и готовится просто.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из баклажана, салат с кабачком, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, теплый салат, холодные закуски
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 2 шт. кабачок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 20 шт. оливки маринованные
  • 1 ст. лож. томатная паста
  • 300 г томатный сок или соус
  • по вкусу специи
  • 3 ст. лож. растительное масло
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из баклажана, салат с кабачком, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, теплый салат, холодные закуски
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 2 шт. кабачок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 20 шт. оливки маринованные
  • 1 ст. лож. томатная паста
  • 300 г томатный сок или соус
  • по вкусу специи
  • 3 ст. лож. растительное масло
Инструкции
  1. Баклажан, кабачки и болгарский перец смажьте оливковым маслом и посыпьте солью. Отправьте в духовку на 20 минут до полной готовности при температуре 200 гр.
  2. Выньте готовые овощи и оставьте при комнатной температуре чуть остывать.
  3. А тем временем мелко нарежьте лук и жарьте до золотистого цвета на оливковом масле. Теперь добавьте сок томатный или соус и томатную пасту. Перемешайте и тушите минут пятнадцать на малом огне.
  4. Вернемся к овощам. С перца нужно снять кожуру. У кабачка и баклажана кожуру оставляем. Нарежьте запеченные овощи на крупные кусочки и отправьте в томатный соус.
  5. Следом переложите консервированную фасоль (можно с жидкостью) и оливки любого цвета. Перемешайте. Соль, перец по вкусу. Доведите до кипения. Пусть рагу покипит минуту, посыпьте сухим чесноком, можно специи любимые по вкусу.
  6. Фасоль с баклажаном и кабачком готовы. Приятного аппетита!

Жареная морковь с нутом

Распечатать рецепт
 Жареная морковь с нутом
Жареная морковь с нутом. На мой взгляд, жареные овощи прекрасны на вкус и полезны. А еще они отлично смотрятся на тарелке. Если у вам овощи небольшого размера, из можно жарить или запекать целыми и даже сохранить стебли, так как овощи съедобны от корня до кончика. Морковь, это овощ который имеется почти в каждом доме, как и картофель с луком. И из моркови можно приготовить множество блюд, на которые уйдет минимум времени. К примеру, один из рецептов перед вами. У меня овощ не маленький, поэтому я нарезала на четыре части вдоль и один раз поперек. Вы же нарезайте морковь как вам больше нравится подавать. А подавать морковь буду с консервированным нутом или возьмите фасоль. Это будет у вас постный, сытный обед или ужин. Или добавьте к моркови с нутом яйцо или тосты и будет вам сытный завтрак. Если вас не устраивают специи которые я использовала, замените на свои любимые.
Кухня домашняя
Keyword блюда из моркови, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, нут, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат с нутом, салат с фасолью, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2-3 шт. морковь
  • 150 г нут или фасоль
  • 2 зуб чеснок
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
Кухня домашняя
Keyword блюда из моркови, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, нут, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат с нутом, салат с фасолью, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2-3 шт. морковь
  • 150 г нут или фасоль
  • 2 зуб чеснок
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
Инструкции
  1. Очистите или хорошо вымойте морковь, нарежьте на длинные палочки. Нагрейте в сковороде оливковое масло с парой зуб. чеснока. Чеснок выньте и жарьте морковь минут пять на среднем огне. Посолите.
  2. Добавьте нут или фасоль без жидкости, посыпьте перцем и специями. Перемешайте.
  3. Перенесите на блюдо и выдавите сок лимона, посыпьте листьями мяты.
  4. Жареная морковь с нутом готовы. Приятного аппетита!

Домашние колбаски с нутом и томатами черри

Распечатать рецепт
 Домашние колбаски с нутом и томатами черри
Домашние колбаски с нутом и томатами черри. Сюрпризом в этом блюде является нут. Тем не менее он хорошо сочетается с жареными колбасками, картофелем пюре и помидорами. Немного горчицы на колбасках придает дополнительную остроту. Но это по вкусу и желанию. Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, возьмите на заметку этот рецепт. Я уверена, что он вас не разочарует. Внесите что-то новенькое в свое повседневное меню. У меня нут темного сорта, консервированный. Вы можете взять нут светлый. Нет нута, его отлично заменит консервированная фасоль белая, или темная. Колбаски у меня куриные, но здесь возможна замена на ваш вкус.
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, купаты (сырые колбаски), нут, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат картофельный, салат с нутом, салат с фасолью, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. домашние колбаски - купаты
  • 1+2 ст. лож. масло сливочное
  • 300 г картофель
  • 100 г нут или фасоль
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 1 шт. лук небольшой
  • по вкусу базилик или кинза
  • по вкусу соль
  • щепотка мускатный орех
  • 2 зуб. чеснок
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, купаты (сырые колбаски), нут, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат картофельный, салат с нутом, салат с фасолью, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. домашние колбаски - купаты
  • 1+2 ст. лож. масло сливочное
  • 300 г картофель
  • 100 г нут или фасоль
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 1 шт. лук небольшой
  • по вкусу базилик или кинза
  • по вкусу соль
  • щепотка мускатный орех
  • 2 зуб. чеснок
Инструкции
  1. В сковороде с ложкой сливочного масла жарьте колбаски до готовности. Я сначала их обжариваю до румяности на огне чуть выше среднего с трех сторон. Потом огонь убавляю до минимума и тушу под крышкой еще минут 10-15.
  2. Параллельно нужно сварить картофель с чесноком в подсоленной воде до готовности. Тоже параллельно нарезать мелко лук и жарить в кастрюле или в другой сковороде на ложке сливочного масла до чуть золотистого цвета.
  3. Готовый картофель перекиньте в кастрюлю с луком без жидкости.
  4. Разомните картофель в пюре, добавьте сливочное масло или сливки, мускатный орех, нут или фасоль без жидкости. Перемешайте.
  5. Нарежьте на 2 или 4 части томаты и забросьте в пюре вместе с листьями базилика или кинзой. Перемешайте.
  6. Сразу же подавайте с колбасками. Домашние колбаски с нутом и томатами черри готовы. Приятного аппетита!

Фасоль со шпинатом и сыром

Распечатать рецепт
 Фасоль со шпинатом и сыром
Фасоль со шпинатом и сыром. В последнее время, я все чаще и чаще готовлю различные блюда с фасолью и приучаю к ней семью. Она полезная и сытная. Хороша для постных блюд. И если вы не просто будете есть ее из банки, а приготовите с ней салат или второе блюдо с добавлением различных овощей, то это не только будет полезно, но и вкусно. Естественно, используйте для фасолевых блюд различную зелень в качестве клетчатки и специи. У меня сегодня простейший рецепт фасоли со шпинатом и сыром. А поддержит фасоль яйцо глазунья и свежий, мясистый, сладковатый помидор.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 зуб. чеснок
  • 200 г шпинат
  • 100 г сыр твердый
  • 2 шт. яйцо глазунья
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 зуб. чеснок
  • 200 г шпинат
  • 100 г сыр твердый
  • 2 шт. яйцо глазунья
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и чеснок. Забросьте лук с ложкой растительного масла в сковороду и на среднем огне готовьте до мягкости. Слегка посолите сразу.
  2. Когда лук утратил свой первичный аромат и упругость, забросьте к нему фасоль с жидкостью из банки вместе с чесноком. Все перемешайте и готовьте все на том же среднем огне, пока чеснок утратит свой знойный аромат. Попробуйте на вкус фасоль. Соль и перец по вкусу.
  3. И добавляйте к фасоли листья шпината. Если они сразу не вмещаются в сковороду, добавляйте его постепенно или поменяйте сковороду, возьмите большую.
  4. Когда шпинат утратит свою жидкость и станет послушным, мягким, всыпьте половину натертого на мелкой терке, сыр. После того как перемешаете, сразу разложите по тарелкам.
  5. Быстренько жарим яйца, благо сковорода еще горячая. И нарежьте помидоры. У меня большой помидор пошел на две порции. Сбрызнете соком лимона фасоль. Посыпьте оставшимся сыром. Все блюдо поперчите. Фасоль со шпинатом и сыром готовы. Приятного аппетита!

Салат с тунцом и белой фасолью

Распечатать рецепт
 Салат с тунцом и белой фасолью
Салат с тунцом и белой фасолью. Хочу поделиться с вами одним из моих любимых салатов. У меня рыбные консервы, а особенно тунец, постоянные частые гости в шкафу. Так и фасоль. Если нет заныканной консервированной баночки, тогда фасоль заранее сваренная фасоль лежит в морозильной камере. И они часто выручают, когда в холодильнике нет готовой еды. У меня много рецептов с консервированным тунцом и все они любимые. Может потому, что я обожаю эти консервы. А еще рецепт хорош тем, что готовится очень быстро. И вкусно, вкусно. Попробуйте обязательно.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из моркови, блюда из рыбных консервов, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 180 г консервированный тунец в масле
  • 150 г листья шпината
  • 1 шт. морковь крупная
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 50 мл. сок лимона или уксус
  • 100 мл. вода холодная
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из моркови, блюда из рыбных консервов, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 180 г консервированный тунец в масле
  • 150 г листья шпината
  • 1 шт. морковь крупная
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 50 мл. сок лимона или уксус
  • 100 мл. вода холодная
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сначала замаринуйте лук. У меня уже готовая консервированная фасоль и морковь я варю быстро. Поэтому беру салатный белый лук, он быстрее маринуется, чем репчатый. Но если у вас есть время, тогда берите любой лук. Или маринуйте его заранее. Маринованный лук отлично себя ведет долгое время в холодильнике. Нарежьте тонкими полукольцами лук, залейте 100 мл. холодную воду, уксус или сок лимона и сахар. Перемешайте, отжимая слегка лук.
  2. Пока лук маринуется нужно подготовить морковь. Я его чищу и сразу нарезаю ломтиками, размером, как они и будут в салате. Заливаю водой, слегка подсаливаю и варю после закипания, минут пять. А пока морковь варится, соединяю фасоль без жидкости и тунец без масла. Но масло в банке сохраните.
  3. Добавьте шпинат и пока не перемешивайте.
  4. С моркови слейте жидкость. Горячие ломтики моркови, отправьте на шпинат и сразу салат перемешайте. Когда на шпинат попадет горячая морковь, он станет немного мягче, но хруст останется.
  5. Осталось добавить лук. Лук, естественно, без маринада. Поперчите и перемешайте. Попробуйте салат на соль. Если она нужна, посолите. И добавьте масло из банки, где был тунец. Масло добавляйте на свое усмотрение. Если у вас тунец в собственном соку, тогда его нужно слить, а масло используйте уже бутылочное, любое растительное.
  6. Салат с тунцом и белой фасолью готов. Приятного аппетита!

Теплый салат из фенхеля с фасолью

Распечатать рецепт
 Теплый салат из фенхеля с фасолью
Теплый салат из фенхеля с фасолью. Вот заходим мы в супермаркет, в овощном отделе лежит такой красивый фенхель. А что из него приготовить и не знаем. Проходим мимо. А бывает купим и лежит он в холодильнике пропадает. А из него и с ним можно приготовить множество замечательных блюд. И одно из них перед вами. Невероятно ароматный салат и вкусный. Это теплый салат из тушеного фенхеля в воде или вине с фасолью. Если есть томаты черри, добавьте и их. Если нет, достаточно фасоли и фенхеля. Отлично еще салат дополнить сыром фета или брынзой. Такой салат подается в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из помидоров, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. фенхель
  • по вкусу масло сливочное и растительное
  • 150 мл. вино белое сухое
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 12-15 шт. томаты черри
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из помидоров, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. фенхель
  • по вкусу масло сливочное и растительное
  • 150 мл. вино белое сухое
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 12-15 шт. томаты черри
  • 250 г фасоль вареная или консервированная
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Растопите в сковороде сливочное масло, а чтобы оно не горело, влейте ложку растительного. Крупный фенхель нарежьте вдоль на дольки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Влейте немного белого вина или воду, посолите и тушите минут 10 на слабом огне. Добавьте чеснок, крупно нарезанный.
  3. Через минут 10 забросьте на пару минут томаты черри.
  4. А потом и консервированную фасоль. Поперчите и выдавите сок лимона. Добавьте еще орегано и тмин. Или другие любимые специи. Фасоль прогрейте до нужного состояния и можно снимать с плиты.
  5. Теплый салат из фенхеля с фасолью готов. Приятного аппетита!