Крабовый салат с молодой капустой и редисом

Распечатать рецепт
Крабовый салат с молодой капустой и редисом
Крабовый салат с молодой капустой и редисом. Простейший в приготовлении салат из доступных в это время года продуктов. Готовится быстро, так как ингредиенты готовы к употреблению, кроме яйца. Но пока будете крошить овощи и крабовые палочки в салат, яйцо сварится. А оно в салат идет последим. Этот салат можно готовить и в зимнее время года, заменив молодую капусту на зрелую, а редис на редьку. А огурцы продают круглый год. Салат легкий, не смотря на то, что заправлен майонезом. Его вы можете приготовить и на праздник и рецепт хорош на каждый день.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г капуста молодая
  • 5 шт. крабовые палочки
  • 0,5 шт. огурец
  • 1 шт. вареные яйца
  • 5 шт. редис
  • 2 шт. лук зеленый
  • 1-2 зубчик чеснок
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г капуста молодая
  • 5 шт. крабовые палочки
  • 0,5 шт. огурец
  • 1 шт. вареные яйца
  • 5 шт. редис
  • 2 шт. лук зеленый
  • 1-2 зубчик чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для крабового салата. Снимите с крабовых палочек пленку. Сварите яйцо - после закипания варите семь минут, остудите в холодной воде.
  2. Для приготовления салатов из капусты, используйте большие салатники - для удобства перемешивания. Нашинкуйте тонко капусту и нарежьте огурец.
  3. Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и зеленый лук с молодым чесноком. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте на этом этапе.
  4. На крупной терке натрите редис. Перемешайте.
  5. И последним вмешайте в салат яйцо, нарезанное небольшим кубиком.
  6. Крабовый салат с молодой капустой и редисом готов. Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты с кукурузой и сыром

Распечатать рецепт
Салат из молодой капусты с кукурузой и сыром
Салат из молодой капусты с кукурузой и сыром. Если вы замените сыр с плесенью на тофу, тогда салат у вас получится постным, но это если вы не употребляете животные продукты или придерживаетесь Поста. А вообще, сыр с плесенью или назовите его голубым сыром отлично вписался в этот салат. Но если готовить бюджетное блюдо, тогда можно его заменить на плавленый сырок, тоже будет вкусно. Томаты черри можно заменить на обычные помидоры, но в это время года нет сладких больших томатов, поэтому я использую черри - они всегда сладкие. Свежие листья мяты, тоже отлично себя ведут в этом салате. Но их можно заменить на листья базилика. Пряный аромат здесь в тему. Салат готовить быстро и просто. Его вы можете подать как гарнир с картошкой, пастой, мясом, птицей и рыбой. А можно подать на ужин, как самостоятельно легкое блюдо. Данный, яркий салат отлично будет смотреться и на праздничном столе. Не стесняйтесь подавать гостям салаты из капусты, ведь это не только вкусно, но и полезно.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста молодая
  • 8-12 шт. томаты черри
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 15 шт. листья мяты
  • 40 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста молодая
  • 8-12 шт. томаты черри
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 15 шт. листья мяты
  • 40 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Если кукуруза замороженная, залейте ее водой на минут 15.
  2. В первую очередь нашинкуйте капусту, сбрызнете соком лимона и оливковым маслом, всыпьте щепотку сахара и маленькую щепотку соли. Поперчите и перемешайте руками, чуть прижимая капусту, но без фанатизма, это все таки молодая капуста.
  3. Нарежьте томаты черри - нарезка зависит от размера томатов. Я разрезала поперек на три части каждый помидор.
  4. Всыпьте в салат кукурузу без жидкости.
  5. Нарежьте кубиком или раскрошите сыр с плесенью. Добавьте небольшие листики мяты. Перемешайте. Может вам еще понадобится масло и сок лимона. Добавляйте все на свой вкус.
  6. Салат из молодой капусты с кукурузой и сыром готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

По желанию вы можете в салат добавить чеснок.

Салат из молодой капусты с яйцом и консервированным горошком

Распечатать рецепт
Салат из молодой капусты с яйцом и консервированным горошком
Салат из молодой капусты с яйцом и консервированным горошком. Уже полных ходом продают молодую капусты и она существенно подешевела. Можно уже покупать и готовить легкие салаты. Сегодня у меня салат из молодой капусты с консервированным горошком, именно с консервированным. Если взять свежий зеленый горошек, то и вкус салата будет совсем другой. А с добавлением вареного яйца к капусте, салат уже можно подавать как самостоятельное блюдо. Такой салат заменит полноценное блюдо на ужин. Можно салат подать как гарнир к рыбе. Я готовила этот салат к оладьям из кабачка с фаршем.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста молодая
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан горошек консервированный
  • 2 шт. лук зеленый
  • 3 веточки укроп
  • 50 г сметана
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста молодая
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан горошек консервированный
  • 2 шт. лук зеленый
  • 3 веточки укроп
  • 50 г сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нашинкуйте тонко молодую капусту.
  2. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
  3. Добавьте без жидкости консервированный горошек.
  4. Заправьте салат сметаной, соль и перец. Тщательно перемешайте.
  5. И когда салат будет перемешан, нарежьте кубиком яйца и смешайте аккуратно с салатом. Яйца варите ровно семь минут после закипания, остудите в холодной воде. Получите ярко-желтый желток, а не синюшный.
  6. Салат из молодой капусты с яйцом и консервированным горошком готов. Приятного аппетита!

Капустный салат с рукколой и каперсами

Распечатать рецепт
Капустный салат с рукколой и каперсами
Капустный салат с рукколой и каперсами. Салат простейший в приготовлении, ингредиенты все доступны. Каперсы сегодня можно купить в любом супермаркете и не очень дорого, а маленькой баночки хватит вам на множество рецептов, ведь этот продукт добавляется в блюда небольшими порциями. А вкус салата вас точно удивит. Приготовьте из зрелой или молодой капусты и попробуйте обязательно, вам понравится. Важный момент. Если хотите получить действительно интересный вкус, тогда каперсы не нужно заменять на соленый огурец или корнишоны, чтобы не писали на просторах интернета, каперсы ничем не заменить. А вот петрушку вы можете заменить на кинзу, если вы ее любите. Рукколу лучше оставить в рецепте, она придаст интересный, горьковатый вкус. Перец чили и чеснок используйте по вкусу. Если нет молодого чеснока, берите зубчик обычного. Мята отлично сочетается с каперсами, поэтому ее желательно оставить. Этот салат хорошо подать к мясу или рыбе.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г капуста белокочанная
  • 3 кустика руккола
  • 4 веточки петрушка
  • 4 веточки чеснок молодой
  • по вкусу перец чили
  • 5 шт. листья мяты
  • 2-3 ст. лож. каперсы
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2-3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г капуста белокочанная
  • 3 кустика руккола
  • 4 веточки петрушка
  • 4 веточки чеснок молодой
  • по вкусу перец чили
  • 5 шт. листья мяты
  • 2-3 ст. лож. каперсы
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2-3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте мелко рукколу, петрушку, листья мяты, и молодой чеснок, выдавите сок лимона, заправьте оливковым маслом.
  2. Нарежьте мелко перец чили, посолите, поперчите и добавьте мед. Тщательно перемешайте соус с зеленью.
  3. Нашинкуйте капусту и всыпьте каперсы. Тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус и если все устраивает, дайте салату настояться в течении 5-10 минут.
  4. Капустный салат с рукколой и каперсами готов. Приятного аппетита!

Фасолевый салат с курицей и капустой

Распечатать рецепт
Фасолевый салат с курицей и капустой
Фасолевый салат с курицей и капустой. Всего три ингредиента нужно для этого салата, но два готовятся заранее. Варится мясо курицы и фасоль, хотя ее вы можете купить уже готовую консервированную в магазине. Чтобы приготовить салат, не нужно привязываться к сезону, капуста может пойти молодая или зрелая, все зависит от того, в какое время года вы готовите. Салат сытный, вкусный, свежий. Отлично заменяет второе полноценное блюдо. Заправлять салат вы можете любым соусом, любой заправкой, он все вытерпит. У меня сегодня оливковое масло с соком лимона, солью и перцем, но готовила и с майонезом - очень вкусно. Что касается зелени, то здесь тоже нет ограничений. Берите любую на свой вкус. У меня мята, петрушка и укроп.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 200 г вареное куриное мясо
  • по вкусу петрушка и укроп
  • 1-2 веточки базилик или мята
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 200 г вареное куриное мясо
  • по вкусу петрушка и укроп
  • 1-2 веточки базилик или мята
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте главные ингредиенты. Фасоль заранее сварите и остудите. Сварите мясо курицы или тушите со специями в духовке.
  2. Нашинкуйте капусту, нарежьте всю зелень, посолите и хорошо нужно отжать. Теперь можно салат заправить маслом и соком лимона, поперчить и перемешать.
  3. Добавьте фасоль. Перемешайте.
  4. И мясо курицы. Мясо разберите на волокна и нарежьте поперек на небольшие кусочки, смешайте с салатом.
  5. Фасолевый салат с курицей и капустой готов. Приятного аппетита!

Овощной салат из красной капусты с редиской и шпинатом

Распечатать рецепт
Овощной салат из красной капусты с редиской и шпинатом
Овощной салат из красной капусты с редиской и шпинатом. На сегодня это последний рецепт салата с редиской. Может быть кому то на праздничные дни и понадобятся. Салат освежающий, легкий. Отлично подойдет к стейкам барбекю, к шашлыкам свиным или из курятины, из телятины и ягненка. В этом салате все взаимозаменяемо. Красную капусту меняйте на белокочанную, пекинскую или используйте цветную капусту - тоже хороший вариант. Я сегодня готовила с красной капустой, так как купила именно ее для покраски яиц на Пасху. Зелень используйте ту, которая у вас есть под рукой, а специально бежать в магазин за шпинатом, не стоит. А вот мяту желательно добавить - или свежие листья или сухие. Мяту можно заменить на листья базилика - он тоже ароматный, хорошо впишется в салат. Красный лук можно заменить на белый салатный или зеленый молодой лук.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 1 шт. огурец длинный
  • 6-7 шт. редис
  • 0,5 шт. лук красный
  • 5-7 шт. томаты черри или 1-2 среднего размера
  • 15 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. базилик или мята
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 1 шт. огурец длинный
  • 6-7 шт. редис
  • 0,5 шт. лук красный
  • 5-7 шт. томаты черри или 1-2 среднего размера
  • 15 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. базилик или мята
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Нашинкуйте красную капусту, посолите и чуть придавите руками, чтобы она стала мягче. Огурец разрежьте вдоль, чайной ложкой выньте жидкую внутреннюю часть с семечками и нарежьте полукольцами. Отправьте к капусте.
  2. Тонкими ломтиками нарежьте редис и соломкой перец чили по своему вкусу.
  3. Добавьте небольшие листья шпината и мяты.
  4. Полукольцами нарежьте красный лук и томаты черри на 4 части. Или нарежьте обычный помидор на небольшие кусочки.
  5. Заправьте салат оливковым маслом, соком лимона и зернистой горчицей. Поперчите и добавьте мед. Тщательно все перемешайте.
  6. Овощной салат из красной капусты с редиской и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с оливками

Распечатать рецепт
Салат из пекинской капусты с оливками
Салат из пекинской капусты с оливками. Перед вами салат из овощей с сыром моцарелла. В состав входят продукты готовые к употреблению и поэтому блюдо готовится за считанные минуты. А подать вы его можете как самостоятельное на ужин или обед в жаркие летние дни. Или как гарнир к рыбе, птице, мясу. Здесь отлично сочетается сладковатый соус "Винегрет" с кислинкой щавеля, нейтральным вкусом капусты и рассольным сыром моцарелла. Свежести и весеннего аромата придаст огурец, а за остроту отвечают - чеснок и перец чили и чуть, чуть красный сладкий лук, который вы можете заменить на белый салатный. Салат впрок не готовьте, его нужно съесть только что приготовленным.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 1 шт. огурец
  • 10-15 шт. листья щавеля
  • 2 горсть оливки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу перец чили
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 1 шт. огурец
  • 10-15 шт. листья щавеля
  • 2 горсть оливки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу перец чили
Инструкции
  1. Нашинкуйте мягкую часть пекинской капусты.
  2. Нарежьте листья щавеля.
  3. Огурец длинный разрежьте вдоль и на ломтики поперек.
  4. Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло с уксусом, медом или сахаром, соль, перец по вкусу и натрите на мелкой терке зубчик чеснока. Добавьте сладкую горчицу, тщательно все перемешайте.
  5. Нарежьте мелко красный сладкий лук и перец чили по вкусу. Заправьте салат соусом. Перемешайте.
  6. И в самом конце высыпьте оливки и сыр моцарелла, нарезанный на мелкие кубики или просто отрывайте небольшие кусочки от шарика.
  7. Салат из пекинской капусты с оливками готов. Приятного аппетита!

Овощной салат с вареной свининой

Распечатать рецепт
Овощной салат с вареной свининой
Овощной салат с вареной свининой. Если у вас заранее сварено мясо свинины или говядины, тогда на приготовление салата уйдет минимальное количество времени, ведь кроме мяса варить больше ничего не нужно. Все овощи - капуста, морковь и свекла в салат пойдут в сыром виде. Вот и получается, что салат выходит витаминный, а если вас смущает присутствие майонеза, тогда замените его на смесь йогурта с горчицей. Не хотите мясо свинины, замените на мясо курицы или индейки и получите питательное, легкое и полезное блюдо на ужин или на обед. Салат рекомендую - очень вкусный.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное мясо свинины
  • 50 г капуста белокочанная
  • 70 г морковь
  • 70 г свекла
  • по вкусу специи
  • по вкусу майонез
  • по вкусу петрушка и укроп
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное мясо свинины
  • 50 г капуста белокочанная
  • 70 г морковь
  • 70 г свекла
  • по вкусу специи
  • по вкусу майонез
  • по вкусу петрушка и укроп
Инструкции
  1. Нашинкуйте тонко капусту, переложите в салатник. Вареное мясо свинины разберите на волокна и нарежьте на мелкие кубики поперек волокон. Смешайте с капустой.
  2. На крупной терке натрите сырую морковь.
  3. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
  4. И в последнюю очередь нарежьте мелко петрушку с укропом и натрите на крупной терке сырую свеклу. Перемешайте. Попробуйте на соль, перец и сахар. Я выдавила сок лимона, примерно столовую ложку, добавила половину чайной ложки сахар и перец черный горошком перетерла в ступке.
  5. Овощной салат с курицей готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Распечатать рецепт
Слоеный салат с курицей и кукурузой
Слоеный салат с курицей и кукурузой. Если будете готовить этот салат, не утрамбовывайте слои, так блюдо получается нежнейшим. Салат очень вкусный, свежий с хрустящим жареным луком. Его быстро готовить, если использовать ранее сваренное мясо курицы (варите любые части курицы), а подать можно даже на праздничный стол. В будни он заменит полноценное втрое блюдо на ужин или в обед. Красный лук вы можете заменить на обычный желтый, а вместо пекинской капусты берите молодую белокочанную. Кукуруза консервированная или замороженная, а вот скоро, можно будет использовать свежую кукурузу, ведь скоро сезон.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. куриная грудка вареная
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. огурец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 шт. лук красный
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. сахар без верха
  • щепотка соль
  • по вкусу майонез
  • 1-2 ст.лож. кетчуп
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. куриная грудка вареная
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. огурец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 шт. лук красный
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. сахар без верха
  • щепотка соль
  • по вкусу майонез
  • 1-2 ст.лож. кетчуп
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сварите заранее куриную грудку в подсоленной воде с листиком лаврового. С консервированной кукурузы слейте жидкость, а если замороженная кукуруза, залейте ее теплой водой и оставьте на 15 минут, потом воду слейте.
  2. Нашинкуйте тонко листья капусты, используйте и твердые части тоже. разложите первым нижним слоем. Помните? Не утрамбовывайте слои. Просто посыпьте нарезанные листья в салатник и сделайте сетку из майонеза. Несколько вкраплений кетчупа.
  3. Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.
  4. Теперь слой кукурузы и сетка из майонеза.
  5. Разберите куриную грудку на волокна, разложите слой с сеткой майонеза.
  6. Огурец нарежьте соломкой и сетка майонеза.
  7. А теперь вернемся к началу. И в первую очередь нужно нарезать лук тонкими полукольцами, переложите в сковороду с ложкой растительного масла, путь посолите и посыпьте сахаром. Тушите до хрустящей корочки на малом огне без крышки. Сначала лук отдаст свой сок, а потом будет карамелизироваться. Буде вкусно.
  8. Посыпьте жареным луком салат и можно нести на стол. Слоеный салат с курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Распечатать рецепт
Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом
Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом. Я знаю, что капуста очень полезная и ее нужно вводить в ежедневный рацион правильно питания. Раньше я заставляла себя съесть капустный салат, мне лучше помидор или огурец. Сначала стала готовить капусту с помидором, потом добавляла или меняла постепенно другие овощи и со временем так привыкла вот к таким легким салатам, что теперь и дня не проходит без них. А если не получается приготовить подобный салат, готовлю смузи с капустой. Да, смузи и именно с капустой - очень вкусно. Но сегодня предлагаю приготовить простейший освежающий, полезный салат из красной капусты со свежим огурцом, замороженной или консервированной кукурузой под соусом из оливкового масла с уксусом, чесноком и перцем чили. Салат подавайте на ужин как самостоятельное блюдо или на обед к мясу или рыбе.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста красная
  • 0,5 шт. огурец длинный парниковый
  • 0,5-1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1/4 шт. лук красный
соус
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу перец чили
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • 7 лист мята
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста красная
  • 0,5 шт. огурец длинный парниковый
  • 0,5-1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1/4 шт. лук красный
соус
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу перец чили
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • 7 лист мята
Инструкции
  1. Чтобы не мыть лишнюю посуду, я соус готовлю прямо в салатнике, в котором буду перемешивать салат. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, чеснок на терку, мелко нарежьте перец чили без зерен и перепонок, мед, соль и черный перец, мелко нарежьте листья мяты. перемешайте.
  2. Нашинкуйте капусту и соломкой нарежьте огурец, переложите в салатник с соусом. Перемешайте.
  3. Добавьте кукурузу с петрушкой или другой зеленью.
  4. И лук по желанию, ведь в соусе есть уже чеснок. Я добавила красный сладкий лук четверть головки.
  5. Все тщательно перемешайте и сразу подавайте. Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом готов. Приятного аппетита!