Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой

Распечатать рецепт
Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой
Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой. В такую жару никому не хочется стоять у плиты, а обед никто не отменял. Предлагаю приготовить макароны с консервированным тунцом. Вам нужно только отварить пасту и смешать с консервированной рыбой, тунец сюда отлично подойдет. А чтобы добавить еще вкуса и цвета в блюдо, бросьте к пасте замороженные или свежие - горошек и кукурузу. Для свежести нарежьте помидоры, у меня черри. А для кислинки и остроты замаринуйте лук. Он отлично сочетается с рыбой и томатом. У меня тунец в масле - баночка 80 г, но вы можете использовать консервы в собственном соку и другой вес. Но тогда слейте с рыбы полностью жидкость, а салат заправьте оливковым маслом. Замороженную кукурузу и горошек вы можете заменить на свежие - сейчас сезон, так почему бы и нет? Пасту берите любой формы, на свой вкус. А вот сам салат можно заправить не маслом, а майонезом - это если вы любите этот соус и хотите получить более сытное блюдо. Что касается лука, здесь можно использовать и зеленый и лук шалот, и белый или красный, а можно маринованный, как в моем случае.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 7 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г консервированный тунец в масле
  • 150 г паста бантики (фарфалле)
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 10 шт. томаты черри
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 7 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г консервированный тунец в масле
  • 150 г паста бантики (фарфалле)
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 10 шт. томаты черри
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого блюда.
  2. Сварите пасту как указано на упаковке в подсоленной воде, жидкость полностью слейте. Переложите пасту в салатник. Консервированный тунец вместе с маслом переложите на пасту и перемешайте. Добавьте маринованный лук.
  3. Нарежьте на небольшие кусочки помидоры. Я использую черри.
  4. Мелко нарежьте петрушку и чеснок. Чеснок здесь по желанию, но если будете использовать, то половина зубчика будет достаточно, смотря какой зубчик). Готовьте на свой вкус.
  5. Горошек и кукурузу я отварила в течении одной минуты. Их можно забросить к макаронам в конце приготовления - я просто забыла так сделать. Салат посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Дополнительное масло мне не понадобилось, хватило с консервы. Сбрызнете соком лимона.
  6. Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами

Распечатать рецепт
Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами
Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами. Я обожаю этот незамысловатый салат. Готовится он просто и быстро, пока варятся спагетти, вы готовите соус и томаты с зеленью. Зато на выходе получите универсальный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо. Вот пришли вы с работы и вспомните об этом блюде. Или быстро приготовьте себе обед. А можно подать как закуску или как гарнир к птице или мясу.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 10-15 шт. томаты черри
  • 2 ст.лож. каперсы
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. сыр моц
  • 90 г сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 10-15 шт. томаты черри
  • 2 ст.лож. каперсы
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. сыр моц
  • 90 г сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, медом, зернистой горчицей, перцем чили, чесноком на терку, солью и перцем. Тщательно перемешайте до состоянии эмульсии.
  2. Отварите спагетти, как указано на упаковке в подсоленной воде. Перекиньте на дуршлаг.
  3. Помидоры черри разрежьте на 2 или 4 части и соедините в соусе с пастой спагетти. Перемешайте.
  4. Добавьте каперсы и петрушку или кинзу. А можно базилик. Перемешайте.
  5. Нарежьте на небольшие кубики сыр моцарелла. Перемешайте. Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами готов. Приятного аппетита!

Салат из свежих овощей с фетой и макаронами

Распечатать рецепт
Салат из свежих овощей с фетой и макаронами
Салат из свежих овощей с фетой и макаронами. Для этого салата вам нужно сварить только макароны, остальные ингредиенты уже готовы к употреблению. И пока варятся макароны, вы можете нарезать овощи, чтобы не тратить время. Если вы не едите готовую ветчину, можно еще отварить куриную грудку. Такой салат не только красочный на вид, но он и вкусный, сытный и в тоже время легкий, заправленный соусом "Винегрет". Его вы можете приготовить в обед или на ужин. Нет сыра фета, используйте творог или брынзу. А если у вас нет огурца или болгарского перца, не беда, готовьте без низ них, тоже будет вкусно.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. лук красный
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 100 г ветчина
  • 80 г макароны ракушки
  • 8 шт. оливки
  • 50 г сыр фета
  • 1 пучок петрушка
соус "Винегрет"
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. лук красный
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 100 г ветчина
  • 80 г макароны ракушки
  • 8 шт. оливки
  • 50 г сыр фета
  • 1 пучок петрушка
соус "Винегрет"
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
Инструкции
  1. Нарезку для этого салата выбирайте на свое усмотрение. У меня небольшие кубики. Нарежьте огурец и красный сладкий лук и болгарский перец.
  2. Сварите макароны любой формы небольшого размера в подсоленной воде как указано на упаковке. Перекиньте готовые макароны на дуршлаг и остудите под проточной холодной водой. Отправьте в салат и нарежьте помидоры. У меня черри и обычный помидор среднего размера.
  3. Выньте косточки из оливок (если у вас оливки без косточек, разрежьте их на 4 части колечками) и нарежьте ветчину небольшим кубиком.
  4. Покрошите сыр фета и нарежьте зелень.
  5. Приготовьте соус "Винегрет" из перечисленных ингредиентов. Тщательно перемешайте.
  6. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
  7. Салат из свежих овощей с фетой и макаронами готов. Приятного аппетита!

Салат из макарон курицы и помидора с заправкой из хрена

Распечатать рецепт
Салат из макарон курицы и помидора с заправкой из хрена
Салат из макарон курицы и помидора с заправкой из хрена. Несмотря на то, что для салата нужно варить макароны и жарить куриное мясо, салат готовится очень быстро. Пока варятся макароны вы пожарите куриную грудку. А там все очень просто. Заправка бодрящая, освежающая, благодаря хрену. Такой салат вы можете подать в теплом виде или уже в остывшем. Вообще такие салаты можно готовить заранее и они хороши прямо из холодильника. А еще салат бюджетный, вы можете накормить на обед или ужин всю свою семью одним салатом, увеличив количество макарон. Макароны берите любой формы - большие или маленькие. Такой салат отлично подать на праздничный стол, как закуску.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 100 г макароны
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 12-15 шт. помидор черри
  • по вкусу специи
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 100 г макароны
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 12-15 шт. помидор черри
  • по вкусу специи
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый
Инструкции
  1. Нарежьте небольшими кусочками куриную грудинку, сковороду хорошо разогрейте с растительным маслом и жарьте грудинку с двух сторон до золотистой корочки, в конце приготовления, посолите.
  2. Переложите в салатник вместе с малом со сковороды.
  3. Нарежьте или порвите на более мелкие части листья шпината и соедините с горячей курицей, перемешайте. Так листья чуть обмякнут.
  4. Параллельно варите макароны в подсоленной воде до готовности, перекиньте на дуршлаг - пусть стечет вся жидкость.
  5. Отправьте макароны к курице и шпинату, перемешайте.
  6. Нарежьте помидоры черри на 2 части или обычный помидор на удобные для еды кусочки. Салат заправьте еще ложкой масла, хреном и перемешайте. Попробуйте на вкус, может еще нужна соль или черный перец.
  7. Салат из макарон курицы и помидора с заправкой из хрена готов. Приятного аппетита!

Салат из макарон с помидором и кабачком

Распечатать рецепт
Салат из макарон с помидором и кабачком
Салат из макарон с помидором и кабачком. Хочу предложить вам приготовить замечательный салат, который вы можете подать как самостоятельное блюдо в любое время дня. Можно такой свежий салат подать как гарнир к рыбе, птице, мясу. Для сытности здесь еще присутствует сыр. Сыр я взяла с плесенью, он отлично дополнил салат своим неповторимым ароматом. Вы можете сыр взять любой другой - на свой вкус. Макароны используйте любой формы, но не слишком мелкие. Помидоры берите обычные или черри. Кабачок только молодой. Чеснок по желанию. Зелень берите ту, которая у вас имеется.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г макароны спираль
  • 100 г кабачок
  • 12 шт. помидор черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу перец чили
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сыр с плесенью
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г макароны спираль
  • 100 г кабачок
  • 12 шт. помидор черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу перец чили
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сыр с плесенью
Инструкции
  1. Сварите макароны как указано на упаковке в подсоленной воде. Слейте полностью жидкость и сдобрите макароны оливковым маслом - это масло и будет заправкой для салата. Перемешайте и оставьте для остывания.
  2. Возьмите молодой кабачок и нарежьте кружками очень тонко при помощи острого ножа или специальной терки. Нарежьте зеленый лук и чеснок на мелкой терке или исключите его - мало ли). По вкусу нарежьте перец чили.
  3. Помидоры черри разрежьте на четыре части. Если помидоры меньшего размера, разрежьте на две части. Вы так же можете взять обычные помидоры и нарезать на дольки.
  4. Нарежьте петрушку или любую другую зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Вы помните, масло в салате уже есть, перемешайте. Если масла мало, добавьте еще.
  5. Раскрошите сыр и сразу подавайте. Приятного аппетита! Салат из макарон с помидором и кабачком готов.
Примечания для рецепта

Предлагаю еще приготовить салат из макарон с крабовыми палочками - рецепт здесь

Еще очень вкусный салат из булгура с овощами "Табуле" - рецепт здесь

А это рецепт пасты спагетти с овощами - смотрите здесь