Паста с кабачком горошком и тунцом. Эта паста настоящая бомба! Идеально подходит для тех дней, когда у вас нет так много времени, но вы все еще хотите видеть на столе еду вкусную, сбалансированную. А если вы еще следите за своим кошельком, тогда этот рецепт готовите в сезон овощей. А небольшая баночка консервированного тунца вместе с пастой накормит двоих членов семьи, а то и троих.
Сыр используйте по своему вкусу и кошельку. А можно обойтись и без него.
Горошек у меня замороженный, но если вам по вкусу консервированный, тогда, пожалуйста. С консервированным паста тоже будет вкусной.
Еще к пасте я добавила соус песто домашнего приготовления. Ну вы понимаете, если нет соуса, тогда в салат можно добавить ингредиенты, которые находятся в песто. Это руккола, орешки, оливковое масло и сыр.

Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 120-150 г консервированный тунец в масле
- 200 г макароны
- 250 г кабачок молодой
- 0,5 стакан горошек замороженный или стакан
- 1 ст. лож. сыр мягкий с верхом
- 3 ст. лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
- 1 ст. лож. соус песто
- 1-2 ст. лож. сок лимона
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты. Начинайте приготовление с пасты. Варите в подсоленной воде как указано на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.
- А пока закипает вода для макарон, нарежьте тонкой соломкой кабачок и жарьте на оливковом масле до золотистой корочки. В салатник высыпьте зеленый горошек прямо из морозильной камеры и соедините с горячим кабачком. Таким образом, горошек начнет быстро размораживаться, а кабачок остывать. Добавьте сразу же мягкий сыр. Он сразу начнет плавиться с горячим кабачком. Все перемешайте.
- Натрите сыр твердых сортов. У меня пармезан, но вы берите свой любимый сыр. И пересыпьте баночку тунца вместе с маслом. Если тунец в собственном соку, тогда сок лучше слить в раковину. А салат заправить оливковым маслом.
- У меня был в холодильнике соус песто. Я добавила столовую ложку. Но если соуса такого нет, можно добавить листья рукколы или шпинат. Можно листья другой зелени. Если есть орешки, тоже приветствуются.
- И осталось все перемешать с пастой. Пробуем на соль, перец. Не забудьте про сок лимона.
- Паста с кабачком горошком и тунцом готова. Приятного аппетита!