Keyword: приготовление в кастрюле

Салат из чечевицы с морковью и тунцом

Распечатать рецепт
 Салат из чечевицы с морковью и тунцом
Салат из чечевицы с морковью и тунцом. Продолжая тему чечевицы, хочу предложить из нее приготовить салат. Это полезный и сытный салат, который вы приготовите без лишних хлопот на обед в будний день. Салат насытит вас и продлит время до ужина. Хотя и на ужин такой салат будет не лишним. Начните приготовление с чечевицы. А пока она варится, подготовьте не спеша овощи. Салат простой, но какой он вкусный. Я просто советую вам его попробовать. Для этого салата можно сварить морскую рыбу в подсоленной воде с лавровым листом.
Кухня домашняя
Keyword блюда из рыбных консервов, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, салат из моркови, салат с чечевицей, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 стакан вода
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 120 г консервированный тунец
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка сушеный тимьян
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 3 ст. лож. оливковое масло
Кухня домашняя
Keyword блюда из рыбных консервов, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, салат из моркови, салат с чечевицей, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 стакан вода
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 120 г консервированный тунец
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка сушеный тимьян
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 3 ст. лож. оливковое масло
Инструкции
  1. В первую очередь залейте чечевицу водой, посолите, добавьте лавровый лист и варите до готовности, минут 20. Нарежьте очень тонко морковь любым удобным для вас способом. Я нарезала картофелечисткой на длинные полоски. Выдавите сок лимона, соль и перец по вкусу. Немного тимьяна.
  2. Нарежьте тонко стебель сельдерея. Если есть листья, их тоже используйте. Все перемешайте.
  3. А вот уже и чечевица готова. Если в кастрюле осталась еще жидкость, слейте ее. А горячую чечевицу переложите на овощи. Влейте оливковое масло и сразу перемешайте. Морковь станет мягче, благодаря горячей чечевице.
  4. Осталось вскрыть банку тунца. Перемешайте.
  5. Салат из чечевицы с морковью и тунцом готов. Приятного аппетита.

Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом

Распечатать рецепт
 Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом
Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом. А если у вас осталась пшенная каша из предыдущего рецепта, тогда обратите внимание на этот рецепт. Из остатков каши вы можете приготовить себе замечательный завтрак. К каше нужно будет добавить ягоды или фрукты на ваш выбор. Если время зимнее, я использую замороженные ягоды или фрукты сезонные. Можно взять банан, мандарин, апельсин, киви и можно еще долго перечислять. У меня замороженная черная смородина. Еще понадобится творог или рикотта с йогуртом. Кокосовая стружка, любые семена и мед по желанию. И завтрак удался. А если вам понравился рецепт, то кашу можно сварить и специально, а не надеяться на остатки. Если вы заранее сварите кашу (вечером), тогда утром вам достаточно десяти минут, чтобы собрать себе завтрак и вкусный и полезный.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, пшенная каша, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1,5 стакан пшенная каша готовая
  • 0,5 стакан ягоды
  • 4-5 ст. лож. сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу мед
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, пшенная каша, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1,5 стакан пшенная каша готовая
  • 0,5 стакан ягоды
  • 4-5 ст. лож. сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Сварите как обычно пшенную кашу. Уложите ее в порционный салатник.
  2. Разбросайте половину ягод.
  3. Йогурт перемешайте с творогом в гладкую однородную массу. Вы можете добавить сахар или мед. Я не добавляла. Но это по желанию. Залейте творожной массой кашу с ягодами.
  4. Посыпьте полосками приготовленное блюдо - ягодами, кокосовой стружкой и семенами чиа. Сверху полейте жидким медом. Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом готова. Приятного аппетита!

Пшенная каша с грибным соусом и куриной печенью

Распечатать рецепт
 Пшенная каша с грибным соусом и куриной печенью
Пшенная каша с грибным соусом и куриной печенью. А сегодня у меня на обед будет пшенная каша со сливочным маслом. А сверху ее еще пропитаю соусом от куриной печени и грибов. Это невероятно вкусно. И готовится несложно и быстро. Пока варится каша, я занимаюсь печенью и грибами. Эта парочка, как вам уже известно, готовится быстрее каши. Обжаренные грибы с печенью еще потушу в сметане. И этот ароматный соус пропитает дополнительно кашу со сливочным маслом. Готовьте такое блюдо к обеденному столу или на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, каша с грибами, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан пшено + 2,5 стакана воды
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное
  • 200 г шампиньон
  • 200 г куриная печень
  • 0,5 шт. лук
  • 100 г сметана
  • 100 мл. вода
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, каша с грибами, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан пшено + 2,5 стакана воды
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное
  • 200 г шампиньон
  • 200 г куриная печень
  • 0,5 шт. лук
  • 100 г сметана
  • 100 мл. вода
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Сварите пшенную кашу, слегка посолив, как указано на упаковке. Заправьте кашу сливочным маслом.
  2. Пока варится каша, приготовьте к ней грибы с печенью. Нарежьте мелко лук и начинайте жарить на растительном масле. Огнь чуть ниже среднего. А тем временем нарезайте пластинами шампиньоны. Увеличьте огонь до выше среднего и забросьте грибы. Жарьте минуты четыре. Посолите, поперчите и влейте бальзамический уксус.
  3. Параллельно на другой сковороде обжарьте куриную печень до золотистой корочки. На это уйдет минуты 3-4. До готовности не доводите.
  4. Печень соедините с грибами в одной сковороде.
  5. Добавьте сметану с водой и тушите минут 6-7 под крышкой.
  6. В конце приготовления, попробуйте на соль и перец. Добавьте зелень. Лучше всего петрушку. У меня был шпинат. Аромата он не дает, но освежил цветом картинку.
  7. Разложите кашу по тарелкам и сверху грибы с печенью. Не забудьте про соус. Пшенная каша с грибным соусом и куриной печенью готовы. Приятного аппетита!

Бургеры из кукурузной каши с яйцом

Распечатать рецепт
 Бургеры из кукурузной каши с яйцом
Бургеры из кукурузной каши с яйцом. Предлагаю приготовить необычные бургеры. Я заменю булочку для бургера полентой. Или назовите ее мамалыгой. Как вам будет угодно. А проще, это густая каша из кукурузной муки грубого полола или приготовьте из кукурузной крупы. И то и то будет вкусно. Единственное отличие во времени приготовления. Каша из муки готовится намного быстрее. Каша у меня вкуснейшая, со сливочным ароматом и тимьяном. Сливочный аромат придаст масло и сливочный сыр. Что касается начинки, то здесь можно использовать все, что есть у вас в холодильнике. Можно поджарить овощи или грибы. Добавьте любую зелень, свежие помидоры, огурцы. Жареные кабачки. У меня сегодня случились яйца глазунья и домашняя буженина. Такое блюдо вы можете готовить на завтрак, обед или ужин. А если приготовите кашу заранее, то ее можно хранить в холодильнике дня два. А потом остывшую нарезать на шайбы или квадраты и быстро обжарить на сливочном масле в раскаленной сковороде. Сверху различные начинки.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, бургеры, бутерброды, быстрый завтрак, гамбургер, гарнир, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша кукурузная, каши, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 + 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
кукурузная каша
  • 1 стакан мука кукурузная или крупа
  • 3 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. листья тимьяна
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 60-80 г сыр сливочный
наполнители
  • 2 ломтика ветчина или буженина
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, бургеры, бутерброды, быстрый завтрак, гамбургер, гарнир, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша кукурузная, каши, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 + 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
кукурузная каша
  • 1 стакан мука кукурузная или крупа
  • 3 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. листья тимьяна
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 60-80 г сыр сливочный
наполнители
  • 2 ломтика ветчина или буженина
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Залейте муку, водой, посолите по вкусу, перемешайте тщательно венчиком. Поставьте на огонь и перемешивая венчиком доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и перемешивая ложкой или лопаткой готовьте кашу, пока она начнет легко отставать от стенок кастрюли. Если жидкости, на ваш взгляд, мало, ее всегда можно добавить в процессе приготовления. В уже готовую кашу добавьте масло и сыр на мелкую терку. Перемешайте.
  2. И добавьте сухой чеснок, листья тимьяна и перец.
  3. Переложите кашу в судочки или другую подходящую посуду с невысокими бортами. Распределите ровным слоем толщиной примерно 2 см. Остудите до теплого состояния. Если готовите заранее, остудите и отправьте в холодильник. У меня вышло каши на 4 - 5 порций. При помощи кулинарного кольца можно вырезать круглые заготовки. А можно просто нарезать на квадраты.
  4. На кашу уложите ломтики буженины.
  5. Сверху яйца глазунья. Посыпьте зеленым луком или зеленью. Сбрызнете оливковым маслом. Бургеры из кукурузной каши с яйцом готовы. Приятного аппетита!

Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом

Распечатать рецепт
 Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом
Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом. Ну когда еще готовить такие каши, как не зимой. Апельсин в магазине полно, как и бананов. А вот летом можно перейти на сезонные ягоды и фрукты. Буду готовить невероятно ароматную кашу из овсянки на соке апельсина. Представляете, какой уже стоит аромат у вас на кухне. Каша без сахара. Сахар пойдет сверху каши. И это будет карамельный банан. Банан сам сладкий и его еще приготовлю в небольшом количестве сахара. И в итоге, каша вышла - одно объедение. Если у вас мало апельсина, его можно разбавить водой. У меня огромный один апельсин и он сочный. Но есть апельсины не сочные и маленького размера. Поэтому лавируйте на свое усмотрение с рецептом.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Инструкции
  1. Очистите апельсин.
  2. Выдавите сок любым удобным для вас способом. Я воспользовалась соковыжималкой.
  3. Вылейте сок в кастрюлю, всыпьте хлопья овсянки и доведите до кипения.
  4. На самом маслом огне выпарите практически всю жидкость, но не до конца. Накройте крышкой и отставьте на время.
  5. Растопите в сковороде сахар и добавьте ложку сметану жирную или сливки.
  6. Бананы разрежьте вдоль и пополам. Уложите в сковороду и жарьте на небольшом огне с двух сторон. Бананы долго не держите в карамели. Следите, чтобы они не развалились.
  7. Разложите кашу по тарелкам, сверху уложите бананы. Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом готова. Приятного аппетита!

Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы

Распечатать рецепт
 Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы
Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы. Очень рекомендую приготовить салат из чечевицы с маринованной свеклой. К нему вы можете подать котлету, приготовленную из любого мяса или любой рыбы (желательно морской, у нее мало костей). У меня котлета из говядины и кабачка. Соотношение 1 к 1. Но вы можете менять рецепт котлеты по своему усмотрению. У меня котлеты вышли сочные, ну очень сочные. Улетели со стола в мгновение ока. А к салату и котлете я еще быстро замариновала огурец. Впрочем, так быстро, как и свеклу. Свекла должна быть заранее сварена. Не пугайтесь перечня ингредиентов. Блюдо готовится в течение часа. Я засекала. И это не спеша. Пока маринуются овощи, вы приготовите в кастрюле и в сковороде чечевицу и котлеты.
Кухня домашняя
Keyword блюда из чечевицы, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из свеклы, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
чечевица
  • 1,5 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 2 зубчик сухой чеснок и свежий
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 2 ст. лож. оливковое масло
маринованный огурец
  • 1 шт. огурец длинный
  • 1 чай. лож. мед жидкий
  • цедра с половины лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
маринованная свекла
  • 1 шт. вареная свекла 250 г примерно
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • щепотка кориандр в зернах
  • щепотка зира
  • 1/4 шт. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед жидкий с верхом
котлеты
  • 300 г Говяжий фарш
  • 200 г кабачок
  • 1 шт. лук небольшой размер
  • 0,5 стакан хлебная крошка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из чечевицы, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из свеклы, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
чечевица
  • 1,5 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 2 зубчик сухой чеснок и свежий
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 2 ст. лож. оливковое масло
маринованный огурец
  • 1 шт. огурец длинный
  • 1 чай. лож. мед жидкий
  • цедра с половины лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
маринованная свекла
  • 1 шт. вареная свекла 250 г примерно
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • щепотка кориандр в зернах
  • щепотка зира
  • 1/4 шт. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед жидкий с верхом
котлеты
  • 300 г Говяжий фарш
  • 200 г кабачок
  • 1 шт. лук небольшой размер
  • 0,5 стакан хлебная крошка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Приготовьте фарш для котлет. На крупной терке натрите кабачок (жидкость не отжимайте), вбейте яйцо, всыпьте хлебную крошку и добавьте мясной перекрученное мясо. Очень мелко нарежьте лук. Соль и перец по вкусу. Все перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы крошка из хлеба пропиталась жидкостью.
  2. Огурец нарежьте тонкими лентами при помощи овощечистки. Или нарежьте тонкими кружками. Добавьте листья мяты, сок и цедру лимона, мед и черный перец. Перемешайте и пусть огурец маринуется, пока будем заниматься остальными продуктами.
  3. А мы займемся свеклой. Ее тоже нужно замариновать. Понадобится вареная свекла, поэтому ее нужно заранее сварить. Для маринада смешайте в салатнике сок лимона, мед, зерна кориандра и зиры предварительно разогрейте их в сухой сковороде. Нарежьте любую зелень. У меня листья сельдерея.
  4. Очистите свеклу и нарежьте на тонкие дольки. Перемешайте свеклу в маринаде.
  5. Сварите в подсоленной воде с листом лавровым и зубчиком чеснока чечевицу. Варите 30 минут до готовности. Слейте с чечевицы лишнюю жидкость. Заправьте оливковым маслом.
  6. На растительном масле жарьте котлеты как обычно из приготовленного фарша.
  7. Собираем блюдо. На тарелки разложите чечевицу, на нее уложите маринованную свеклу, котлету. А рядом маринованные огурцы. Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы

Слоеный салат со свеклой

Распечатать рецепт
 Слоеный салат со свеклой
Слоеный салат со свеклой. Это простейший салат из доступных продуктов готовится быстро. Если у вас уже сварена свекла. Я для салатов свеклу варю заранее, остужаю и замораживаю. Замороженную свеклу можно сразу натереть на терке, так она быстрее разморозится. И обязательно отжать жидкость. Вот еще раз убеждаюсь, чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Сегодня буду готовить сразу два салата. Один с салями и сыром. Сыр у меня бри. Но это не принципиально. Просто у меня не было другого сыра. Лучше взять сыр твердых сортов и натереть его на турку. Будет симпатичное завершение салата, так как, сыр последний слой. Второй салат с вареной курицей, она заменит колбасу. А сыр заменит зеленый замороженный горошек. Что могу сказать про салаты. Я ела салат с сыром и он мне очень понравился. С горошком салат мне не достался. Сказали, что он был вкуснее первого.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из огурцов, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареная свекла размер с женский кулак
  • 8 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 3 шт. вареные яйца
  • 70-100 г салями
  • 1 бедро вареное куриное мясо небольшое или половина грудки
  • 50-70 г сыр твердых сортов
  • 3/4 стакан зеленый замороженный горошек
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из огурцов, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареная свекла размер с женский кулак
  • 8 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 3 шт. вареные яйца
  • 70-100 г салями
  • 1 бедро вареное куриное мясо небольшое или половина грудки
  • 50-70 г сыр твердых сортов
  • 3/4 стакан зеленый замороженный горошек
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Вареную свеклу натереть на крупной терке и хорошо отжать от жидкости. Разложить нижним слоем и смазать майонезом. На каждый салат ушло по 1 свекле.
  2. Мелко, очень мелко нарезать салями и уложить вторым слоем.
  3. Во второй салат уложите мясо курицы, предварительно нарезать мелко. Смазать майонезом.
  4. Вареные яйца натереть на крупной терке и уложить по салатникам. На каждый салат ушло по 1,5 яйца.
  5. Огурцы нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Если на терку, тогда отжать жидкость. Уложите следующим слоем и майонез. На каждый салат ушло 4 маленьких огурца.
  6. И завершающий слой. На салат с колбасой натрите на мелкой терке сыр. Если сыр бри, нарежьте его мелко.
  7. На салат с курицей уложите горошек. Горошек предварительно нужно отварить со щепоткой сахара минуту, две. Сразу остудить под холодной водой.
  8. Слоеный салат со свеклой готов. Приятного аппетита!

Куриные отбивные с салатом из булгура

Распечатать рецепт
 Куриные отбивные с салатом из булгура
Куриные отбивные с салатом из булгура. Предлагаю вашему вниманию нескучное самостоятельное блюдо. Готовлю куриные отбивные в панировке. Панировка самая обычная - мука, яйцо и хлебная крошка. А вот гарнир к отбивным необычный. Очень вкусный, освежающий и хорош тем, что ингредиенты можно свободно менять. Например, булгур замените на кус-кус или киноа. А хотите, сварите макароны. Шпинат можете заменить на рукколу, смесь зелени. Я использую для салата консервированные артишоки. Если их невозможно у вас приобрести, тогда просто исключите их из рецепта. Консервированный артишок немного похож по вкусу, на консервированный гриб. Так что, можете добавить в салат грибы. Жареный гриб (шампиньон) тоже будет неплохо себя ощущать среди перечисленных ингредиентов. Если понравился салат, а курицы нет. Вы его можете подать с отбивной из любого мяса, можете подать с котлетой, с купатами. Или просто так, как постное блюдо.
Кухня домашняя
Keyword артишок, блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, каша из булгура, куриная грудка, куриные отбивные, курица, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 отбивные куриное филе
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. мука
  • 1 стакан хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
салат
  • 1 стакан булгур
  • 2 стакан вода
  • 15 шт. оливки
  • 100 г шпинат
  • 200 г артишок консервированный
  • 250 г помидор черри
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword артишок, блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, каша из булгура, куриная грудка, куриные отбивные, курица, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 отбивные куриное филе
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. мука
  • 1 стакан хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
салат
  • 1 стакан булгур
  • 2 стакан вода
  • 15 шт. оливки
  • 100 г шпинат
  • 200 г артишок консервированный
  • 250 г помидор черри
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Куриные отбивные посолите, поперчите. Окуните в муку, лишнюю муку струсите. Яйцо взбейте до однородности вилкой. Окуните отбивные после муки в яйцо. И сразу обваляйте в хлебной крошке. Слегка вдавливайте руками крошку. Если есть время, уложите отбивные уже запанированные на доску и отправьте в холодильник минут на 30. Так хлебная крошка не будет отходить от мяса при жарке. Раскалите сковороду с растительным маслом и жарьте отбивные с двух сторон до готовности.
  2. Сварите до готовности булгур. Чтобы крупа вышла нескучной, залейте ее водой, посолите, добавьте пару зубчиков чеснока, лавровый лист, пару веточек тимьяна. После закипания, варите под крышкой на малом огне пока впитается вся жидкость. К готовой крупе (можно горячей) добавьте мелко нарезанные оливки. Оливки могут быть маринованные, вяленные. Сразу перемешайте с оливковым маслом и соком лимона.
  3. Артишоки мелко нарежьте и отправьте с листьями шпината в салат. Если листья крупные, нарвите их на более мелкие части. Перемешайте салат.
  4. Нарежьте помидоры, перемешайте. И сейчас можно поперчить и попробовать на соль.
  5. Куриные отбивные с салатом из булгура готовы. Приятного аппетита!

Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре

Распечатать рецепт
 Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре
Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре. Это ароматная каша из тыквы с овсяными хлопьями и цедрой одного апельсина хорошая находка для утренней пищи. Идея для завтрака или легкого ужина. В рецепте нет масла ни растительного ни животного. Каша готовится на воде, а вернее на жидком тыквенном пюре. Цедра апельсина полностью перебивает вкус тыквы и вы можете подать это полезное блюдо тем, кто не ест тыкву. А цвет каши можно выдать на куркуму или морковь. Берите на заметку эту кашу. В Пост многие ищут постные рецепты, чтобы разнообразить свой стол.
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Срежьте кожуру с тыквы, выньте семечки и мякоть нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой и варите до мягкости, до готовности. Пробейте тыкву блендером вместе с жидкостью.
  2. В горячее тыквенное пюре натрите цедру одного апельсина. Добавьте сахар по вкусу и щепотку соли.
  3. Всыпьте овсяные хлопья.
  4. Варите минут 10 на самом малом огне. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, тогда доведите тыквенное пюре с хлопьями до кипения и сразу выключите огонь. Дайте каше настояться под крышкой минут пять.
  5. Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре готова. Приятного аппетита!

Курица в томатном соусе по следам «Чахохбили»

в

Распечатать рецепт
 Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили"
Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили". Все вы знаете знаменитое традиционное блюдо грузинской кухни "Чахохбили". Которое готовится из частей курицы с помидорами и зеленью. Почему рецепт по следам? Я использовала вместо помидоров консервированный салат из томатов черри и кабачка. В салате есть и лук и морковь. Для такого блюда можно использовать любой консервированный салат с томатами. И если вы открыли банку салата, а она не пошла и стоит в холодильнике без дела и скоро вы его выбросите. Так из таких салатом можно приготовить множество блюд. Первое перед вами. Еще можно варить различные первые блюда. Тушить картофель с салатом. Готовить соус для пасты.
Кухня грузинская, домашняя
Keyword блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 1 шт. лук крупный
  • 500 мл. салат из кабачка с томатом
  • 8 зуб. чеснок
  • 2 пучка зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. хмели-сунели
  • по вкусу масло растительное
  • 1 чай. лож. кориандр
Кухня грузинская, домашняя
Keyword блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 1 шт. лук крупный
  • 500 мл. салат из кабачка с томатом
  • 8 зуб. чеснок
  • 2 пучка зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. хмели-сунели
  • по вкусу масло растительное
  • 1 чай. лож. кориандр
Инструкции
  1. Разрежьте курицу на порционные части. Обжарьте до румяной корочки на растительном масле. Посолите.
  2. В блендере перебейте любой салат из банки, чтобы там присутствовал помидор.
  3. В кастрюле или в сковороде жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами.
  4. К луку отправьте курицу, перемешайте.
  5. Залейте томатным перебитым в блендере соусом. На малом огне тушите под крышкой 20-30 минут.
  6. Мелко нарежьте чеснок, отправьте в кастрюлю с перцем, хмели-сунели и кориандром. Аккуратно помешайте. попробуйте на соль, если нужно, посолите. Тушите еще пять минут.
  7. Нарежьте мелко зелень и отправьте в кастрюлю. Зелень любая. Любите кинзу, ей здесь самое место. У меня петрушка и немного базилика. Перемешайте насколько это удобно и снимайте с плиты.
  8. Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили" готова. Приятного аппетита!