Салат из жареных баклажанов с кус-кусом

Распечатать рецепт
Салат из жареных баклажанов с кус-кусом
Салат из жареных баклажанов с кус-кусом. Это рецепт веганского салата. Но если вы не вегетарианец, не стоит перелистовать страницу. Этот салат понравится и вам. Если вы не представляете блюда без мяса, вы всегда можете сюда добавить нарезанные ломтики мяса или курицы. А можете салат подать как гарнир к стейку мясному или рыбному. Сам же салат готовится очень просто и быстро. Жарится или запекается здесь только баклажан. Он и дает сытность этому салату. Ну еще кус-кус. Поэтому салат может выступать в качестве второго блюда, как самостоятельное. А еще салат очень вкусный. Свежесть дает большое количество зелени, свежие помидоры и сок лимона. Пикантность внесет сладковатый маринованный лук и оливки. Попробуйте приготовить, пока сезон нужных овощей.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус + вода 1 стакан
  • 1 шт. баклажан
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 1 стакан оливки
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 100 г зелень - микс
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус + вода 1 стакан
  • 1 шт. баклажан
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 1 стакан оливки
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 100 г зелень - микс
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. В первую очередь залейте кус-кус кипятком. Оставьте на минут 10. Собственно, на столько, сколько будете заниматься салатом.
  2. Нарежьте тонкими полукольцами лук, томаты черри разрежьте пополам и оливки оставьте целыми. Сложите все в салатник, влейте масло и сок лимона, соль и перец. Все перемешайте и пусть лук маринуется. Такому луку будет достаточно немного времени. Обратите внимание, что лука я бросаю мизерное количество. Чтобы он не доминировал, а просто слегка оттенял вкус.
  3. Маленьким кубиком нарежьте баклажан. Жарьте на оливковом масле, слегка посолив, до готовности. Масло на котором жарились баклажаны я не учитывала в перечне ингредиентов. Кус-кус взрыхлите вилкой и переложите в салатник к овощам. Добавьте горячие баклажаны. Все тщательно нужно перемешать.
  4. Разложите на блюдо любую зелень. У меня микс.
  5. А сверху салат. Салат из жареных баклажанов с кус-кусом готов. Приятного аппетита!

Кукурузная каша с жареными грибами и яйцом

Распечатать рецепт
Кукурузная каша с жареными грибами и яйцом
Кукурузная каша с жареными грибами и яйцом. Перед вами идея итальянского завтрака, который состоит из поленты с жареными шампиньонами и яйцом. Поленту в Италии готовят в прохладное время года, начиная с осени. А осень уже вступила в сои права, так что, готовим кукурузную кашу с добавлением в нее сыра рикотта. А к каше, жареным грибам и яйцу, добавьте еще каперсы или оливки. Ну, чтобы уж точно блюдо было похоже на итальянский завтрак. Если помидоры, тоже очень хорошо. Поленту вы можете варить на воде или на молоке. Можно сливочное масло заменить сливками. А для каши использовать кукурузную крупу, может быть муку мелкого или грубого помола. Это уже ваш выбор. Если вам нужно приготовить завтрак очень быстро, тогда мука мелкого помола.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан мука кукурузная
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка орегано сухой
  • 2 ст. лож. сливочное масло
  • 100 г сыр рикотта
  • 250 г шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо на порцию
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан мука кукурузная
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка орегано сухой
  • 2 ст. лож. сливочное масло
  • 100 г сыр рикотта
  • 250 г шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо на порцию
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Сварите до готовности кукурузную кашу в подсоленной воде. В конце приготовления добавьте масло и орегано, варите до готовности.
  2. В готовую кашу добавьте сыр рикотта. Тщательно перемешайте до однородности.
  3. Пусть каша отдыхает минут пять. А за это время жарьте грибы, нарезанные пластинами или нарезанные вдоль. Грибы жарьте на оливковом или сливочном масле, посолите, поперчите, а в конце приготовления, влейте бальзамический уксус.
  4. разложите по тарелкам кашу, сверху грибы.
  5. Добавьте жареное или вареное яйцо на порцию и посыпьте каперсами или оливками. Кукурузная каша с жареными грибами и яйцом готова. Приятного аппетита!

Омлет с рикоттой и рукколой

Распечатать рецепт
Омлет с рикоттой и рукколой
Омлет с рикоттой и рукколой. У вас уже закончились идеи для завтрака? Тогда заходите почаще к нам. У нас их много и в запасе еще имеются. Не любите утром есть овсянку или другую кашу, одним словом - отказались от углеводов? А яичница обычная надоела? Тогда опять к нам. Вот к примеру, сегодня у нас на завтрак омлет с сыром "Рикотта" и шпинатом. Гладя на этот рецепт, вы понимаете, что он невероятно прост в исполнении. И вы правильно считаете. Но простота никак не влияет на вкус и пользу. Это действительно вкусно и полезно. Здесь нежнейший омлет отлично совмещается с мягким сыром рикотта и горьковатой рукколой, которая содержит огромное количество полезных витаминов и клетчатки. Всего три ингредиента и замечательный день начался с прекрасного утра. Но если вам и этого мало, дополните блюдо томатами со сладкой ноткой. Сыр рикотта вы можете заменить на творог, взбитый в однородную массу блендером. Да и не взбитый отлично зайдет. Не нравится горьковатая руккола, замените ее на шпинат с более нейтральным вкусом, но тоже очень полезный.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 100 г сыр рикотта
  • 1 горсть руккола
  • по вкусу томаты черри для подачи по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 100 г сыр рикотта
  • 1 горсть руккола
  • по вкусу томаты черри для подачи по желанию
Инструкции
  1. Яйца вбейте в миску, посолите, поперчите и добавьте сливки. Венчиком все перемешайте.
  2. Растопите сливочное масло в сковороде и влейте яичную смесь. Когда верхушка омлета перестанет быть жидкой, разложите на одну половину зелень и сыр.
  3. Свободной половиной закройте начинку. На малом огне прогрейте сыр и рукколу в течение минуты.
  4. Аккуратно перекиньте омлет на блюдо, добавьте свежей зелени и томаты. Омлет с рикоттой и рукколой готов. Приятного аппетита!

Персиково-овсяная каша с черникой

Распечатать рецепт
Персиково-овсяная каша с черникой
Персиково-овсяная каша с черникой. Я так люблю и всегда наслаждаюсь крамблом. Он такой вкусный и готовится очень просто из всего что есть под рукой. А в эти летние месяцы фруктовая ваза всегда полна сезонными дарами. Поэтому сегодня готовлю крамбл из нектарина с черникой. И будет интересная крошка из овсяных хлопьев и муки со ржаными отрубями. И утро удалось. Теплые ягоды и теплая овсянка сверху, немного холодного йогурта и творога в дополнение. Такую крошку с ягодами вы можете приготовить в качестве десерта. Вы можете использовать любые летние ягоды и фрукты.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г черника
  • 1 шт. нектарин или персик
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. мука овсяная
  • 2 ст. лож. отруби ржаные
  • 1 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу йогурт
  • по вкусу творог
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г черника
  • 1 шт. нектарин или персик
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. мука овсяная
  • 2 ст. лож. отруби ржаные
  • 1 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу йогурт
  • по вкусу творог
Инструкции
  1. Я использую порционные стеклянные формочки для запекания. Можно взять одну любую форму (необязательно стеклянную), можно использовать сковороду с ручкой которая не плавится. Уложите на дно чернику.
  2. Персик или нектарин нарежьте небольшим кубиком и перемешайте с черникой.
  3. Смешайте муку с хлопьями и отрубями, медом, корицей и сливочным маслом. Перемешайте все руками в крошку.
  4. И уложите на ягоды. Отправьте в духовку при температуре 180 гр. на 20 минут.
  5. И можно сразу подавать. Переложите в тарелки хрустящую крошку, размякшие сочные ягоды и добавьте сверху йогурт с творогом.
  6. Персиково-овсяная каша с черникой готова. Приятного аппетита!

Теплый рулет с яблочным салатом

Распечатать рецепт
Теплый рулет с яблочным салатом
Теплый рулет с яблочным салатом. Сегодня предлагаю вам приготовить теплый рулет из лаваша с омлетом, ветчиной и сыром. Тот же французский бутерброд "Крок Месье", но только в другой подаче, в форме рулета. Вместо хлеба здесь лаваш. Лаваш берите круглой формы, размером с вашу сковороду. Можно вырезать ножницами круг из овального лаваша. А подавать буду со свежим сладковатым салатом из яблока с капустой. Это блюдо является идеальной пикантной закуской, быстрым обедом или легким ужином.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки или сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 5 ломтиков ветчина очень тонкая нарезка
  • 1 горсть листья шпината
  • 50 г сыр голубой или сыр с плесенью
салат
  • 0,5 шт. яблоко
  • 1/4 шт. капуста остроконечная небольшой кочан
  • 1 горсть листья шпината
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. мед
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки или сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 5 ломтиков ветчина очень тонкая нарезка
  • 1 горсть листья шпината
  • 50 г сыр голубой или сыр с плесенью
салат
  • 0,5 шт. яблоко
  • 1/4 шт. капуста остроконечная небольшой кочан
  • 1 горсть листья шпината
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. мед
Инструкции
  1. Приготовьте сначала салат. Нарежьте тонко капусту, листья шпината и яблоко тонкой соломкой. Смешайте оливковое масло с горчицей, медом, соком лимона, соль, перец и заправьте салат.
  2. Для рулета смешайте яйца с молоком или сливками, соль, перец по вкусу. Перемешайте.
  3. Сковороду смажьте маслом, перелейте яйца (огонь ниже среднего), разбросайте кусочки сыра.
  4. Уложите по омлету тончайшие ломтики ветчины и листья шпината.
  5. Накройте лавашем, по размеру подходящим. Придавите слегка ладонью лаваш.
  6. Переверните омлет со всем содержимым широкой лопаткой лавашем на сковороду. Если нет такой лопатки, просто перекиньте на тарелку омлет, а с тарелки верните в сковороду. Путь лаваш слегка подрумянится минутку, вторую на малом огне. Перенесите лаваш с омлетом на разделочную доску и аккуратно сверните в рулет. Разрежьте на 2 части.
  7. Подавайте рулет с салатом. Теплый рулет с яблочным салатом готов. Приятного аппетита!

Сливочная сырная крупа со шпинатным соусом и яйцом

Распечатать рецепт
Сливочная сырная крупа со шпинатным соусом и яйцом
Сливочная сырная крупа со шпинатным соусом и яйцом. А это идея завтрак все с теми же продуктами, но уже без грибов. Многие не любят грибы и вот вам полезный завтрак из перловой крупы, которую вы можете сварить заранее и хранить в холодильнике. А если на долгий срок, так она просто отлично ведет себя и после заморозки. А к крупе у меня все тот же шпинат, он здесь выступит в качестве соуса. Все тот же сыр из морозильной камеры - сливочный или любой другой. Он пойдет в кашу вместе со сливками, которые вы можете заменить на сливочное масло. И яйца. Я сегодня захотела глазунью. А вы может захотите сварить или приготовить омлет. Казалось бы, все те же продукты, а блюдо совершенно иное. Вы можете его использовать в качестве гарнира к рыбе, если с яйцом. Или к мясу, тогда яйцо уберите.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г перловая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сыр сливочный
  • 2 ст. лож. сливки
  • 100 г листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
  • 500 мл. вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г перловая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сыр сливочный
  • 2 ст. лож. сливки
  • 100 г листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
  • 500 мл. вода
Инструкции
  1. Лучше замочите на ночь крупу, так она быстрее сварится. А еще лучше, замочите крупу, на следующий день сварите, остудите и отправьте в холодильник. Она будет стоять три дня. Из нее можно готовить салаты, она послужит гарниром для мяса или рыбы или приготовьте из нее завтрак, как в моем случае. Сварите перловую кашу на воде. Слегка посолите и бросьте лавровый лист. Из готовой каши выньте лаврушку. Добавьте сыр на терку и сливки или сливочное масло. Тщательно все перемешайте. Если каша из холодильника, тогда влейте немного воды мл. 50 и разогрейте на небольшом огне.
  2. В сковороде растопите ложку масла и забросьте листья шпината, посолите и накройте крышкой, подождите, когда шпинат обмякнет.
  3. Перенесите его на кашу, уже разложенную по тарелкам.
  4. Жарьте яйца. И дополните ими кашу.
  5. Сливочная сырная крупа со шпинатным соусом и яйцом готова. Приятного аппетита!

Омлет с грибами сыром и шпинатом

Распечатать рецепт
Омлет с грибами сыром и шпинатом
Омлет с грибами сыром и шпинатом. Лично я, люблю завтраки, любые. Сладкие и несладкие. Различные каши с ягодами или овощами, омлеты со всякими начинками. Будь то-сыр или зелень, а может мясные продукты и овощи. Главное готовить с душой и добротой для себя и своих родных. Ведь доброе и вкусное утро, это всегда хорошее начало дня. А сегодня у меня завтрак из омлета с грибной начинкой. Грибы вы можете взять любые, у меня шампиньон. Это беспроигрышный гриб. Продается везде и всегда и он безопасный, если конечно свежий. Сыр у меня сливочный из морозилки. Я туда отправляю залежавшиеся в холодильнике кусочки. Они вот для таких случаев как находка. И еще шпинат. Который вы можете заменить на другую зелень или свежую зелень подайте к омлету.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки
  • 3-4 шт. шампиньон
  • 50-70 г сыр
  • по вкусу специи
  • 1 горсть шпинат
  • по вкусу масло сливочное или растительное
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сливки
  • 3-4 шт. шампиньон
  • 50-70 г сыр
  • по вкусу специи
  • 1 горсть шпинат
  • по вкусу масло сливочное или растительное
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими пластинами грибы и жарьте минуты три на сливочном или растительном масле. Посолите.
  2. А тем временем перемешайте яйца со сливками или молоком. Посолите и поперчите.
  3. Залейте яйцами грибы.
  4. Сверху разбросайте шпинат и посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Или на крупной. Накройте крышкой и доведите до готовности. Огонь чуть ниже среднего, а то и вообще минимальный.
  5. Омлет с грибами сыром и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Кус-кус с апельсином и рикоттой

Распечатать рецепт
Кус-кус с апельсином и рикоттой
Кус-кус с апельсином и рикоттой. Кус-кус - это та же манка, но крупного помола. Готовится она из пшеницы. Так что это еще и полезно. Хотя манную крупу диетологи забраковали. Кус-кус пока остается в строю. Эта нейтральная крупа. Дай ей в компаньоны любые ингредиенты, она и впитает их ароматы. Поэтому ее можно готовить как сладкий вариант, так и соленый. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами и с любыми овощами, рыбой и мясом. Сегодня у меня на завтрак каша из кус-куса с жареным на сливочном масле апельсином и рикоттой. Рикотту вы свободно можете заменить на творог или брынзу, сыр фета. Сахар в кашу не добавляю, вместо него у меня сладкие сухие вишни - сухофрукт. Вишни дадут и кислинку и сладость. А еще апельсины будут с сахаром. Это готовится так просто и быстро, а как это вкусно. И еще это сытно, вы точно не проголодаетесь до обеденного перерыва.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г кус-кус
  • 300 мл. вода - кипяток
  • 1 палочка корица
  • 1 горсть сухая вишня
  • 1 шт. апельсин
  • щепотка соль
  • 200 г сыр рикотта
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу сахар
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г кус-кус
  • 300 мл. вода - кипяток
  • 1 палочка корица
  • 1 горсть сухая вишня
  • 1 шт. апельсин
  • щепотка соль
  • 200 г сыр рикотта
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Всыпьте в подходящую посуду кус-кус со щепоткой соли. Добавьте вишню или изюм и палочку корицы. Залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5-10 минут.
  2. А пока набухает и готовится крупа, приготовьте апельсин. Растопите в сковороде с сахаром сливочное масло и разложите тонкие кружки апельсина. Кожуру у апельсина не срезайте. Жарьте с двух сторон по две минуты.
  3. Когда кус-кус впитает в себя всю жидкость, выньте палочку корицы, и все аккуратно перемешайте вилкой. Добавьте сыр или творог и еще раз перемешайте.
  4. Сверху уложите кружки апельсина и полейте сливочным сиропом, образовавшимся в сковороде. Кус-кус с апельсином и рикоттой готов. Приятного аппетита!

Сырный рис

Распечатать рецепт
Сырный рис
Сырный рис (Arroz al queso). Это вкусное сырное блюдо из риса родом из Боливии. Готовится следующим образом. Рис варится на воде до готовности, потом вливается молоко и добавляется сливочный сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Я исключила зеленый лук и готовила сладкую кашу. Вернее каша сама без сахара, но подавала кашу с жареным бананом. Он и внес свою природную сладость. А сыр использовала моцареллу. Это готовится так просто, а вкуснятина. Нужно обязательно пробовать. Такой рис с сыром вы можете подать на завтрак или в течение дня. Это может быть гарнир (если готовить с зеленым луком) к мясу.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 12+12 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • щепотка соль
  • 2 шт. банан
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 100 г бекон сырой
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 12+12 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • щепотка соль
  • 2 шт. банан
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 100 г бекон сырой
Инструкции
  1. Промойте рис в холодной воде. Я не промываю. Залейте водой, слегка посолите и варите до готовности.
  2. Теперь в горячий рис влейте молоко и доведите до кипения.
  3. Нарвите или натрите сыр на крупной терке и смешайте с рисом. Снимите с плиты, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте настаиваться на минут 10-12.
  4. А тем временем жарьте бананы. Нарежьте мякоть банана и жарьте на сливочном масле быстро с двух сторон.
  5. Разложите готовый рис по тарелкам, сверху жареный банан со сливочным маслом. Сырный рис готов. Приятного аппетита.

Салат из шпината

Распечатать рецепт
Салат из шпината
Салат из шпината. Это вкусное и простое салатное предложение, которое прекрасно подойдет для завтрака или ужина. Или перекуса, можно взять на работу в контейнере. Приготовить салат из шпината очень просто и быстро. Достаточно несколько обычных ингредиентов, которые дополнят шпинат и сделают салат с более ярким вкусом. У меня сегодня добавки такие как, помидор, красный лук, оливки и семечки тыквы. Вы можете заменить добавки, а вот без шпината не обойтись, ведь салат шпинатный. Заправка для салата медово-горчичная на оливковом масле с соком лимона. Если вы следите за своим весом и здоровьем, тогда салат для вас.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г листья шпината
  • 200 г помидор
  • 50 г оливки
  • 50 г лук красный
  • 3 ст. лож. семечки тыквы
заправка
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 3 ст. лож. сок лимона
  • 2 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 чай. лож. мед
  • по вкусу специи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г листья шпината
  • 200 г помидор
  • 50 г оливки
  • 50 г лук красный
  • 3 ст. лож. семечки тыквы
заправка
  • 4 ст. лож. оливковое масло
  • 3 ст. лож. сок лимона
  • 2 чай. лож. горчица дижонская
  • 2 чай. лож. мед
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сначала приготовьте заправку из масла, сока лимона, меда и горчицы. Горчица не острая, но это на ваш выбор. Соль и перец по вкусу. Чем больше сока лимона, тем меньше понадобится соли. Все перемешайте до состояния эмульсии.
  2. Засыпьте шпинат в миску. Нарежьте помидоры. У меня три вида томатов. Большие обыкновенные, небольшого размера томаты бурые и маленькие черри. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Добавьте оливки, влейте заправку и перемешайте салат.
  4. Посыпьте семечками. Салат из шпината готов. Приятного аппетита!