Сырники перевертыши с красной смородиной

Распечатать рецепт
Сырники перевертыши с красной смородиной
Сырники перевертыши с красной смородиной. Я уже, наверное, вам надоела с красной смородиной)) Но на сегодня план выполнен и это последний рецепт с этой прекрасной ягодой. Остальная ягода уже нашла приют на долгое время в морозильной камере)). Хочу поделиться замечательным рецептом сырников без яиц на овсяной муке, которые всегда получаются, не растекаются на сковороде, не нужно к ним готовить отдельно ягодный соус, так как сырники будут вместе с ягодами готовится на пару в порционных формочках. Вы можете использовать силиконовые, керамические, металлические формочки, а можно взять подходящие по размеру чашки. Еще есть отличный вариант, приготовить в микроволновке. Муку я использую овсяную, но вы можете ее заменить на любую другую, не беспокоясь, что сырники не получатся. Это касается и ягод. Готовьте с любой ягодой. Здесь можно даже использовать замороженные ягоды - это на зимний случай.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
  • 150 г творог любой жирности
  • 20 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
  • 0,5 шт. яблоко
  • 100 г мука овсяная
  • 5-7 лист базилик или мята
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
  • 150 г творог любой жирности
  • 20 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
  • 0,5 шт. яблоко
  • 100 г мука овсяная
  • 5-7 лист базилик или мята
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для сырников с ягодой.
  2. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, мукой и яблоком натертым на крупной терке.
  3. Добавьте творог и мелко нарезанные листья мяты. Перемешайте ложкой или лопаткой, тщательно разбивая комки творога и соединяя в одно целое ингредиенты. Можно перемешать руками.
  4. Смажьте маслом формочки, разложите на дно ягоды и посыпьте сахаром.
  5. Тесто разделите на три части, скатайте шарики и приплюсните между ладонями, формуя лепешку.
  6. Накройте лепешками ягоды. И готовьте сырники на пару минут 30. Если у вас нет пароварки или мультиварки с этой функцией, вы всегда можете соорудить пароварку из подручных кухонных принадлежностей. Возьмите дуршлаг с ровным дном и подберите по размеру кастрюлю. В кастрюле кипит вода, а формочки стоят в дуршлаге, который находится на кастрюле. Примерно, как у меня, только я использую форму для пара от мультиварки. Обязательно сверху конструкцию накройте крышкой.
  7. Готовые сырники чуть остудите в формочках.
  8. И переверните на тарелку. А можно подавать прямо в формочках или чашках. Сырники перевертыши с красной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Творожник с красной смородиной

Распечатать рецепт
Творожник с красной смородиной
Творожник с красной смородиной. Я так люблю различные запеканки из творога с всевозможными начинками. Я бы такую запеканку подавала на праздничный стол вместо торта))), но это на любителя. Сегодня хочу вам предложить пирог, он же творожник, он же запеканка из творога с прослойкой из красной смородины. Ну, очень, очень вкусно. Готовится, как обычно, быстро и просто. Все ингредиенты, кроме прослойки, нужно взбить блендером и переложить в форму и выпекать. Самое сложное - ждать когда пирог остынет. Начинку можете менять в зависимости от сезона. Сегодня красная смородина, завтра черная, вишня и еще долго можно перечислять. Такая запеканка хороша для утреннего чая или съешьте ее на ужин. А можно отрезать кусочек и взять с собой на работу.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г творог 5% или на ваше усмотрение
  • 2 шт. куриное яйцо небольшой размер
  • 50 г сметана любой жирности
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 150 г смородина красная
  • 1 ст.лож. крахмал
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г творог 5% или на ваше усмотрение
  • 2 шт. куриное яйцо небольшой размер
  • 50 г сметана любой жирности
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 150 г смородина красная
  • 1 ст.лож. крахмал
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для творожника - запеканки.
  2. Переложите творог в чашу блендера, вбейте яйца, нарежьте бананы не небольшие сегменты, добавьте сметану. Перебейте все ингредиенты в однородную массу.
  3. Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы манка равномерно распределилась с творогом.
  4. Ягоды смородины аккуратно перемешайте с крахмалом.
  5. Подходящую форму для запекания смажьте тонким слоем растительного или сливочного масла, присыпьте манной крупой и выложите половину творожной массы. Сверху ровным слоем разложите ягоды смородины.
  6. И накройте ягоды второй половиной творожной массы.
  7. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 35-40. Но вы должны ориентироваться на свою духовку. Дайте творожнику полностью остыть в форме. Можно оставить на ночь. Я вынула через три часа.
  8. Творожник с красной смородиной готов. Приятного аппетита!

Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком

Распечатать рецепт
Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком
Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком. Я в названии рецепта уже указала все ингредиенты, которые войдут в запеканку. Многие не доверяют рецептам, как этот - с готовой уже кашей. А зря. Ведь эти рецепты придумали наши предки. Они готовили из остатков любой каши. Здесь огромное поле придумок. Фантазируйте и добавляйте в кашу новые ингредиенты и у вас будет каждый раз запеканка с различными вкусами. Вы можете приготовить сладкую или соленую запеканку. У меня сегодня сладкое настроение. Запеканка будет вкусной, несмотря на то, что в ней присутствует кабачок. Вы же в курсе, что из кабачка готовят даже варенье. Запеканку готовлю вечером на утро. Будет отличный завтрак.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 100 мл. молоко
  • 200 г творог
  • 2 ст.лож. сахар
  • 200 г кабачок
  • 100 г яблоко
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу кукурузные хлопья по желанию
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 100 мл. молоко
  • 200 г творог
  • 2 ст.лож. сахар
  • 200 г кабачок
  • 100 г яблоко
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу кукурузные хлопья по желанию
Инструкции
  1. Используйте уже готовую кашу - остатки. Или приготовьте кашу специально для запеканки. Кукурузную крупу залейте водой, добавьте щепотку соли и после закипания, варите на малом огне, часто перемешивая, пока крупа впитает всю жидкость.
  2. Теперь влейте молоко и всыпьте сахар, доведите до кипения и на малом огне варите минуту.
  3. Снимите с плиты и прямо в горячую кашу всыпьте творог. Тщательно перемешайте, разбивая творожные комки.
  4. Натрите на крупной терке кабачок, перемешайте.
  5. Натрите яблоко с кожурой, перемешайте.
  6. По мере того, как мы в горячую кашу добавляли ингредиенты, она успела остыть, чтобы можно было вбить яйцо. Тщательно перемешайте уже с яйцом.
  7. Возьмите подходящую форму и смажьте внутри растительным или сливочным маслом. Переложите творожную массу с кашей. Выровняйте лопаткой.
  8. И посыпьте кукурузными хлопьями. Этот процесс не обязателен, просто у меня были хлопья.
  9. Запекайте в разогретой духовке до 180 гр. минут 30. Готовую запеканку полностью остудите в форме. Я оставила на ночь настаиваться.
  10. Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с яблоком под сливочным соусом

Распечатать рецепт
Творожная запеканка с яблоком под сливочным соусом
Творожная запеканка с яблоком под сливочным соусом. Это огромный сырник или творожный пирог со слоем яблок и заливкой из сливок с сахаром. Для пряного аромата добавьте свежие листья мяты, благо ее сейчас полно. Но если готовить в холодное время года, пойдет и сухая мята. А для пущей пользы, пшеничную муку заменила на кукурузную. Можно использовать рисовую, овсяную и так дальше по списку))). Я такие запеканки готовлю вечером, даю ночь на остывание, а утром отличный завтрак готов. Подаю с чаем или кофе. Да... и такой творожный пирог подойдет для десерта, для полдника и ужина.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 150 мл. кефир
  • 100 г мука кукурузная
  • 2 шт. яблоко
  • 25 шт. листья мяты
  • по вкусу миндальные лепестки
заливка
  • 50 г сливки
  • 1 ст. лож. сахар
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 150 мл. кефир
  • 100 г мука кукурузная
  • 2 шт. яблоко
  • 25 шт. листья мяты
  • по вкусу миндальные лепестки
заливка
  • 50 г сливки
  • 1 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для запеканки из творога и яблок.
  2. Творог нужно измельчить до пастообразного состояния. Переложите его в блендер или измельчитель, вбейте яйцо, влейте кефир.
  3. Мелко нарежьте свежие листья мяты и всыпьте сахар.
  4. Взбейте в однородную массу. Всыпьте муку с солью и взбейте еще раз или перемешайте лопаткой.
  5. Возьмите подходящую по размеру форму, смажьте маслом и переложите творожную массу. Выровняйте лопаткой.
  6. Очистите яблоки и нарежьте на толстые дольки. Разложите по верху творожной массы, слегка вдавливая.
  7. Перемешайте сливки с сахаром и смажьте верхушку.
  8. Посыпьте любыми дробленными орехами или как в моем случае, лепестками миндаля.
  9. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 40-45. Готовую запеканку обязательно нужно остудить не вынимая из формы.
  10. Творожная запеканка с яблоком под сливочным соусом готова. Приятного аппетита!

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки

Распечатать рецепт
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев - первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой - это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи. Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой - просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три - четыре. Важно - пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
  2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
  3. Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
  4. Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе - творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
  5. Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
  6. Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
  7. И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
  8. Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
  9. Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
  10. Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно. Творожно-манный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с яблоком и сухими черри с овсяной мукой

Распечатать рецепт
Творожная запеканка с яблоком и сухими черри с овсяной мукой
Творожная запеканка с яблоком и сухими черри с овсяной мукой. Если вы любите запеканки, как и я, а особенно творожные, тогда посмотрите этот рецепт. Запеканки - это отличный вариант для приготовления завтрака, обеда или ужина. Это отличное решение для утилизации различных продуктов. И это всегда просто готовится. Сегодня готовлю запеканку из творога с яблоком и овсяной мукой. Овсяную муку вы можете заменить на любую другую. А вот сухие томаты черри, вас, наверное, удивили. Сразу хочу сообщить, что они сладкие на вкус и продаются в отделе сухофруктов. Если их не можете купить, замените на сухие вишни, клюкву, курагу и ....... Такую запеканку вы можете подать в любое время суток, можете подать как самостоятельное блюдо, как десерт или обед на работу.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 35-40 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 3 шт. яблоко средний размер
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 0,5 стакан сахар
  • 0,5 стакан мука овсяная
  • 15 шт. сухие томаты черри
  • по вкусу корица
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 35-40 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 3 шт. яблоко средний размер
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 0,5 стакан сахар
  • 0,5 стакан мука овсяная
  • 15 шт. сухие томаты черри
  • по вкусу корица
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для запеканки.
  2. Для быстрого приготовления запеканки, используйте блендер или измельчитель, как в моем случае. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки, загрузите в чашу блендера или измельчителя, вбейте яйца, всыпьте сахар и тщательно перебейте до состояния пюре.
  3. теперь можно переложить творог и перебить до однородной массы.
  4. И пересыпьте муку. Перебейте. Попробуйте на вкус и если мало сахара, добавьте и перебейте.
  5. Сухие томаты черри нарежьте мелким кубиком и перемешайте лопаткой.
  6. Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом, переложите творожную массу, выровняйте лопаткой. Можно верхушку украсить тонкими ломтиками яблока и посыпать корицей. Но это по желанию.
  7. Запекайте минут 35-40 в духовке при температуре 180 гр. Готовую запеканку полностью остудите в форме.
  8. Творожная запеканка с яблоком сухими черри и овсяной мукой готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой

Распечатать рецепт
Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой
Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой. Обожаю творог, обожаю все, что из него готовится, обожаю различные запеканки из творога. Люблю особенно утром творожные запеканки к чашечке чая или кофе. Запеканку можно приготовить сладкую и не очень. Вы можете здесь контролировать сладость на свой вкус. Сегодня хочу предложить очень ароматную запеканку, которая состоит из двух слоев - творожного и слой из сырой моркови с апельсином. Невероятно вкусная запеканка, ярко смотрится на столе, а готовится проще простого. Приготовьте и попробуйте запеканку и вы не пожалеете. Вас приятно удивит вкус и нежная консистенция сырника.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,20 час
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
творожный слой
  • 600 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. манная крупа
  • 80 г сметана
  • 100 г сахар или по вкусу
апельсиновая прослойка
  • 2 шт. мякоть апельсина с двух апельсинов
  • 1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
  • 50-70 г морковь сырая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. манная крупа
  • 70 г сахар или по вкусу
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,20 час
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
творожный слой
  • 600 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. манная крупа
  • 80 г сметана
  • 100 г сахар или по вкусу
апельсиновая прослойка
  • 2 шт. мякоть апельсина с двух апельсинов
  • 1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
  • 50-70 г морковь сырая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. манная крупа
  • 70 г сахар или по вкусу
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этой замечательной запеканки.
  2. Начнем с творожной прослойки. В блендер пересыпьте творог, сахар, манку и вбейте яйцо. Добавьте сметану. У меня густая домашняя сметана. Перебейте в однородную массу.
  3. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и переложите творожную массу первым слоем, разровняйте лопаткой.
  4. Готовим второй слой запеканки. Чашу блендера можно не мыть после творога. В первую очередь натрите цедру одного апельсина при помощи мелкой терки. Апельсины очистите и добавьте в блендер мякоть апельсинов без прослоек и белых волокон.
  5. Сырую морковь натрите на мелкой терке и отправьте к апельсину, всыпьте сахар, крахмал и вбейте яйцо. Тщательно перебейте в однородную массу.
  6. Переложите на творожную прослойку, распределите ровным слоем лопаткой.
  7. Выпекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 40-50.
  8. Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой готова. Приятного аппетита!

Блинчики с творогом в апельсиновом соусе

Распечатать рецепт
Блинчики с творогом в апельсиновом соусе
Блинчики с творогом в апельсиновом соусе. Любителям блинов советую приготовить десерт - завтрак по этому рецепту. Блинчики с творожной начинкой выходят очень ароматными, благодаря апельсиновому соусу, в котором они будут запекаться в духовке. В процессе выпекания блинчики пропитаются соусом - это невероятно вкусно. Если вы дадите блинам полностью остыть в форме, тогда у вас получится пирог или можно назвать запеканкой. Но как бы мы не назвали этот десерт, главное, что он вкусный. Подавать его вы можете на завтрак, взять с собой на работу или в дорогу, приготовить на ужин.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 160 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. сахар
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 160 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. сахар
Инструкции
  1. В первую очередь нужно приготовить тесто для блинов. Смешайте молоко с яйцами, сахаром, солью и мукой. Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
  2. Сливочное масло растопите в сотейнике до кипения. И прямо кипящее масло влейте в тесто, сразу же перемешивая венчиком.
  3. Приготовьте из теста блины. Сложите стопкой, не смазывая маслом каждый блин.
  4. Теперь начинка. В блендере или измельчителе перебейте творог с сахаром и сливками до пастообразной консистенции.
  5. Начините блины и сверните в рулеты.
  6. Разложите в форму для запекания.
  7. И осталось приготовить апельсиновый соус для заливки блинов. Натрите цедру одного апельсина, выдавите из него сок и смешайте с сахаром. Варите пока разойдется весь сахар.
  8. Апельсиновым соусом залейте блины и отправьте в духовку на минут 20-25 при температуре 180 гр.
  9. Блинчики с творогом в апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!

Пудинг из творога с яблоком

Распечатать рецепт
Пудинг из творога с яблоком
Пудинг из творога с яблоком. Такой вкусный пудинг готовится просто и быстро. В составе ингредиентов вы не найдете никой муки, манки, крахмала и других загустителей и поэтому это отличный вариант десерта для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это еще и очень вкусно. Пудинг похож на творожную запеканку. Вы можете приготовить такой десерт заранее и после остывания хранить в холодильнике до подачи на стол. А подавать можно на завтрак и это отличная идея для ужина. Можно готовый пудинг посыпать свежими ягодами, если готовите летом. Можно пудинг приготовить порционно, как в моем случае, а можно запечь в большой форме.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
3-4 порция
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
3-4 порция
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для пудинга.
  2. Если яблоки с толстой кожурой, срежьте ее. Мне попались яблоки с тонкой кожурой. Удалите сердцевину и нарежьте мякоть яблок на небольшие кусочки. Смешайте в блендере с сахаром.
  3. Перебейте и теперь вбейте яйцо.
  4. А теперь перебейте в однородную массу.
  5. Переложите к взбитому яблоку творог и щепотку разрыхлителя, перебейте тщательно.
  6. Смажьте формочки сливочным маслом, разложите творожную массу.
  7. Выпекайте при температуре 200 гр. до румяной верхней корочки, минут 20-25. Но все равно ориентируйтесь на свою духовку. Пудинг из творога с яблоком готов. Приятного аппетита!

Запеканка из творога с овсянкой и бананом

Распечатать рецепт
Запеканка из творога с овсянкой и бананом
Запеканка из творога с овсянкой и бананом. Хочу вам предложить запеканку из творога. Манку или муку заменим овсяными хлопьями, а сахар заменит банан. И того - вкусная, полезная получилась, которую можно подавать на завтрак, на обед, как перекус, как десерт. Но так как в запеканке присутствуют овсяные хлопья, тогда лучше есть ее в первой половине дня. Сметану вы можете заменить на ряженку, кефир, сливки, йогурт, кислое молоко - добавляйте любые молочные продукты, только следите за консистенцией теста. Поэтому лучше добавляйте частями и смотрите, чтобы масса получилась как густая сметана. Я такую запеканку готовлю вечером на утро - на завтрак к чаю или кофе.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 стакан овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ложки сметана
  • 1 чай.лож. корица без горки
  • щепотка ваниль
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 стакан овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ложки сметана
  • 1 чай.лож. корица без горки
  • щепотка ваниль
Инструкции
  1. В блендер или измельчитель переложите творог, вбейте яйцо и перебейте в однородную массу.
  2. Добавьте нарезанный банан. Перебейте.
  3. Добавьте сметану или сливки. У меня ложка с большой горкой сметана густая домашняя.
  4. Всыпьте овсяные хлопья. И перебейте в последний раз. Попробуйте полученную массу на вкус. Если сладости бананов вам мало, добавьте еще банан или сахар. Можно по вкусу добавить чай. ложку корицы, добавьте щепотку ванилина. Но все это по вкусу и по желанию. Масса должна быть похожа по консистенции, как густая сметана - не та, в которой стоит ложка, чуть жиже. Поэтому регулируйте консистенцию на этом этапе. Если у вас слишком жидкая масса, добавьте овсяные хлопья. Если густая, добавьте молоко или воду. Готовую массу для запеканки оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  5. После 30 минут переложите тесто в форму для запекания. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180-190 гр.
  6. Готовую запеканку полностью остудите прямо в форме.
  7. После остывания, нарезайте и посыпьте сахарной пудрой. Запеканка из творога с овсянкой и бананом готова. Приятного аппетита!