Name: Бутерброды с сырной намазкой и киви
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 4 ломтика батон или хлеб; 1-2 шт. киви; 1 шт. вареные яйца; 0,5 зуб. чеснок; 70-80 г сыр фета; по вкусу перец черный

Бутерброды с сырной намазкой и киви

Бутерброды с сырной намазкой и киви. Люблю эти бутерброды. Всегда их готовлю, когда остались бесхозными киви - ели, ели и недоели. Бутерброды состоят из основы - хлеб или булка. Следом идет намазка, которая готовится из сыра фета с вареным яйцом и чесноком. И главный ингредиент данного рецепта, это киви. Здесь отличное сочетание сладкой ягоды с соленым сыром и в тему даже аромат чеснока. В состав этого рецепта входят все полезные продукты и малокалорийные. Вы можете сделать его еще полезней, заменить белый хлеб на черный из ржаной муки. Но я черный хлеб не люблю, поэтому мой выбор - белый. Вы такие бутерброды можете приготовить на завтрак или ужин. А если вы решили устроить вечеринку и пригласить друзей, так это отличная идея для фуршетного стола. И вкусно и сытно и необычно.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, брускетта, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, праздничные блюда, сытный завтрак, ужин, фуршетные блюда, холодные закуски

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
1-2 шт. киви
1 шт. вареные яйца
0,5 зуб. чеснок
70-80 г сыр фета
по вкусу перец черный

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
1-2 шт. киви
1 шт. вареные яйца
0,5 зуб. чеснок
70-80 г сыр фета
по вкусу перец черный

Инструкции

Залейте яйцо холодной водой, после закипания, варите 7 минут, снимите с огня и залейте холодной водой. Очистите. Натрите на мелкой терке и следом половину небольшого зубчика чеснока. И соедините с сыром фета. Тщательно перемешайте вилкой, раздавливая сыр и соединяя с яйцом. Если слишком густая масса, можно добавить немного сметаны или йогурта. Добавьте по вкусу черный перец.
Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде. Смажьте намазкой. С киви срежьте кожуру, мякоть нарежьте кружками.
Разложите ломтики киви и сразу подавайте. Бутерброды с сырной намазкой и киви готовы. Приятного аппетита!

Бутерброд с горошком и яйцом

Бутерброд с горошком и яйцом. Если у вас нет времени на приготовление сытного и полезного завтрака, тогда вот вам отличная идея. Это бутерброд с зеленым замороженным горошком, который предварительно не нужно размораживать. К горошку пожарьте куриное яйцо или как в моем случае - перепелиные. А чтобы горошек хорошо держался на ломтике хлеба, используйте сыр. Когда он будет плавиться, горошек закрепится в нем. Готовится все быстро и просто, зато вы получите вкуснейший, полезный и сытный бутерброд, который зарядит вас с утра до обеда.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из бобовых, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, брускетта, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтик батон или хлеб
50 г сыр
4 шт. перепелиное яйцо или 2 куриных
0,5 стакан зеленый замороженный горошек
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтик батон или хлеб
50 г сыр
4 шт. перепелиное яйцо или 2 куриных
0,5 стакан зеленый замороженный горошек
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу специи

Инструкции

Подготовьте продукты для бутерброда. Выньте из морозилки зеленый горошек. Отрежьте пару ломтиков хлеба. Сыр натрите на мелкой терке.
Разогрейте сливочное масло, забросьте горошек, а рядом вбейте яйца. Горошек слегка посыпьте сахаром, а яйца чуть посолите. Готовые яйца перенесите на тарелку.
На ломтики хлеба уложите сыр.
Перенесите на сковороду, огонь минимальный. И разложите на сыр горошек. Вдавливайте его. Накройте крышкой и томите минуты две пока сыр начнет плавиться.
На готовые бутерброды уложите яйца, поперчите и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Бутерброд с сыром бри и красной смородиной

Бутерброд с сыром бри и красной смородиной. Ну очень простой в приготовлении бутерброд, но какой он вкусный, можно сказать - "Изысканный", а все благодаря сыру и красной смородине, на которую сейчас открыт сезон. Что касается сыра, то вы можете использовать сыр с плесенью, тоже будет отменный вкус, или возьмите моцареллу - с этим сыром вы уменьшите количество калорий. Красную смородину можете заменить на вишню, черешню, черную смородину, клубнику. Приготовьте такой бутерброд на завтрак и до обеда вы не вспомните о еде.

Кухня

домашняя, французская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, брускетта, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
4 ломтика сыр бри
20-30 г масло сливочное

соус

2 ст. лож. сахар
0,5 стакан красная смородина
50-80 мл. вода

Кухня

домашняя, французская

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
4 ломтика сыр бри
20-30 г масло сливочное

соус

2 ст. лож. сахар
0,5 стакан красная смородина
50-80 мл. вода

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для бутерброда. Отрежьте два ломтика хлеба или батон. Тонкими ломтиками нарежьте сыр бри. На каждый бутерброд по две полоски. Снимите ягоды смородины с веточек.
И в первую очередь приготовьте соус. Он готовится проще простого и быстро. В сковороду высыпьте сахар, ягоды смородины и влейте воду. Доведите до кипения и варите минуты две, пока растворится сахар. А ягодам помогите - раздавите их тыльной стороной ложки, чтобы они быстрее пустили сок. Можете несколько ягод оставить целыми. Соус готов и его нужно перелить в подходящую посуду для подачи.
Я использую эту же сковороду, ее не мою, а добавляю сливочное масло и сразу кладу ломтики батона. Поджариваю до румяной корочки первую строну. Огонь под сковородой средний.
Переворачиваю и сразу раскладываю ломтики сыра. Сковороду закрываю крышкой и убавляю огонь до минимума. Оставляю на пару-тройку минут. Не допускайте, чтобы сыр начал стекать на сковороду.
Перенесите бутерброды с сыром на тарелки.
И полейте соусом. Бутерброд с сыром бри и красной смородиной готов. Приятного аппетита!

Закуска из творога с жареным помидором

Закуска из творога с жареным помидором. Пока еще можно купить неплохие помидоры, советую приготовить такую замечательную закуску, а для кого-то и полноценный завтрак или ужин. Это итальянский рецепт адоптирован под наши продукты. Если вы не против хлеба, подайте творожный крем на хлебных ломтиках, а можно подать совсем без хлебных изделий - на тарелку порционно выложить крем, сверху лук и помидоры.

Кухня

Italian

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, брускетта, бутерброды, закуски, закуски из овощей, приготовление на плите, приготовление на сковороде, холодные закуски

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. помидор большой
1 шт. лук
150 г творог
1 ст. лож. сметана
1 чай. лож. оливковое масло
5 шт. листья мяты
2 веточки петрушка
по вкусу перец черный
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. итальянские травы
10 иголочек розмарин
2 чай. лож. бальзамический уксус
щепотка сахар
батон или хлеб для подачи

Кухня

Italian

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. помидор большой
1 шт. лук
150 г творог
1 ст. лож. сметана
1 чай. лож. оливковое масло
5 шт. листья мяты
2 веточки петрушка
по вкусу перец черный
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. итальянские травы
10 иголочек розмарин
2 чай. лож. бальзамический уксус
щепотка сахар
батон или хлеб для подачи

Инструкции

В первую очередь приготовьте лук. Нарежьте полукольцами и тушите на самом малом огне под крышкой с добавлением растительного масла, чуть посолите, чтобы лук быстрее слал мягким. Томите лук до чуть золотистого цвета, в конце приготовления, влейте бальзамический уксус и переложите лук на бумажное полотенце.
Приготовьте творожный соус. Перебейте творог со сметаной в блендере до кремовой текстуры или перетрите через сито. Добавьте мелко нарезанную зелень - здесь выбирайте что хотите: петрушку, укроп, базилик, мяту, тархун, рукколу, шпинат, кинзу. У меня петрушка и мята. Перемешайте.
Выдавите сок лимона, влейте ложку оливкового масла, поперчите и перемешайте.
Вы можете закуску подать на ломтиках хлеба или переложите творожный крем на тарелку, а к готовой закуске подайте подсушенные ломтики хлеба. Я смазала щедро творожным кремом ломтики хлеба.
Сверху тушеный лук.
И не теряя время, после того как сняли со сковороды лук, отправьте в нее толстые кружочки помидора. добавьте ложку оливкового масла, иголочки розмарина, итальянские травы и щепотку сахара. жарьте по минуте каждую сторону на среднем огне. Помидоры должны стать мягче, но не потерять форму. В конце приготовления, влейте бальзамический уксус.
И переложите на творожный крем и лук. Сразу подавайте. Закуска из творога с жареным помидором готова. Приятного аппетита!