Какао напиток с творогом

Распечатать рецепт
Какао напиток с творогом
Какао напиток с творогом. Если у вас нет времени на приготовление завтрака или ужина, предлагаю быстрый и очень полезный рецепт напитка из творога с какао-порошком. Основой послужит смесь молока с водой. Если вы не употребляете коровье молоко, его вы можете заменить на кокосовое, на овсяное, на кунжутное или на чистую воду от проверенных производителей. Этот напиток готовится за считанные минуты, он сытный и вы точно не проголодаетесь до обеда.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 75 мл. молоко
  • 75 мл. вода
  • 1 ст. лож. какао-порошок без верха
  • 150 г творог
  • по вкусу сахар по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 75 мл. молоко
  • 75 мл. вода
  • 1 ст. лож. какао-порошок без верха
  • 150 г творог
  • по вкусу сахар по желанию
Инструкции
  1. Смешайте чистую воду с молоком. Разделите на две части. Одну часть влейте в сотейник, всыпьте какао-порошок и поставьте на огонь. Варите пока разойдется какао в жидкости. До кипения доводить необязательно. Если вы будете готовить напиток с сахаром, сейчас самое время его добавить. Я Добавляла мед уже в стакан с напитком.
  2. Вторую часть жидкости влейте в чашу блендера и всыпьте творог.
  3. Перебейте в однородную массу.
  4. Влейте к творожной массе жидкую составляющую с какао. Перебейте еще раз до однородности. Можно разливать.
  5. Какао напиток с творогом готов. Приятного аппетита!

Творожное печенье «Поцелуйчики»

Распечатать рецепт
Творожное печенье "Поцелуйчики"
Творожное печенье "Поцелуйчики". Многие знают это классическое печенье из творога. Тесто для него готовится очень просто, так же просто формуется печенье, зато на выходе получите вкуснейший десерт к утреннему чаю или кофе. С таким печеньем справится даже тот, кто никогда не занимался выпечкой. Само тесто замешивается без грамма сахара, но заготовки из теста обваливаются в сахаре. Вы так можете и приготовить по классике. Я предлагаю усложнить присыпку и к сахару добавить корицу и кунжут. Кунжут внесет пользу печенью, корица придаст печенью аромат. Но если вы не любите корцу, ее можно исключить.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 300 г масло сливочное
  • 450-500 г мука
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
для обсыпки
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. корица
  • 2 ст. лож. кунжут
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 300 г масло сливочное
  • 450-500 г мука
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
для обсыпки
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. корица
  • 2 ст. лож. кунжут
Инструкции
  1. Соедините творог с мягким сливочным маслом и тщательно перемешайте.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто руками.
  3. Можете замешивать на рабочей поверхности или в большой миске. Сразу 500 г муки не высыпайте в миску, так как количество будет зависеть от творога. Если творог сухой, муки уйдет меньше, если творог жидкий, муки уйдет больше.
  4. Отрывайте небольшие кусочки теста и скатывайте шарики размером с перепелиное яйцо или чуть больше.
  5. Теперь из каждого шарика формуйте тонкие лепешки.
  6. Сверните пополам.
  7. И еще раз пополам. Для присыпки соедините сахар, корицу и кунжут. Обмокните каждое печенье со всех сторон в присыпку.
  8. Застелите противень пергаментной бумагой, разложите печенье и отправьте в уже разогретую духовку до 180 гр. на минут 15-20.
  9. Готовое печенье выньте из духовки и дайте ему чуть остыть на противне.
  10. Творожное печенье "Поцелуйчики" готово. Приятного аппетита!

Пирожные без выпечки с творогом и ягодами

Распечатать рецепт
Пирожные без выпечки с творогом и ягодами
Пирожные без выпечки. Торт - пирожное "Ленивая хозяйка". Если вы по каким то причинам не можете выпекать десерты, существует множество рецептов без выпечки. И они все отличные, вкусные и готовятся проще простого. Сегодня как раз такой рецепт у меня. Буду готовить пирожные из готового печенья с начинкой из творога с добавлением вареной сгущенки и черной смородины. Черную смородину вы можете заменить на красную, на вишню, на абрикос, на чернику. Можно использовать фрукты или цитрусовые. Можете взять замороженные ягоды или свежие. Такой десерт вы можете внести в меню каждого дня и даже на праздничный стол не стыдно подать его.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5-7 час
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г печенье готовое
  • 250 г творог
  • сметана
  • 100 г ягоды
  • 100 г вареное сгущенное молоко
  • 50 г масло сливочное
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5-7 час
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г печенье готовое
  • 250 г творог
  • сметана
  • 100 г ягоды
  • 100 г вареное сгущенное молоко
  • 50 г масло сливочное
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Печенье берите на свой вкус. У меня соленое галетное печенье. Сгущенное молоко можно использовать обычное или как у меня, вареное. Ягоды на ваш выбор, можно замороженные.
  2. Творог соедините с мягким сливочным маслом, сгущенным молоком и сметаной в чаше блендера.
  3. Всыпьте ягоды и перебейте.
  4. В однородную массу.
  5. Возьмите подходящую по размеру форму, застелите пергаментной бумагой, предварительно покомкайте ее. Уложите на дно печенье. У меня форма позволила уложить 4 печенья. Может быть форма на 6 или 8 шт. Тогда торт получился чуть тоньше. Печенье смажьте творожно-ягодной массой.
  6. Творожную массу накройте следующим слоем печенья и смажьте творожной начинкой. И так продолжайте, пока закончатся продукты.
  7. Сверните края бумаги и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 5-7 часов для пропитки. Можно на ночь.
  8. перед подачей на стол, разрежьте на порционные кусочки между печеньем. В моем случае вышло 4 пирожных.
  9. Пирожные без выпечки с творогом и ягодами готовы. Приятного аппетита!

Пирожное из теста фило с творожной начинкой

Распечатать рецепт
Пирожное из теста фило с творожной начинкой
Пирожное из теста фило с творожной начинкой. Ну какой ребенок, да и взрослый откажется от такого завтрака или ужина. Основа пирожного готовится из теста фило, которое мало, мало калорийное. Начинкой послужит сладкая творожная масса. А украсить вы можете любыми ягодами, дольками цитрусовых или тонкими ломтиками фруктов. Эта дополнительная начинка даст еще свои полезные витамины. А если вы своего ребенка хотите, но не можете накормить творогом, тогда смешайте его любимые ягоды с творожной массой и начините корзиночки из фило. Подавать такую вкуснятину вы можете на протяжении всего дня, можете приготовить такое пирожное на праздничный стол, можно взять с собой на работу или пикник.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 лист тесто фило
  • 150 г творог
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. сметана
  • 30 г масло сливочное
  • по вкусу ягоды
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 лист тесто фило
  • 150 г творог
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. сметана
  • 30 г масло сливочное
  • по вкусу ягоды
Инструкции
  1. Возьмите два стандартных листа теста фило. Растопите сливочное масло и кистью смажьте первый лист. Накройте его вторым листом, смажьте маслом. Разрежьте лист на 2 равные части.
  2. Подготовьте формочки для маффинов. И уложите в них тесто, как показано на фотографии. Выступающие края слегка заверните, придавая им форму лепестков. Я использую формочки диаметром 8 см. высотой 5 см. Если у вас маленькие формочки для кексов, используйте их, но тогда вам нужно разрезать лист фило на 4 квадрата. Ориентируйте сами по размеру ваших формочек, учитывая, что тесто должно выходить за пределы бортиков формы. Отправьте в разогретую духовку до 190 гр. на 10-15 минут.
  3. Когда корзиночки чуть остынут, их можно вынуть из формочек. Это легко сделать.
  4. А тем временем приготовьте начинку. Перебейте блендером в однородную массу творог со сметаной и медом. Мед добавляйте на свой вкус.
  5. Чайной ложкой аккуратно заполните корзиночки.
  6. И набросайте дополнительную начинку. У меня ежевика. Заполняйте ягодами или фруктами большую горку. Я просто бросила несколько ягод, чтобы на фотографии видна была еще творожная начинка. Пирожное из теста фило с творожной начинкой готово. Приятного аппетита!

Гречка с творогом и сухофруктами

Распечатать рецепт
Гречка с творогом и сухофруктами
Гречка с творогом и сухофруктами. Хочу предложить вам завтрак из гречневой крупы с творогом и сухофруктами. Сухофрукты я использовала-чернослив и курага. В этом рецепте сухофрукты заменят сахар. Если вы не успеваете варить гречку утром и тем более запекать завтрак, тогда есть выход. Сварите гречку вечером, остудите и смешайте с творогом и сухофруктами, разложите по формочкам и отправьте в холодильник. Утром, как только встали, поставьте формочки в холодную духовку и начинайте нагревать до 180 гр. и выпекайте после нагрева еще 12-15 минут. Я заливаю гречку вечером кипятком и оставляю до утра. Утром каша готова. Продолжаю готовить по рецепту. Рецепт будет полезен еще тем, кто считает калории, следит за своим весом. В этом завтраке 316 ккал. на порцию. И это с учетом обычной коричневой гречки. А если вы возьмете зеленую гречку, как в моем случае, тогда калории гречки уменьшите в три раза.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г гречневая крупа зеленая
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. сметана
  • 30 г курага
  • 30 г чернослив
  • 1 чай. лож. растительное масло
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г гречневая крупа зеленая
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. сметана
  • 30 г курага
  • 30 г чернослив
  • 1 чай. лож. растительное масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Если у вас творог влажный, сметану можете не использовать или возьмите одну ложку. У меня творог сухой и мне понадобилось 2 ложки сметаны. Сварите гречневую крупу до готовности заранее. Я ее варю вечером. Или заливаю кипятком крупу, а утром гречка будет готова и без варки.
  2. Остывшую гречку смешайте с творогом.
  3. Нарежьте мелким кубиком чернослив и курагу.
  4. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
  5. Смажьте форму или порционные формочки, как в моем случае растительным маслом. Переложите гречку с творогом. Выпекайте при температуре 180 гр. минут 15.
  6. Гречка с творогом и сухофруктами

Салат с ежевикой орешками и творогом

Распечатать рецепт
Салат с ежевикой орешками и творогом
Салат с ежевикой орешками и творогом. Как вам такой салат? С ним справится даже школьник. А какой он великолепный на вкус, а как он ярко смотрится на столе, ведь сразу его хочется съесть. А какой она полезный! И это еще не все плюсы, этот салат вы соберете за пять минут. И когда будете его есть, вы точно услышите, как пищит от удовольствия ваш организм. Орехи вы можете взять свои любимые, у меня арахис. Арахис не дорогой и он всегда есть у меня на кухне. Творог используйте любой жирности. Вместо творога можно взять рикотту. Шпинат можно заменить на листья базилика, на листья салата, набор различной зелени. А ежевику замените на малину. Сметану на йогурт.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 20-25 шт. ежевика
  • 80-100 г творог
  • 2 горсть орехи
  • 2-3 кустик шпинат
заправка
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. мак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 20-25 шт. ежевика
  • 80-100 г творог
  • 2 горсть орехи
  • 2-3 кустик шпинат
заправка
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. мак
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Приготовьте заправку. Смешайте сметану с медом и маком, перемешайте.
  3. И соберите салат. Вы можете все ингредиенты перемешать в салатнике вместе с заправкой. А можете подать как в моем случае. Расстелите шпинатную постель на тарелке. Сверху разложите полосками творог, ягоды и орехи. Полейте сметанной заправкой. И тут же подавайте.
  4. Салат с ежевикой орешками и творогом готов. Приятного аппетита!

Сырники «Рыбки» с корицей

Распечатать рецепт
Сырники "Рыбки" с корицей
Сырники "Рыбки" с корицей. А пробовали вы сырники с корицей? С какао-порошком пробовали, приготовьте и с корицей. Очень, очень вкусно. Ну конечно, если вы не любите корицу или готовите для детей вот такие "рыбки" (а дети, как известно, в еде капризные), тогда можете заменить эту специю на какао-порошок. Не бойтесь формовки "рыбок", здесь все просто, смотрите полностью пошаговый рецепт. Хотя, кто сказал, что сырники нельзя приготовить круглой формы? Мы у себя на кухне и готовим как хотим. "Рыбки", это заманухи для детей, чтобы съесть творог. Готовых рыбок кладем на небольшое "озеро" из сметаны. Я использовала остатки заварного крема. Можно сметану смешать со сгущенкой или подать варенье.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1,5 ст. лож. мука
  • 1 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. сахар
  • по вкусу сметана для подачи
  • по вкусу сахар для подачи
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1,5 ст. лож. мука
  • 1 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. сахар
  • по вкусу сметана для подачи
  • по вкусу сахар для подачи
Инструкции
  1. Соедините сухой творог с яйцом, солью и сахаром. Перемешайте ложкой или вилкой.
  2. Всыпьте муку и корицу. Перемешайте.
  3. Из полученного теста формуйте небольшие шарики. Присыпьте рабочую поверхность мукой и формуйте из шариков обычные круглые сырники. И при помощи выгнутой формочки вырезать тесто, формуя хвост рыбки. Я использовала формочку грибок для печенья. Если нет подходящих формочек, можно вырезать хвост при помощи шпильки для волос, а можно просто вырезать ножом. Остатки вырезанного теста соберите в один круглый сырник.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте сырники с двух сторон по 2-3 минуты каждую сторону.
  5. Чтобы привлечь детей к блюду, можно тарелку украсить сахарной пудрой, сделав рисунок вилки или ложки. Положите вилку на тарелку и при помощи маленького сита посыпьте пудрой. Вилку уберите. Рядом размажьте широкую полоску сметаны.
  6. И разложите сырники. Сырники "Рыбки" с корицей готовы. Приятного аппетита!

Пицца с ежевикой и сыром бри

Распечатать рецепт
Пицца с ежевикой и сыром бри
Пицца с ежевикой и сыром бри. Это идеальное сочетание соленого и сладкого, которое заставит вас потянуться за следующим кусочком. Тесто максимально простое в приготовлении. Состоит из муки с дрожжами и водой. Сахар в тесте не нужен. Не беспокойтесь, тесто поднимется и без него. Вы потратите минут 10 на тесто. Что касается начинки, то здесь еще проще. Нужно смешать творог с жареным чесноком и зеленью, нарезать сыр. В целом вам понадобится 20 минут ручной работы, а на выпечку 15 минут. Поэтому, если вы хотите себе такой завтрак, то тестом лучше заняться вечером и хранить его ночь в холодильнике. Это касается и творожной начинки. Если у вас нет ежевики, ее всегда можно заменить на другую ягоду. Но такие ягоды как, ежевика, малина, клубника. нужны только в свежем виде. А вот смородину или вишню, можно использовать из морозилки.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 0,5 стакан мука
  • 1/4 чай. лож. дрожжи сухие
  • щепотка соль
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 50 мл. вода
творожный слой
  • 120 г творог
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • щепотка соль
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
начинка
  • 30-40 сыр бри
  • 15-16 шт. ежевика
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу мед
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 0,5 стакан мука
  • 1/4 чай. лож. дрожжи сухие
  • щепотка соль
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 50 мл. вода
творожный слой
  • 120 г творог
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • щепотка соль
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
начинка
  • 30-40 сыр бри
  • 15-16 шт. ежевика
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Приготовьте тесто для пиццы. Смешайте муку с дрожжами, солью, растительным маслом и теплой водой.
  2. замесите тесто, накройте полотенцем или пленкой и оставьте на минут 30 в теплом месте.
  3. А пока тесто отдыхает, подготовьте творожный слой. На оливковом масле быстро жарьте мелко нарезанный чеснок до мягкости. Следите чтобы чеснок не сгорел. Огонь под сковородой минимальный. Увидели, что чеснок начал золотится, сразу выключите огонь и .....
  4. Переложите чеснок с маслом в творог. Добавьте мелко нарезанную петрушку, щепотку соли и перец. Перемешайте, раздавливая комочки творога.
  5. Уже подошло и тесто.
  6. Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в самый тонкий пласт. Смажьте тесто растительным маслом и перенесите пергамент с заготовкой на противень. Подготовьте ягоды ежевики. Сыр бри нарежьте на небольшие ломтики.
  7. На тесто разложите ровным слоем творожный слой.
  8. Сверху ломтики сыра и ягоды. Сбрызнете оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку на минут 15 при температуре 200 гр.
  9. Выньте готовую пиццу, поперчите. Посыпьте петрушкой. Сбрызнете медом. Пицца с ежевикой и сыром бри готова. Приятного аппетита!

Блинчики с творожной начинкой под вишневым соусом

Распечатать рецепт
Блинчики с творожной начинкой под вишневым соусом
Блинчики с творожной начинкой под вишневым соусом. Может я не в тему со свежими вишнями (рецепт сделан ранее), но спешу вас предупредить, что такой соус можно готовить круглый год, используя замороженную вишню. А теперь о самом рецепте. Блинчики готовлю на молоке с горячим сливочным маслом. Мне такие блины очень нравятся. Но вы, естественно, можете готовить блины по своему фирменному рецепту. Здесь подойдут любые блины. Начинка будет простая, из творога со сметаной и сахаром. Но добавьте к блинам и творогу вишни и блюдо сразу заиграет новыми вкусовыми красками. Из вишни можно приготовить несколько видов соуса. Я предлагаю соус со сливочным маслом, которое вы можете заменить на сливки или сметану и с пряными ароматами, такими как, корица, гвоздика, душистый перец и сухая мята.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
вишневый соус
  • 1 стакан вишня
  • 2 ст. лож. сахар
  • 60-70 мл. вода
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 шт. корица
  • 2 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 4 лист мята сухая
творожная начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст. лож. сметана
  • сахар
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 200 г мука
  • 1 ст. лож. сахар
  • 30 г масло сливочное
  • щепотка соль
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
вишневый соус
  • 1 стакан вишня
  • 2 ст. лож. сахар
  • 60-70 мл. вода
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 шт. корица
  • 2 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 4 лист мята сухая
творожная начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст. лож. сметана
  • сахар
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 200 г мука
  • 1 ст. лож. сахар
  • 30 г масло сливочное
  • щепотка соль
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте вишневый соус. Выньте у вишни косточки (если вишня замороженная, ее не обязательно размораживать, отправьте на сковороду прямо из морозилки), соедините в сковороде с сахаром и специями-гвоздика, душистый перец, корица и пальцами разотрите сухую мяту. С мятой не переборщите, она не должна доминировать.
  2. Влейте воду и доведите до кипения и растворения сахара. Варите вишню на малом огне минут 10. Теперь выньте плавающие специи ложкой и добавьте сливочное масло. Готовьте соус еще пару минут. Если по вашему мнению соус густой, добавьте еще воду, если жидкий, уварите его до нужной вам консистенции. Перелейте соус в подходящую посуду, в соусник.
  3. Приготовьте творожную начинку. Перебейте в блендере творог, сахар, сметану в однородную массу.
  4. Приготовьте тесто для блинов. Смешайте молоко с яйцами, щепоткой соли и сахаром. Тщательно перемешайте венчиком.
  5. Всыпьте просеянную муку, перемешайте.
  6. В сотейнике разогрейте сливочное масло и прямо горячим вливайте в тесто, при этом, сразу перемешивайте венчиком, чтобы тесто не сварилось.
  7. Осталось только испечь блины. Жарьте на блинной сковороде блины как обычно. На половину блина выложите ложку или две творожную начинку и распределите по всей площадке (половина блина.
  8. Накройте начинку свободной половиной блина.
  9. И сверните еще раз пополам., придав форму треугольника. В центр каждой тарелки полейте соус. Сверху разложите по два-три блина на порцию и полейте их еще соусом по вкусу. Блинчики с творожной начинкой под вишневым соусом готовы. Приятного аппетита!

Полба с творогом и жареным яблоком

Распечатать рецепт
Полба с творогом и жареным яблоком
Полба с творогом и жареным яблоком. А вы часто покупаете полбу, готовите из нее кашу? А ведь это та же пшеница, но не современная, а самая, самая первая. Полбу не подвергали генетическим изменениям и потому, эта крупа на все 100 % настоящая и полезная. Ну так утверждают специалисты. Я не утверждаю, но ее покупаю. Мне нравится эта крупа. Сваренные зерна набухают, чуть лопаются, а потом еще приятно лопаются на зубах, как икринки. На этом полезности не закончились, добавлю к полбе еще творог с семена льна. Сахар я вообще использовала для этого блюда. Добавила изюм, она дала свою сладость и пожарила на сливочном масле сладкое яблоко. Ну что, завтрак удался, было вкусно и главное, мы осознавали, что едим полезные продукты.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г полба
  • 600 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 горсть изюм
  • 150 г творог
  • 2-4 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ст. лож. семена льна
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г полба
  • 600 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 горсть изюм
  • 150 г творог
  • 2-4 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ст. лож. семена льна
Инструкции
  1. Промойте крупу под проточной водой, залейте чистой холодной водой и варите после закипания, на малом огне под крышкой до готовности. Минут 40-50. Можно заливать крупу холодной водой, как в моем случае, а можно залить уже кипятком. Если вы планируете приготовить кашу из полбы на завтрак, залейте ее холодной водой вечером, а утром сварите, благодаря замачиванию, каша приготовится быстрее.
  2. Когда полба будет готова, добавьте изюм и залейте молоком. Варите еще минут пять на малом огне. Если вы будете подавать кашу со сливочным маслом, тогда процесс с молоком пропустите.
  3. Небольшие яблоки нарежьте ломтиками толщиной 0,7 см. Жарьте на сливочном масле.
  4. С двух сторон до мягкости. Сахар я не использовала, но это не ваш выбор. Вы можете готовить с сахаром.
  5. Разложите полбу на тарелку, добавьте творог.
  6. И ломтики жареных яблок. Посыпьте еще семенами льна или чиа. Полба с творогом и жареным яблоком готовы. Приятного аппетита!