Смузи боул из запеченной тыквы с фруктами. Смузи боул - ели переводить буквально, то это означает "чаша смузи". Впервые такие густые смузи стали готовить на Бали. И подавали в тарелках на завтрак. Это полезные завтраки и очень вкусные. Вы можете для таких смузи сочетать овощи, ягода, фрукты, орехи, цветы, даже готовые крупы.
Хочу сегодня вам предложить смузи из тыквы, которая предварительно запекается. Для сладости добавлю банан и сладкое яблоко. И дополню кунжутом, который внесет свою лепту, добавив в смузи свои полезные вещества.
Основой смузи у меня топленое молоко, но вы его можете заменить на кисломолочные продукты или на растительное молоко.
Если вы не любите корицу, исключите ее из рецепта.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Пассивное время | 30 минут |
| Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 200 г тыква
- 2 шт. тимьян веточка
- 1 ст. лож. оливковое масло
- 1 шт. яблоко
- 1 шт. банан
- 150 мл. молоко
- 2-3 ст. лож. кунжут
- 1 чай. лож. корица без горки
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Здесь не обязательно срезать кожуру. Выньте только семечки. Нарежьте тыкву на куски размером чуть больше спичечного коробка. Присыпьте слегка корицей, сбрызнете оливковым маслом, перемешайте в форме для запекания и добавьте веточки тимьяна. Отправьте в духовку на минут 25-30 при температуре 220 гр. Если вы будете подавать смузи на завтрак, тогда тыкву нужно запечь заранее и хранить в холодильнике.
- Тыкву остудите, яблоко очистите от семян и перепонок, нарежьте на кусочки. банан очистите и нарежьте. Кунжут можно чуть подсушить на сухой сковороде, чтобы он приобрел более выраженный аромат. Но если нет времени, можно кунжут не жарить.
- Переложите в чашу блендера тыкву, яблоко, банан, кунжут и залейте все молоком.
- Тщательно взбейте до состояния жидкой пасты. А хотите приготовьте смузи для питья, тогда используйте больше жидкости.
- Смузи боул из запеченной тыквы с фруктами готов. Сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!