Ингредиент: шоколад

Кексы с маком и сливами

Распечатать рецепт
 Кексы с маком и сливами
Кексы с маком и сливами. Приготовьте такие кексы вечером и утром вы сможете дольше поспать. У вас уже будет готовая выпечка к чаю или кофе. А может вы забросите в сумку парочку кексов на обед или заверните и сложите в ранец ребенку в школу. Кексы невероятно вкусные, мягкие, пышные и чуть влажные с сочной сливой. А мак придаст аппетитный и праздничный вид кексам. Готовятся кексы просто и быстро, впрочем, как и все остальные. За это я их и люблю. А не хотите заполнять порционные формочки для кексов, приготовьте один большой кекс в форме для хлеба или в круглой форме.
Кухня американская, домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
6 шт.
Ингредиенты
  • 190 г мука пшеничная
  • 90 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 20 г мак
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 щепотка ванилин
  • 150 г сметана
  • 200 г слива
  • по вкусу взбитые сливки для украшения
  • по вкусу шоколад для украшения
Кухня американская, домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
6 шт.
Ингредиенты
  • 190 г мука пшеничная
  • 90 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 20 г мак
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 щепотка ванилин
  • 150 г сметана
  • 200 г слива
  • по вкусу взбитые сливки для украшения
  • по вкусу шоколад для украшения
Инструкции
  1. В миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Взбейте миксером.
  2. Растопите сливочное масло и влейте остывшее к сахару с яйцом. Взбейте миксером.
  3. Добавьте сметану, взбейте.
  4. И всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, маком и ванилином. Взбейте быстро миксером на самых малых оборотах, нужно только соединить все продукты без комочков.
  5. Сливы нарежьте небольшими кусочками, и теперь перемешайте лопаткой.
  6. Разложите тесто по формочкам. Отправьте в заранее разогретую духовку до 180 гр.
  7. И выпекайте минут 18-20 до румяной корочки. Кексы остудите.
  8. По желанию, можно украсить верхушки взбитыми сливками. Холодные сливки смешайте с сахаром и взбейте миксером на больших оборотах до густой и крепкой консистенции. На 6 кексов у меня ушло 4 ст. лож. сливок и ложка сахара. Сахар добавляйте по вкусу.
  9. Украшайте при помощи кулинарного кулька. Посыпьте маком.
  10. Можете продолжить украшение. Посыпьте шоколадом, нарезанным ножом и тонкими ломтиками сливы.

Булочки с начинкой из малины с шоколадом и розмарином

Распечатать рецепт
 Булочки с начинкой из малины с шоколадом и розмарином
Булочки с начинкой из малины с шоколадом и розмарином. Невероятно вкусные булочки. Одной мало, чтобы насладиться. Сдобное тесто такое нежное, воздушное, просто тает во рту. Для начинки соединили свежую малину с шоколадом и розмарином. Это отличное сочетание. Малина дружит с любым шоколадом - белым, молочным или черным. Я использовала молочный. И свежие иголочки розмарина с сосново-еловым ароматом хорошо вписались в это трио. Естественно, булочки сытные. Отличное решение для завтрака с чаем или кофе. Хорошо подать с молоком или с компотом. Из данного количества теста у меня вышло восемь булочек. Но рулет можно нарезать и на 10 частей, чтобы вышло больше булочек.
Кухня домашняя
Keyword блюда из малины, блюда на каждый день, булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 2,30 часа
Пассивное время 1,25 минут
Порции
8 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 125 мл. молоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 30-40 г масло сливочное
  • 320-350 г мука
начинка
  • 2 стакан малина
  • 50 г шоколад
  • 25-30 шт розмарин иголочки
  • 1 шт. желток яичный для смазки булочек
Кухня домашняя
Keyword блюда из малины, блюда на каждый день, булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 2,30 часа
Пассивное время 1,25 минут
Порции
8 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 125 мл. молоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 30-40 г масло сливочное
  • 320-350 г мука
начинка
  • 2 стакан малина
  • 50 г шоколад
  • 25-30 шт розмарин иголочки
  • 1 шт. желток яичный для смазки булочек
Инструкции
  1. Разведите дрожжи в теплом молоке с сахаром. Перемешайте и вбейте яйцо.
  2. Влейте растопленное сливочное масло и всыпьте большую половину просеянной муки, перемешайте в миске ложкой, а потом замесите тесто на столе, подсыпая частями остальную муку. Муки сколько возьмет тесто. Здесь точно не скажешь, все зависит от качества муки, даже от размера яйца.
  3. Верните тесто в миску, накройте влажным полотенцем или пленкой и оставьте на час для поднятия теста.
  4. Когда тесто увеличится в два или три раза, нужно его обмять прямо в миске.
  5. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом. Переложите тесто и начинайте его растягивать ладонями по столу, придавая прямоугольную форму. Здесь скалку можно и не применять. Разбросайте по всей длине теста ягоды малины. Шоколад нарежьте мелко и посыпьте сверху малины. Нарежьте свежие иголочки розмарина, посыпьте поверху шоколада.
  6. Сверните по длите тесто с начинкой в рулет. Старайтесь сворачивать плотно. Нарежьте рулет на 8 или 10 частей.
  7. Разложите срезом на противень, застеленный пергаментом. Раскладывайте не в притык к друг другу, тесто будет расти. Накройте пленкой и оставьте на минут 20-30.
  8. Когда заготовки булочек увеличатся в два раза, нагревайте духовку до 180 гр. А пока духовка нагревается, можно смазать булочки яичным желтком.
  9. Запекайте булочки минут 25. Потом выньте из формы и полностью остудите на решетке.
  10. Булочки с начинкой из малины с шоколадом и розмарином готовы. Приятного аппетита!

Мятное мороженое с шоколадом

Распечатать рецепт
 Мятное мороженое с шоколадом
Мятное мороженое с шоколадом. Не могу сказать, что это мороженое полезное, хотя и собственного приготовления, так как готовится из самых жирных сливок (низкой жирности сливки просто не взобьются). Зато приготовление без особых усилий и не понадобится специальный прибор-мороженица. И не придется каждые два часа вынимать мороженое из морозилки и перемешивать. Здесь все просто, взбили, загрузили в морозилку и забыли до подачи на стол. Сегодня хочу предложить приготовить мороженое с мятой и шоколадом. Если вы любите мяту, очень советую попробовать этот десерт. Будьте осторожны, десерт вкуснейший, но жирный. Держите себя в руках, чтобы не слопать все без остатка.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, заморозка, мороженое, полдник, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 40 г сахарная пудра
  • 5 ст.лож. сметана
  • 5 веточек мята
  • 1/3 плитки шоколад
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, заморозка, мороженое, полдник, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 40 г сахарная пудра
  • 5 ст.лож. сметана
  • 5 веточек мята
  • 1/3 плитки шоколад
Инструкции
  1. В сотейник отмеряйте 5-6 ст. ложек сметаны. Добавьте веточки мяты и поставьте на огонь. После закипания, варите на самом малом огне минуту, вторую. Ложкой постарайтесь всю мяту окунуть в сметану. Вот и все. Теперь нужно полностью остудить под крышкой.
  2. Я остудила и отправила на ночь в холодильник. Остывшую мяту отожмите руками. Мяту отправьте в мусорное ведро.
  3. Сливки смешайте с сахарной пудрой и взбейте до устойчивых пиков, но не до состояния масла.
  4. К взбитым сливкам процедите мятную сметану. И взбейте сливки теперь со сметаной.
  5. Шоколад нарежьте мелким кубиком и смешайте, уже лопаткой, в однородную массу.
  6. Переложите в подходящий контейнер с крышкой и в морозильную камеру, лучше на ночь.
  7. Мятное мороженое с шоколадом готово. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой

Распечатать рецепт
 Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой
Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой. Какой же вкусный этот десерт. Посмотрите какой он красивый. Он украсит любой праздничный стол, а можете баловать своих родных хоть каждый день, меняя ягоды и тем самым меняя вкус трубочек. А что самое важное, что вам не придется готовить вафли, их можно купить в любом магазине. Не придется включать духовку. Десерт готовится без выпечки очень быстро и просто. Если вы не наброситесь на десерт сразу после приготовления, а дадите ему застыть в холодильнике, то получите хрустящую шоколадную верхушку и застывший творожный крем внутри. Но вкусно будет и сразу и потом. Творог берите на свой вкус - любой жирности. Ягоды можно использовать по сезону, но свежие - клубника, вишня, черешня, малина, смородина черная, киви и список можно продолжать. Шоколад тоже по вкусу.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вафли, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вафельные коржи
  • 300 г творог любой жирности
  • 1 веточка базилик
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 шт. банан
  • 0,5 стакан смородина красная
  • 0,5 плитки шоколад
  • по вкусу ореховая крошка для присыпки
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вафли, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вафельные коржи
  • 300 г творог любой жирности
  • 1 веточка базилик
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 шт. банан
  • 0,5 стакан смородина красная
  • 0,5 плитки шоколад
  • по вкусу ореховая крошка для присыпки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта. Если творог слишком влажный, тогда из списка исключите сметану. Но вы поймете, когда начнете перебивать творог.
  2. В блендере или в измельчителе соедините творог, сахар и мелко нарезанные листья базилика. Начинайте перебивать. Если консистенция не получается гладкой, добавьте ложку сметаны или йогурт. Много не добавляйте, творожная масса должна получится плотной, чтобы не вытекать из трубочек.
  3. Творожной массой смажьте коржи по всей поверхности. Оставьте на минут 15 для пропитки. Через 15-20 минут коржи станут мягкими и эластичными и вы легко свернете их в трубочки.
  4. Когда коржи пропитаются, посыпьте третью часть начинки красной смородиной, чуть вдавливая. Банан разрежьте на 2 части вдоль и положите одну половинку на смородину, почти на край коржа.
  5. И без проблем сверните плотно рулетом.
  6. Поломайте шоколад (у меня белый и молочный) и растопите на водяной бане или в микроволновке.
  7. Когда шоколад расплавится, влейте растительное масло и перемешайте шоколадный крем.
  8. Смажьте горячим шоколадом вафельные трубочки, посыпьте любыми дробленными орешками и украсьте веточками смородины и мятой. Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Идея для завтрака «Шоколадный овес с творогом»

Распечатать рецепт
 Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом"
Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом". Этот завтрак готовится из овсянки долгого приготовления с творогом на молоке и с шоколадным вкусом не прибегая к тепловой обработке. Подсластителем здесь выступит банан, но вы его всегда можете заменить на мед или сахар. А если не употребляете молоко, используйте йогурт или ряженку, кефир, простоквашу. Что касается творога, то вы можете не придерживаться точного рецепта, добавляйте его по своему вкусу. Я часто готовлю такие завтраки вечером. На приготовление уходи минимальное количество времени, а утро остается свободным от приготовления еды.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Инструкции
  1. Всыпьте в блендер овсяные хлопья долгого приготовления, влейте молоко.
  2. Всыпьте творог и какао-порошок. Качественно все перебейте.
  3. Разрежьте банан вдоль на две части и каждую пополам.
  4. Полоски банана уложите в посуду, в которой будете подавать завтрак и залейте творожно-овсяной массой. До краев не заливайте, так как овсянка будет еще набухать и подниматься верх. Поставьте заготовки в холодильник до утра. А утром можете завтрак украсить стружкой шоколада и листиками мяты. Если есть ягоды, добавьте их к завтраку. Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом" готов. Приятного аппетита!

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки

Распечатать рецепт
 Творожно-манный пирог с бананом без выпечки
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев - первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой - это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи. Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой - просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три - четыре. Важно - пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, каша манная, крем шоколадный, Легкий ужин, манная крупа, пирог с творогом, пирог шоколадный, пироги, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, торт без выпечки, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, каша манная, крем шоколадный, Легкий ужин, манная крупа, пирог с творогом, пирог шоколадный, пироги, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, торт без выпечки, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
  2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
  3. Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
  4. Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе - творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
  5. Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
  6. Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
  7. И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
  8. Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
  9. Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
  10. Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно. Творожно-манный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Творожный крем с бананом

Распечатать рецепт
 Творожный крем с бананом
Творожный крем с бананом. Любителям творога предлагаю приготовить десерт всего из трех ингредиентов - творог, банан и молоко. Банан вы можете заменить на мед, а молоко на йогурт или сметану - используйте то, что у вас имеется под рукой. Этот десерт универсальный, его можно есть в любое время суток, можно подать даже на праздничный стол. Он может заменить полноценный завтрак, полдник, ужин. Десерт нравится и детям и взрослым. И что очень удобно, то его можно готовить заранее и хранить до подачи на стол в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 1 шт. банан крупный
  • 80 мл. молоко
  • по вкусу шоколад
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 1 шт. банан крупный
  • 80 мл. молоко
  • по вкусу шоколад
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для крема.
  2. Пересыпьте творог в блендер или измельчитель, нарежьте банан и влейте молоко.
  3. Перебейте тщательно до состояния густого крема. Если творог плохо перебивается, влейте еще ложку, вторую молока, но не переборщите. Масса должна быть густой.
  4. Творожный крем с бананом готов. Разложите крем в подходящую посуду, натрите сверху шоколад на мелкой терке.
  5. Украсьте по своему вкусу.

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом

Распечатать рецепт
 Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом
Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом. Для этого шикарного десерта вам не понадобится духовка. Нужно испечь вкусные блины по предложенному нами рецепту или приготовьте по своему проверенному. Готовые блины начиняются творожной массой, которая перебивается в блендере и бананом. Посыпается корицей, если вы ее не любите, пропустите этот шаг, а вот банан корицу уважает. Потом блины с начинкой нужно свернуть в рулеты и нарезать на небольшие сегменты. Украсить жидким шоколадом и орехами. Ну очень, очень вкусно. Попробуйте.
Кухня русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 35 г масло сливочное
начинка
  • 200 г творог
  • 80 г сметана 10 % жирности
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
дополнительные ингредиенты
  • 0,5 плитки шоколад
  • 1/4 стакан орехи
Кухня русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 35 г масло сливочное
начинка
  • 200 г творог
  • 80 г сметана 10 % жирности
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
дополнительные ингредиенты
  • 0,5 плитки шоколад
  • 1/4 стакан орехи
Инструкции
  1. В миске на фото, я уже перемешала муку с молоком, яйцами, сахаром и солью до однородности. В сотейнике растопила сливочное масло и теперь, пока оно горячее, нужно вылить в тесто и сразу же перемешать венчиком.
  2. Жарьте из приготовленного теста блины как обычно.
  3. Для начинки - перебейте в блендере до гладкой массы - творог со сметной и сахаром, который можно заменить на сгущенку. Сладость творожной массы определяйте на свой вкус, учитывая, что будет еще прослойка сладкого банана.
  4. Разложите внахлест два блина. Смажьте творожной массой. Толщина не слишком густая и не слишком тонкая.
  5. Нарежьте банан на тонкие кружки и разбросайте по всей площади блинов, припудрите корицей. Сверните в рулет.
  6. Нарежьте рулеты на сегменты, разложите на блюдо.
  7. Растопите на водяной бане шоколад и при помощи венчика или ложки....
  8. Полейте хаотично рулетки. Сверху посыпьте дробленными орехами. Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом готовы. Приятного аппетита!

Слоеные кулечки покрытые шоколадом

Распечатать рецепт
 Слоеные кулечки покрытые шоколадом
Слоеные кулечки покрытые шоколадом. Предлагаю вам простейший рецепт кулечков из готового слоеного дрожжевого теста. Собственно - это не рецепт, а отличная идея для приготовления десертов из слоеного теста. Здесь нужно скрутить кулечки из теста, выпечь их в духовке и наполнить любой начинкой. У меня сладкая начинка из взбитых сливок и джема из черники. Можете использовать любой джем и сливки можно заменить на заварной крем или сметанный. Да много вариантов сладких начинок. А в завершение - растопите шоколад и окуните половину кулечков, украсьте кулинарной посыпкой. Такие кулечки вы можете готовить в будни и на любой праздничный стол. Это очень, очень вкусно и готовится просто.
Кухня французская
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, Пасха, полдник, праздничная выпечка, приготовление на пару, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, слоеное тесто, сытный завтрак, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 200 г слоеное дрожжевое тесто
  • 0,5 плитки шоколад
  • 3 чай. лож. кондитерская посыпка
  • 6 ст.лож. взбитые сливки
  • 3 ст.лож. джем из черники
Кухня французская
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, Пасха, полдник, праздничная выпечка, приготовление на пару, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, слоеное тесто, сытный завтрак, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 200 г слоеное дрожжевое тесто
  • 0,5 плитки шоколад
  • 3 чай. лож. кондитерская посыпка
  • 6 ст.лож. взбитые сливки
  • 3 ст.лож. джем из черники
Инструкции
  1. Выньте заранее готовое слоеное тесто из морозилки. Пока тесто размораживается, подготовьте кулечки для десерта. Отрежьте фольгу длиной 38-40 см. Сверните четыре раза - пополам и еще раз пополам. И скрутите кулек. Мне понадобилось три кулечка. Когда тесто разморозится, выньте его из пакета и перенесите на разделочную доску, присыпанную мукой. Чуть пройдитесь по тесту скалкой, чтобы пробудить тесто после морозилки. Нарежьте полоски шириной примерно - 1,5 см.
  2. И начинайте заворачивать каждый кулек из фольги, начиная с конуса верх, внахлест. На каждый кулек пойдет две полоски. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовка уже разогрета до 200 гр. Выпекайте до румяной корочки минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку.
  3. Выньте из выпечки кулечки из фольги. (кулечки из фольги можете не выбрасывать, если будете готовить еще такой десерт).
  4. Кулечки из теста полностью остудите и начините чем угодно или как в моем случае - взбитыми сливками и джемом.
  5. Половину плитки шоколада разделите на кубики, переложите в тарелку для первых блюд, влейте ложку растительного масла и растопите на водяной бане. Окуните половину кулечка в растопленный шоколад. Если кулечек не равномерно покрывается таким способом, тогда используйте кулинарную кисточку, что я и сделала.
  6. Разложите кулечки шоколадом верх и пока он не застыл, посыпьте кулинарной посыпкой. Слоеные кулечки покрытые шоколадом готовы. Приятного аппетита!

Домашняя кондитерская колбаса

Распечатать рецепт
 Домашняя кондитерская колбаса
Домашняя кондитерская колбаса. Друзья, хочу предложить вам приготовить шоколадный десерт без выпечки всего из трех ингредиентов. Вам понадобится любой шоколад - у меня два вида, но можно использовать один вид или три вида. Второй ингредиент - печенье. Здесь вы тоже можете собрать различные сорта или купите один вид своего любимого печенья. Или испеките сами домашнее печенье, будет еще лучше. И третий ингредиент - сгущенное молоко. Вы можете взять обычное молоко или вареное. Готовится кондитерская колбаса просто и быстро, правда долго ждать, аж два часа, пока она застынет))). Такой десерт нравится и детям и взрослым. Достаточно отрезать пару ломтиков, чтобы насытиться этим десертом.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, шоколадный десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 плитки шоколад
  • 0,5 банки сгущенное молоко
  • 300 г печенье
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, шоколадный десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 плитки шоколад
  • 0,5 банки сгущенное молоко
  • 300 г печенье
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для кондитерской колбасы. Поломайте шоколад и печенье. У меня два вида шоколада - черный и молочный. Вскройте банку сгущенки.
  2. Поломайте печенье - у меня три вида печенья. Шоколадное, песочное и овсяное. Пересыпьте в измельчитель или блендер и перебейте в крошку.
  3. Шоколад растопите на водяной бане.
  4. Пересыпьте крошку печенья в удобную для перемешивания посуду, перелейте растопленный шоколад и половину банки сгущенного молока.
  5. И начинайте перемешивать ложкой или руками до однородной массы. Вы можете воспользоваться перчатками.
  6. Расстелите на столе пищевую пленку, по длине ложкой разложите полученную массу. Сверните один край по длине и потом второй.
  7. Крепите боковые края, придавая ровную форму кондитерской колбасе. Отправьте на два часа в морозильную камеру. Потом можете хранить колбасу в морозилке или холодильнике.
  8. Домашняя кондитерская колбаса готова. Приятного аппетита!