Запеченная рыба. Для этого рецепта можно использовать любую морскую рыбу, в моем случае — это хек. Рыба в процессе запекания пропитается сливочным маслом и на выходе вы получите вкуснейшее блюдо. Приготовление очень простое — минимум движений и максимум удовольствия. Этот рецепт хорош для занятый людей. А что бы не тратить время на возню с рыбой, лучше купить уже готовое филе, хотя отсоединить хребет от мяса займет максимум три минуты. Еще рецепт из хека с овощами — рецепт здесь.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт. хек - филе
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
- 0,5 чай.лож. паприка
- 0,5 чай.лож. сухой чеснок
- 1 ст.лож. сок лимона
- 30 гр. масло сливочное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Форму смазать сливочным масло. Выложить филе хека, полить соком лимона. Перемешать специи. Приправить филе. Разложить кусочки масла. Накрыть фольгой.
- Выпекать минут 35-40 при температуре 180 гр. Рыбу выложить на блюдо, жидкость перелить в соусник.
- Подавать с зеленью, полив соусом. Запеченная рыба готова.