Ингредиент: томаты вяленые

Закусочный хлебный пирог

Распечатать рецепт
 Закусочный хлебный пирог
Закусочный хлебный пирог. Этот вкусный и быстрый в приготовлении аля пирог из хлеба с начинкой отлично подходит для праздничного стола. Или в качестве закуски, для позднего завтрака или аперитива. Пирог с кремовым сыром и любой начинкой внутри действительно прост и быстр в приготовлении, идеальное решение в последние минуты для неожиданных гостей. Несколько свежих ингредиентов, которые можно купить в готовом виде или приготовить дома. Может у вас стоит в холодильнике баночка вяленых томатов, приготовленных вами. А может вы сами испекли хлеб или булочки для сэндвичей? Что касается мясной начинки, то берите все что хотите. У меня тосканская ветчина. Если у вас нет мягкого сыра, вы можете твердые сорта натереть на мелкой терке и смешать с небольшим количеством йогурта или майонеза. Высота мини торта может быть любой. Можно собрать из трех или шести ломтиков хлеба. Как есть. Да очень просто. Торт не пропитан и каждый ломтик можно брать отдельно, начиная сверху. Но ингредиент, который придает ему преимущество, — это тосканская ветчина DOP с нежным вкусом , с характерным темно-красным цветом сухих постных ломтиков, интенсивным вкусом и типичным вкусом. Но давайте посмотрим, как приготовить этот вкусный пикантный пирог. Торт-сэндвич с начинкой съедается до последней крошки.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, обед, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтика батон или хлеб
  • 100-150 г мягкий сыр
  • 100-150 г тосканская ветчина
  • по вкусу оливки
  • по вкусу томаты вяленые
  • 1 шт. помидор
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, обед, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтика батон или хлеб
  • 100-150 г мягкий сыр
  • 100-150 г тосканская ветчина
  • по вкусу оливки
  • по вкусу томаты вяленые
  • 1 шт. помидор
Инструкции
  1. Торт можно собирать квадратный или круглой формы. У меня круглая форма. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и каждому придайте круглую форму при помощи блюдечка и ножа.
  2. Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде с двух сторон. Смажьте каждый ломтик мягким сыром.
  3. И кладем начинку. У меня нарезанные оливки, томаты вяленые и тонкие ломтики ветчины, скрученные в рулетики.
  4. Еще вы можете дать торту свежесть в качестве свежего помидора или огурца, любой зелени.
  5. И так поступаем с каждым ломтиком и укладываем друг на друга. Закусочный хлебный пирог готов. Приятного аппетита!

Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом

Распечатать рецепт
 Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом
Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом. Если вы заготавливаете летом вяленые томаты или покупаете их в магазине, а значит, вы их любите. Я предпочитаю свежие томаты, но всегда баночка стоит для случаев, когда нужно быстро приготовить завтрак, ужин или перекус. Томаты вяленые можно использовать в салатах, с пастой, кашей. У меня сегодня быстрый ужин с томатами, с яйцом скрэмбл. И все это подается на ломтике хлеба, смазанным сливочным мягким сыром. Вы можете приготовить вместо скрэмбла омлет, но он дольше готовится. Любите вареные яйца. Да, пожалуйста. И яйцо пашот здесь отлично впишется. А главное, это просто и вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу томаты вяленые
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
  • 4 шт. листья салата
  • по вкусу базилик или мята
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу томаты вяленые
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
  • 4 шт. листья салата
  • по вкусу базилик или мята
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для бутербродов. Ломтики хлеба подсушите любым удобным для вас способом. Подсушить можно в тостере, на сухой сковороде или в духовке.
  2. Хлеб нужно подсушивать, чтобы он не промок и не развалился. Смажьте ломтики хлеба сыром.
  3. Уложите на сыр листья салата.
  4. А тем временем уже нагрелась сковорода. Забросьте небольшой ломтик сливочного масла и вбейте яйца. Посолите и поперчите. И разу начинайте яйца перемешивать до готовности. На яйцо скрэмбл не понадобится много времени. И главное, не передержите яйца в сковороде, не пересушите. Яйца должны быть сочные внутри, мягкие, с нежной консистенцией.
  5. Разложите яйца на листья салата.
  6. Сверху уложите вяленые томаты. Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом готов. Приятного аппетита!

Рулетики из баклажана с вялеными томатами и анчоусами

Распечатать рецепт
 Рулетики из баклажана с вялеными томатами и анчоусами
Рулетики из баклажана с вялеными томатами и анчоусами. Эти рулетики имеют потрясающий вкус и являются идеальным блюдом или закуской на любой стол. Готовьте хоть каждый день, а хотите, подайте на праздничный стол. Вяленые томаты с дымчатым ароматом хорошо сочетаются с жареными ломтиками баклажана и анчоусами, которые и заменить нечем. Не старайтесь анчоус заменить на соленую кильку, это совсем не то. Нет анчоуса, лучше возьмите рыбу горячего копчения, это будет отличная замена. Не то, чтобы похожие по вкусу, просто совместимость продуктов отличное. У меня два вида рулетиков. Одни с вялеными томатами, а вторые с маринованным огурцом.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан крупный
  • по вкусу масло растительное для жарки
  • 170 г сливочный мягкий сыр
  • 5-7 шт. томаты вяленые
  • 5-7 шт. анчоусы
  • 1 шт. огурец маринованный
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан крупный
  • по вкусу масло растительное для жарки
  • 170 г сливочный мягкий сыр
  • 5-7 шт. томаты вяленые
  • 5-7 шт. анчоусы
  • 1 шт. огурец маринованный
Инструкции
  1. Нарежьте вдоль баклажан на тонкие языки.
  2. Жарьте их до готовности на растительном масле. И разложите готовые языки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  3. Вяленые томаты нарежьте на более мелкие части. Смажьте баклажаны сыром, разложите томаты. И анчоусы.
  4. Анчоусы тоже нарежьте на мелкие части. Разбросайте по баклажану.
  5. Второй вариант у меня из сыра, огурца и анчоусов. Сверните баклажаны в рулеты.
  6. Рулетики из баклажана с вялеными томатами и анчоусами готовы. Приятного аппетита!

Салат из кабачка с вялеными томатами и сыром

Распечатать рецепт
 Салат из кабачка с вялеными томатами и сыром
Салат из кабачка с вялеными томатами и сыром. Спорим, что такого салата вы точно не готовили. Это невероятно вкусное блюдо за считанные минуты. Салат вы можете подавать теплым или остывшим. Его вы можете подать как самостоятельное блюдо, особенно хорошо приготовить на ужин. Или подайте на обед как гарнир к рыбе, приготовленной на пару или в духовке. Для салата я использую мягкий козий сыр. Но его можно заменить на другой, любой мягкий сыр. Если нет у вас вяленых томатов, просто не добавляйте их. А добавьте больше оливок. Оливки любого сорта. И еще один момент. Не сможете нарезать кабачок тонкими "Языками", нарежьте кабачок поперек на тонкие ломтики. А если уберете из салата сыр, то у вас получится постное блюдо.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат с кабачком, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. кабачок молодой маленькие
  • 3 ст. лож. томаты вяленые
  • 10-15 шт. оливки
  • 150-200 г зелень - микс
  • 100 г сыр мягкий козий
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 лист мята
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат с кабачком, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. кабачок молодой маленькие
  • 3 ст. лож. томаты вяленые
  • 10-15 шт. оливки
  • 150-200 г зелень - микс
  • 100 г сыр мягкий козий
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 лист мята
Инструкции
  1. Прямо в сковороду нарежьте при помощи овощечистки молодой кабачок тонкими полосками. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на плиту. Огонь большой. Забросьте половинки зубчика чеснока.
  2. Жарьте кабачки до мягкого состояния. Когда полоски кабачка потеряют свой хруст, посолите и поперчите. Снимите с плиты.
  3. Пока готовились кабачки, подготовьте площадку из любой зелени.
  4. И отправьте все со сковороды на зелень. Разбросайте вяленые томаты.
  5. Оливки и сыр. Приготовьте эмульсию из сока лимона, оливкового масла, перец и нарезанная мята. Полейте эмульсией салат. Салат из кабачка с вялеными томатами и сыром готов. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом

Распечатать рецепт
 Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом
Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом. Не знаю как вы, но у меня такой порядок. Если я открыла баночку или банку с любой заготовкой, стараюсь ее осушить за короткий период времени, иначе содержимое банки идет на выброс. Так и с вялеными томатами. Открыла небольшую баночку для картофельного салата. Нужно теперь добить томаты, учитывая сколько они стоят или то время и силы, которые вы потратили на их приготовление. Поэтому у меня сегодня завтрак с вялеными томатами, грибами и сыром. Бутерброды готовятся за считанные минуты, вернее их подготовка займет минут 10. А готовить уже будет духовка, которая и сообщит вам о приготовлении. А вы тем временем можете заняться своими утренними хлопотами, которых, как всегда, уйма. Бутерброды сытные и в то же время легкие. Легче, чем колбаса с сыром и я, надеюсь, что полезней. Хотя и от колбасы я не отказываюсь.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 30 г сыр твердых сортов
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. томаты вяленые
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 30 г сыр твердых сортов
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. томаты вяленые
Инструкции
  1. Нарежьте на ломтики хлеб или булку. Застелите пергаментной бумагой противень.
  2. Яйцо взбейте вилкой, смешав желток с белком. Окуните в яйцо ломтики хлеба срезом и выложите на противень тем срезом, где нет яйца. Если не использовали все яйцо, полейте им сверху на хлеб. Натрите сыр на мелкой терке. Половину сыра используйте на этом этапе. Посыпьте на яйцо.
  3. Нарежьте тонкими перьями лук и разложите сверху сыра. Шампиньон нарежьте тонкими пластинами, разложите на лук. Оставшимся сыром посыпьте грибы.
  4. И выложите небольшие кусочки вяленых томатов. Сбрызнете соевым соусом. Отправьте бутерброды в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
  5. Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом готов. Приятного аппетита!

Теплый картофельный салат с консервированной скумбрией

Распечатать рецепт
 Теплый картофельный салат с консервированной скумбрией
Теплый картофельный салат с консервированной скумбрией. В последнее время появилось огромное количество рецептов различных салатов. Такого изобилия рецептов раньше не было. Ну какие мы раньше знали салаты? Раз, два и обчелся. А с появлением интернета и кулинарных сайтов со всего мира, мы познали для себя много нового. Как можно собрать простейший салат из продуктов, которые в данный момент имеются у нас под рукой. Что бы не бежать в магазин. И такие салаты, как правило, замещают вторые блюда. У меня всегда есть лук и картофель. Имелись в холодильнике листья шпината, ведь еще не зима. И две баночки консервы. Одна с рыбой (здесь не важно какая рыба в банке) и вторая с вялеными томатами. Мне даже не понадобилось масло, я использовала его из банки с томатами. И в результате, семья сытна и довольна. Готовится легко и быстро. Советую попробовать. А если нет консервы с рыбой, приготовьте просто картофельный салат с томатами. Или используйте вареную, или копченую рыбу.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порци
Ингредиенты
  • 1 баночка рыбные консервы
  • 0,5 шт. лук
  • 3 ст. лож. томаты вяленые
  • 4 шт. картофель вареный
  • 150-200 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порци
Ингредиенты
  • 1 баночка рыбные консервы
  • 0,5 шт. лук
  • 3 ст. лож. томаты вяленые
  • 4 шт. картофель вареный
  • 150-200 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Мелко нарежьте лук и жарьте на небольшом огне до мягкости с добавлением ложки масла. А рядом на плите варится уже чищенный картофель или в мундире, кому как нравится. Я, например, люблю картофель очистить и нарезать на кусочки размером, который мне понадобится для того или иного блюда. Картофель варю в подсоленной воде с зубчиком чеснока и лавровым листом, для аромата.
  2. Вяленые томаты добавьте к луку. Если кусочки слишком большие, нарежьте их чуть мельче. Огонь убавьте до минимума и тушите минуту. С готового картофеля полностью слейте жидкость, выбросите лавровый лист и чеснок.
  3. Теперь в сковороду отправьте листья шпината. Сразу перемешайте. Выключите огонь и снимите сковороду с плиты.
  4. И следом переложите горячий картофель, сразу же перемешайте, чтобы листья шпината равномерно начали вянуть, терять свою жесткость и форму. Салат поперчите, сбрызнете соком лимона.
  5. Разложите по тарелкам и водрузите ломтики консервированной скумбрии сверху. Теплый картофельный салат с консервированной скумбрией готов. Приятного аппетита!

Белый хлеб с вялеными томатами и базиликом

Распечатать рецепт
 Белый хлеб с вялеными томатами и базиликом
Белый хлеб с вялеными томатами и базиликом. Этот итальянский хлеб, один из моих любимых рецептов. Как только я навялю томаты, обязательно его готовлю. Вкусный, ароматный хлеб, приправленный свежим базиликом и вялеными томатами легко приготовить. Ломтик такого мягкого хлеба идеально подходит для обмакивания в оливковое масло и дополнение к вашим любимым блюдам. Мне хочется, чтобы и вы насладились этими ароматами. Вам не нужно идти в пекарню или итальянский ресторан, чтобы купить такой хлеб. Просто сделайте его сами. Этот рецепт является отличным базовым для начинающих.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 г мука
  • 320 мл. вода
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 2-3 веточки базилик
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 8-10 шт. томаты вяленые
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 г мука
  • 320 мл. вода
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 2-3 веточки базилик
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 8-10 шт. томаты вяленые
Инструкции
  1. В теплой воде разведите дрожжи сухие или прессованные с сахаром и ложкой муки. Всыпайте постепенно остальную муку и замешивайте тесто. Не забудьте добавить соль с мукой.
  2. Мелко нарежьте листья базилика, отделив их от веточек. Мелко нарежьте томаты и переложите в тесто. Я беру две ложки оливкового масла из баночки с томатами. И продолжайте замешивать тесто.
  3. Оставьте тесто в покое на час, накрыв его крышкой или пленкой. Оставляйте тесто в теплом месте, так оно быстрее увеличится в объеме.
  4. Когда тесто уже выросло, ударьте по нему кулаком, чтобы удалить весь воздух.
  5. Придайте тесту продолговатую форму и выложите сразу в форму для выпекания. Я застелила пергаментной бумагой. Оставляем тесто еще на минут 40.
  6. Вот теперь нужно нагреть духовку до 200 градусов и отправить хорошо поднявшийся хлеб на минут 35 до готовности. Каждый определяет время, ориентируясь на свою духовку.
  7. Выньте готовый хлеб из формы и остудите на решетке.
  8. Белый хлеб с вялеными томатами и базиликом готов. Приятного аппетита!

Тушеная баранина на овощах

Тушеная баранина на овощах. Ну очень простой рецепт приготовления баранины. Мясо лучше брать на кости, тогда оно получится очень сочное. Вяленые томаты пропитаны чесночным соусом и они поделятся своим ароматным вкусом с мясом. Набор овощей можно заменить на свой вкус. Вяленые томаты есть не у каждого, тогда можно использовать чеснок без помидора. Кто не любит сельдерей, тогда его можно исключить. Остальные овощи доступны всем и не раздражают. По желанию можно приготовить острое блюдо с добавлением перца чили.

Распечатать рецепт
 Тушеная баранина на овощах
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. баранина на кости
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу корень сельдерея
  • 6 шт. томаты вяленые
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 шт. петрушка
  • 2 шт. базилик
  • 2 шт. тимьян
  • 5 шт. перец горошком
  • 2 шт. лавровый лист
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. баранина на кости
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу корень сельдерея
  • 6 шт. томаты вяленые
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 шт. петрушка
  • 2 шт. базилик
  • 2 шт. тимьян
  • 5 шт. перец горошком
  • 2 шт. лавровый лист
Инструкции
  1. Крупно нарезать морковь, сельдерей, лук, пару ломтиков лимона, специи, добавить зелень на свой вкус - у меня базилик, тимьян, стебли петрушки. Добавить целые зубчики чеснока и вяленые томаты. Влить пару ложек оливкового масла, воду - 1 стакан. Поставить на огонь и довести до кипения.
  2. Когда овощи закипят, выложить кусок мяса на косточке. Солить пока не нужно.
  3. Накрыть плотно фольгой и сверху крышку. Поставить на самый минимальный огонь и тушить часа 1,5 - 2. Время приготовления зависит от размера мяса.
  4. В конце приготовления снять фольгу, посолить овощи и мясо и готовить дальше под крышкой минут 15.
  5. Приятного аппетита!
  6. Тушеная баранина на овощах готова.

Фаршированные куриные бедра

Фаршированные куриные бедра.

Распечатать рецепт
 Фаршированные куриные бедра
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное бедро
  • 50 гр. брынза или сыр фета
  • 1 ст.лож. томаты вяленые
  • 2 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное бедро
  • 50 гр. брынза или сыр фета
  • 1 ст.лож. томаты вяленые
  • 2 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. чеснок
Инструкции
  1. Мелко нарезать зелень, чеснок, томаты, раскрошить сыр и вылить пару ложек масла с томатов. Перемешать.
  2. Отвернуть кожу у бедер и фаршируем.
  3. Вернуть кожу на место, посолить и поперчить. Смазать форму маслом, разложить бедра и отправить в духовку.
  4. Запекать при температуре 180 гр. минут 45-50. До готовности.
  5. Можно сразу подавать.
  6. Фаршированные куриные бедра готовы.