Ингредиент: сыр мягкий

Паста с кабачком горошком и тунцом

Распечатать рецепт
 Паста с кабачком горошком и тунцом
Паста с кабачком горошком и тунцом. Эта паста настоящая бомба! Идеально подходит для тех дней, когда у вас нет так много времени, но вы все еще хотите видеть на столе еду вкусную, сбалансированную. А если вы еще следите за своим кошельком, тогда этот рецепт готовите в сезон овощей. А небольшая баночка консервированного тунца вместе с пастой накормит двоих членов семьи, а то и троих. Сыр используйте по своему вкусу и кошельку. А можно обойтись и без него. Горошек у меня замороженный, но если вам по вкусу консервированный, тогда, пожалуйста. С консервированным паста тоже будет вкусной. Еще к пасте я добавила соус песто домашнего приготовления. Ну вы понимаете, если нет соуса, тогда в салат можно добавить ингредиенты, которые находятся в песто. Это руккола, орешки, оливковое масло и сыр.
Кухня Italian
Keyword блюда из кабачков, блюда из макарон, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, паста, паста с сыром, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с кабачком, салаты из морепродуктов, салаты с макаронами, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120-150 г консервированный тунец в масле
  • 200 г макароны
  • 250 г кабачок молодой
  • 0,5 стакан горошек замороженный или стакан
  • 1 ст. лож. сыр мягкий с верхом
  • 3 ст. лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня Italian
Keyword блюда из кабачков, блюда из макарон, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, паста, паста с сыром, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с кабачком, салаты из морепродуктов, салаты с макаронами, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120-150 г консервированный тунец в масле
  • 200 г макароны
  • 250 г кабачок молодой
  • 0,5 стакан горошек замороженный или стакан
  • 1 ст. лож. сыр мягкий с верхом
  • 3 ст. лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Начинайте приготовление с пасты. Варите в подсоленной воде как указано на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.
  2. А пока закипает вода для макарон, нарежьте тонкой соломкой кабачок и жарьте на оливковом масле до золотистой корочки. В салатник высыпьте зеленый горошек прямо из морозильной камеры и соедините с горячим кабачком. Таким образом, горошек начнет быстро размораживаться, а кабачок остывать. Добавьте сразу же мягкий сыр. Он сразу начнет плавиться с горячим кабачком. Все перемешайте.
  3. Натрите сыр твердых сортов. У меня пармезан, но вы берите свой любимый сыр. И пересыпьте баночку тунца вместе с маслом. Если тунец в собственном соку, тогда сок лучше слить в раковину. А салат заправить оливковым маслом.
  4. У меня был в холодильнике соус песто. Я добавила столовую ложку. Но если соуса такого нет, можно добавить листья рукколы или шпинат. Можно листья другой зелени. Если есть орешки, тоже приветствуются.
  5. И осталось все перемешать с пастой. Пробуем на соль, перец. Не забудьте про сок лимона.
  6. Паста с кабачком горошком и тунцом готова. Приятного аппетита!

Закуска — намазка из куриной печени

Распечатать рецепт
 Закуска - намазка из куриной печени
Закуска - намазка из куриной печени. Это мой очень простой рецепт паштета из куриной печени. Или назовите ее намазкой на ломтик хлеба. Если вы поклонник паштетов, возьмите на вооружение это нехитрый в исполнении рецепт. Для данного паштета вам нужно сварить и остудить печень птицы - курица или индейка. Замариновать лук или купить уже готовый маринованный. Перебить блендером или другим способом орешки. Орехи могут быть любые. У меня жареный не чищеный миндаль. Его можно заменить на грецкий орех, на фундук, арахис. Для связки паштета - намазки я использую мягкий сыр "Янтарь". Берите любой другой сыр на ваше усмотрение. Можно добавить зелень, если она имеется. И обязательно чеснок. Если вы этот паштет намерены употребить утром на завтрак, а потом идти в люди, тогда обойдемся без него. Подогрейте ломтики хлеба в тостере и пока он горячий, смажьте слегка срезом зубчика чеснока. Чтобы чеснок не доминировал, а просто давал о себе знать когда вы будете употреблять бутерброд, и только вам, но не окружающим. Мне нравится такой бутерброд съесть на ужин или в обед с чашкой чая.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, намазка, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриная печень
  • 1/4 шт. лук маринованный
  • 0,5 шт. чеснок
  • 40 г сыр мягкий
  • 3 ст. лож. орехи перебитых
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу укроп или петрушка
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, намазка, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриная печень
  • 1/4 шт. лук маринованный
  • 0,5 шт. чеснок
  • 40 г сыр мягкий
  • 3 ст. лож. орехи перебитых
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу укроп или петрушка
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для паштета. Сварите в подсоленной воде куриную печень. Печень варится минут 15. Остудите не вынимая из отвара. Лук маринуйте любым удобным вам способом. Перья маринованного лука нарежьте мелко. Очистите маленький зубчик чеснока. Орехи подсушите на сковородке и перебейте в небольшую крошку блендером. Но не перебивайте в муку.
  2. Остывшую печень натрите на мелкой терке с чесноком.
  3. Добавьте лук, сыр и орешки.
  4. Тщательно перемешайте. Поперчите и нарежьте мелко укроп или петрушку.
  5. Закуска - намазка из куриной печени готова. Помидор или консервированный огурец дополнят вашу еду. Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны фаршированные грибами

Распечатать рецепт
 Запеченные баклажаны фаршированные грибами
Запеченные баклажаны фаршированные грибам. Это универсальное блюдо из баклажана с начинкой из шампиньона. Хотя грибы вы можете взять любые. Фаршированные баклажаны вы можете приготовить в пост, сделав его вегетарианским, убрав сыр и сливочное масло. Вместо сыра возьмите помидоры. А масло используйте только растительное. Это блюдо я готовила как главное самостоятельное, на ужин. Но возможны другие варианты. Вы можете к баклажанам подать мясо или рыбу. А можете остывшие или горячие баклажаны подать как закуску. Можно сложить две половинки в одно целое, завернуть в фольгу и транспортировать на природу, на дачу, в путешествие, на работу.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. баклажан крупный
  • 1 шт. лук
  • 7-8 шт. шампиньон крупные
  • 100 г сыр мягкий
  • 1 шт. помидор крупный
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. масло сливочное
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. баклажан крупный
  • 1 шт. лук
  • 7-8 шт. шампиньон крупные
  • 100 г сыр мягкий
  • 1 шт. помидор крупный
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Разрежьте вдоль баклажаны и пройдитесь ножом по мякоти. Сделайте прорези до середины мякоти. Сбрызнете оливковым масло, слегка посолите и поперчите. Пару зубчиков чеснока нарежьте тонкими пластинами и каждую пластину воткните в прорезь мякоти баклажана. Отправьте в духовку при температуре 220 гр. Запекайте до полной готовности. А готовность будет зависеть от размера овоща. А проверить готовность можно деревянной шпажкой. Если шпажка в мякоть входит легко, значит баклажаны готовы.
  2. Пока баклажаны запекаются в духовке, мы приготовим начинку из грибов. Тонкими пластинами нарежьте грибы шампиньон. Мелко нарежьте лук. Лук у меня красный. И сначала нужно жарить первым лук на ложке растительного масла до мягкости. А теперь добавьте грибы и сливочное масло, жарьте до готовности.
  3. Баклажаны достаньте из духовки и чайной ложкой выньте мякоть. Духовку сразу уменьшить температуру до 180 гр. Если баклажаны приготовились до конца, мякоть вынимается без особого труда. Их даже не нужно убирать с противня и ждать когда они чуть остынут. Все делается просто и быстро в горячем виде.
  4. Мякоть отправьте к грибам, перемешайте, соль и перец по вкусу. Я еще добавила бальзамический уксус. И сухой чеснок.
  5. Разложите начинку по баклажанам. Сверху чайной ложкой уложите сыр. А кто не любит сыр, уложите ломтики помидоров. Верните противень в духовку на минут 5-7.
  6. Запеченные баклажаны фаршированные грибами готовы. Приятного аппетита!

Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом

Распечатать рецепт
 Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом
Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом. Это не только вкусная, но и очень красивая закуска. Это разновидность бутербродов из свежего мягкого сыра с кусочками груши на гриле и с ветчиной, нарезанной тончайшими пластинами. Это так вкусно, что пальчики оближешь. Такие бутерброды вы можете быстро соорудить в предпраздничные дни, когда хлопот выше крыши и не хочется долго стоять у плиты. Но это не все. Если вы подадите такие бутерброды на праздничный стол в качестве закуски, они уйдут первыми. Если вы решили приготовить их на праздник, тогда один совет. Они будут более праздничными и более воздушными, если вы булочки замените на слоеную выпечку. Вам нужно просто купить готовое слоеное тесто, вырезать круглые или квадратные заготовки и запечь до готовности в духовке. А на готовое слоеное тесто уже выкладывать сырный соус, груши и ветчину. Что касается соуса, то он не должен быть жидким. Он должен сохранять форму и не стекать с булочек.
Кухня бельгийская, Бельгия, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, еда на вынос, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 1 шт. груша
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 2-4 ломтика ветчина
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
сырный соус
  • 4 ст. лож. сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 7-8 лист мята
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль
Кухня бельгийская, Бельгия, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, еда на вынос, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 1 шт. груша
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 2-4 ломтика ветчина
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
сырный соус
  • 4 ст. лож. сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 7-8 лист мята
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте сырный соус. Мягкий сыр смешайте с йогуртом, мелко нарезанной мятой, медом, горчицей, перцем, цедра и сок лимона, соль. Тщательно перемешайте.
  2. Нарежьте грушу на толстые ломтики, смажьте оливковым маслом и жарьте на сковороде гриль до характерных полосок. Щедро смажьте сырным соусом булку в разрезе, сверху уложите ломтики груши.
  3. Теперь ветчину. Слегка поперчите.
  4. Сбрызнете бальзамическим уксусом.
  5. Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом готов. Приятного аппетита!

Фаршированный перец сыром в беконе

Распечатать рецепт
 Фаршированный перец сыром в беконе
Фаршированный перец сыром в беконе. А как вам такой рецепт? Мне очень понравился. Это очень вкусно, это очень быстро готовится, не потребуется больших кулинарных навыков. Такие перцы сгодятся на каждый день, вы можете подать их гостям. Они будут довольны. А если можно гостям, то и праздничный стол эти перцы украсят. Для приготовления вам понадобятся длинные, "худые" перцы с тонкой кожурой. "Худые" нужны для того, чтобы меньше сыра вошло в них. Сыр понадобится мягких соритов. У меня итальянский сыр "робиола". Но ему имеется замена и не одна. Берите сыр "Янтарь", возьмите тот же творог перебитый блендером в однородную массу. Можно к творогу добавить чеснок. В продаже сейчас огромный выбор мягких сыров с любыми добавками и ароматами на любой вкус. Что касается бекона, то здесь нужны тонкие полоски сырого бекона или варено-копченого, как в моем случае. Перцы будут вкусными с прошутто или хамон.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, овощные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. перец болгарский
  • 100 г сыр мягкий
  • 5-6 полосок бекон варено-копченый
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, овощные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. перец болгарский
  • 100 г сыр мягкий
  • 5-6 полосок бекон варено-копченый
Инструкции
  1. Подготовьте все продукты.
  2. Разрежьте перцы вдоль на две части, выньте семена и ополосните. Промокните бумажным полотенцем снаружи.
  3. Внутреннюю часть перцев фаршируйте сыром. Соедините две половинки перцев.
  4. Заверните их в бекон. Уложите на противень и отправьте в разогретую духовку на минут 15 при температуре 180-200 гр.
  5. Фаршированный перец сыром в беконе готов. Приятного аппетита!

Рулеты из индейки с соленым огурцом под сырной корочкой

Распечатать рецепт
 Рулеты из индейки с соленым огурцом под сырной корочкой
Рулеты из индейки с соленым огурцом под сырной корочкой. Я такие рулеты из куриного филе готовлю в зимнее время года, так как главный ингредиент начинки, это соленый или маринованный огурец. А когда у нас избыток консервированных огурцов? Это очень вкусный обед или ужин выходного дня или включите этот рецепт в праздничное меню. Наверняка и тут и там существуют похожие рецепты. Но если вы еще не готовили с соленым огурцом, попробуйте пока огурцы не закончились. Кроме огурца у меня еще в начинке мягкий сыр с укропом, который можно заменить на петрушку. И посыпаю почти готовые рулеты сыром из твердых сортов. Он и создаст верхнюю корочку. И того. Очень, очень вкусно. На фотографии виден соус в форме с рулетами. Не выливайте его. Если вы приготовите гарнир из пасты или картофеля, полейте этим соусом. Еще этот соус можно перелить в баночку с крышкой и хранить в холодильнике для этих же целей. Если вы готовите первое блюдо на воде, добавьте соус.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из курицы, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, Крещение, куриная грудка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, рулет, рулеты из курицы, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 4-5 чай. лож. сыр мягкий
  • 100 г сыр твердый
  • 1-2 шт. огурец соленый
  • 2-3 веточки укроп
  • по вкусу специи
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. лук
  • 2 ст. лож. мука
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из курицы, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, Крещение, куриная грудка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, рулет, рулеты из курицы, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 4-5 чай. лож. сыр мягкий
  • 100 г сыр твердый
  • 1-2 шт. огурец соленый
  • 2-3 веточки укроп
  • по вкусу специи
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. лук
  • 2 ст. лож. мука
Инструкции
  1. Куриную грудку нарежьте на тонкие пластины. Если не смогли нарезать тоньше, тогда их можно отбить. Я отбиваю скалкой, она более щадящая. Чеснок нарежьте тонкими пластинами и разбросайте по отбивным. Отбивные нужно слегка посолить и поперчить. С солью будьте аккуратны, ведь у нас в начинке два сыр и соленый огурец. И кладите начинку. Количество начинки определяйте на свое усмотрение. Вам нужно использовать столько сыра и огурца, чтобы завернуть в рулет отбивную. Это будет зависеть от размера отбивных. Мягкий сыр я разложила примерно по чайной ложке с верхом. Огурец нужно натереть на мелкой терке и отжать жидкость.
  2. Часть твердого сыра уложите в рулет. А часть сыра оставьте для корочки.
  3. Сверните отбивные в рулеты и панируйте в муке. Нагрейте сковороду с растительным маслом. И обжарьте до румяной корочки рулеты со всех сторон.
  4. Нарежьте крупными полукольцами лук и уложите на дно формы. На лук кладем рулеты. Отправьте в духовку при температуре 180 гр. на 15 минут. Чтобы не пересушить рулеты, накройте форму фольгой.
  5. Через 15 минут выньте и посыпьте сыром. Верните в духовку на 10 минут.
  6. Рулеты из индейки с соленым огурцом под сырной корочкой готовы. Приятного аппетита!

Тушеная куриная грудка с овощами грибами сыром в томатном соусе

Распечатать рецепт
 Тушеная куриная грудка с овощами грибами сыром в томатном соусе
Тушеная куриная грудка с овощами грибами сыром в томатном соусе. В последнее время многие обращают внимание на рецепты, которые готовятся на раз, два, три. И перед вами как раз такое простое в приготовлении блюдо. Конечно вам придется немного потрудиться, а именно, нарезать все продукты, сложить в сковороду и залить соусом. На этом ваша работа закончится. Вам не придется стоять у плиты и забрасывать ингредиенты по очереди в сковороду, так как их нужно заложить сразу все вместе. И тем более, не придется обжаривать ингредиенты, а это значит, что блюдо еще и полезное. Что касается набора продуктов, то здесь нет ограничений и каких-то правил. Берите все, что есть у вас в холодильнике. И не важно сколько по времени готовится тот или иной продукт, блюдо готовится около 40 минут, а за это время приготовится любой овощ.
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из стручковой фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, Грибы с курицей, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. фенхель
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 шт. морковь
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 6-8 шт. шампиньон размер средний
  • 300 мл. томатный сок
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. итальянские травы
  • 1 пучок петрушка
  • 150 г сыр мягкий
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из стручковой фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, Грибы с курицей, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. фенхель
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 шт. морковь
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 6-8 шт. шампиньон размер средний
  • 300 мл. томатный сок
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. итальянские травы
  • 1 пучок петрушка
  • 150 г сыр мягкий
Инструкции
  1. Приготовьте соус для заливки блюда. Нарежьте петрушку и смешайте с томатным соком, добавьте лавровый лист, соль, перец, итальянские травы.
  2. Нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки, но уж совсем не мельчите. Кусочки должны быть удобные для еды. Уложите все в сковороду.
  3. Залейте соусом и все перемешайте. Готовьте после закипания, под крышкой на малом огне минут 20.
  4. Теперь разложите сыр и готовьте еще минут 10.
  5. Попробуйте в конце приготовления блюдо на соль и перец.
  6. Тушеная куриная грудка с овощами грибами сыром в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!

Овсяные блины с фасолью и помидорами

Распечатать рецепт
 Овсяные блины с фасолью и помидорами
Овсяные блины с фасолью и помидорами. Вы все, конечно пробовали готовить овсяные блины. Но если не готовили, то уж точно о них слышали. Одно время, интернет просто завалили такими рецептами. Готовятся овсяные блины очень просто и они у всех получаются. А начинку выбирайте на свое усмотрение. Любите утром что-то съесть сладкое, тогда пусть начинка будет соответственной. Но в блины сахар не добавляйте. У меня сегодня интересная начинка для блинов. И готовится она быстро. А само тесто для блинов буду подготавливать при помощи блендера, так намного быстрее. Из этого количества теста выходит два толстеньких блина. Один блин готовлю сегодня. Остальное тесто прямо в чаше блендера отправляю до утра в холодильник. Завтра будет второй блин и второй рецепт, но у уже со сладкой начинкой и тоже интересной.
Кухня домашняя
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из бобовых, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинки для блинов, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
овсяные блины
  • 0,5 стакана овсяные хлопья
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 130 мл. молоко
  • щепотка соль
  • 1 ст. лож. масло сливочное растопленное
сырная начинка
  • 20 г сыр фета
  • 5 г сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
начинка из фасоли
  • 3 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
  • 5-6 шт. томаты черри
  • по вкусу базилик или мята
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из бобовых, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинки для блинов, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
овсяные блины
  • 0,5 стакана овсяные хлопья
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 130 мл. молоко
  • щепотка соль
  • 1 ст. лож. масло сливочное растопленное
сырная начинка
  • 20 г сыр фета
  • 5 г сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
начинка из фасоли
  • 3 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
  • 5-6 шт. томаты черри
  • по вкусу базилик или мята
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Приготовьте тесто для блинов. Чтобы не ждать пока раскиснут в молоке овсяные хлопья, я готовлю тесто в блендере. Смешайте овсянку с молоком, яйцами, солью и растопленным сливочным маслом. Все тщательно перебейте. Поставьте на плиту сковороду и дайте ей хорошо разогреться.
  2. А пока приготовьте сырную начинку. Соедините фету с йогуртом и мягким сыром. Вилкой или ложкой перемешайте.
  3. Смажьте разогретую сковороду небольшим количеством масла и вылейте половину овсяного теста. Жарьте на среднем огне минуту или меньше. Когда края подрумянятся и начнут приподниматься, блин переверните. Жарьте вторую сторону. В зависимости от того как быстро готовится блин, регулируйте огонь по усмотрению. На одну половину выложите сырную начинку, закройте второй половиной сыр и перенесите на тарелку.
  4. А в эту же горячую сковороду добавьте немного сливочного масла, забросьте половинки черри и фасоль без жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около минуты.
  5. Перекиньте фасоль с томатами на блин и сразу подавайте. Если есть зелень, посыпьте ею. У меня мята. Овсяные блины с фасолью и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Закуска из кабачка со шпротами

Распечатать рецепт
 Закуска из кабачка со шпротами
Закуска из кабачка со шпротами. За прошедшее лето мы испробовали огромное количество рецептов из кабачков. А с наступлением осени сезонные кабачки еще не пропали и они так же хороши, как и летом. И если у вас уже нет идей, что делать с кабачками, тогда посмотрите этот пошаговый рецепт до конца. Это не только отличная закуска для праздничного и фуршетного стола. Это еще вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи на каждый день. Особенно хороша закуска для выходного дня. У этого блюда, как не крути, а подача праздничная. Если вы не любите, по каким либо причинам кабачок, тогда используйте толстый ломтик помидора. Это займет меньше времени, так как помидоры не нужно жарить. А если вы не против хлеба, то, конечно, и он подойдет.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, закуски из овощей, идея для ужина, Крещение, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин, холодные закуски
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. масло растительное
  • 1 баночка шпроты
  • 100 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. вареные яйца
  • 100 г сыр мягкий
  • 2 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • 12-15 шт. каперсы
  • 1 чай. лож. масло растительное
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, закуски из овощей, идея для ужина, Крещение, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин, холодные закуски
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. масло растительное
  • 1 баночка шпроты
  • 100 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. вареные яйца
  • 100 г сыр мягкий
  • 2 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • 12-15 шт. каперсы
  • 1 чай. лож. масло растительное
Инструкции
  1. Нарежьте кабачки поперек на сегменты толщиной 1 см. Чтобы площадка для начинки была больше, нарезайте овощ чуть скосив срез. Для приготовления ломтиков кабачка, вернее для жарки, вам не понадобится много масла. Достаточно чайной ложки. Кабачок, в отличие от баклажана, не впитывает масло, но отдает свой сок и в сковороде будет достаточно жидкости, чтобы овощ приготовился вкусно. Жарьте с обеих сторон до слегка румяной корочки.
  2. Готовые ломтики кабачка разложите на бумажное полотенце и пока они горячие, слегка посолите и поперчите. Я еще использовала специи для овощей, но это по желанию. Солите слегка, так как будет еще начинка и рыба, которые в свою очередь уже соленые.
  3. А пока кабачки остывают, приготовьте начинку. На мелкой терке натрите сыр твердых сортов или другой мягкий сорт, но который поддается терке и вареные яйца с чесноком. Чтобы начинка была сочной, заправьте ее йогуртом соединенным с горчицей. Или майонезом. Я использовала мягкий сыр "Янтарь". Он отлично заменяет майонез и придает свой неповторимый аромат.
  4. Поперчите и добавьте каперсы. Я на фото показала целые каперсы, но их нужно мелко нарезать и перемешать с начинкой. Начинку тщательно перемешайте. Начинка не должна быть жидкой, чтобы не стекала с ломтика кабачка, поэтому контролируйте сами густоту, особенно, если используете йогурт.
  5. Осталось только вскрыть банку со шпротами и собрать закуску. Каждый ломтик смажьте начинкой или уложите столовую ложку начинки на кабачковый ломтик, сверху одну или парочку рыбки. Можно дополнить вкус ломтиком помидора или соленого огурца. Закуска из кабачка со шпротами готова. Приятного аппетита!

Шпинатная яичница с ветчиной и сыром

Распечатать рецепт
 Шпинатная яичница с ветчиной и сыром
Шпинатная яичница с ветчиной и сыром. Если вашей семье на завтрак захотелось чего-то сытного. А может быть у вас незваные гости на пороге и вам нужно быстро собрать сытное блюдо в качестве закуски. А часто бывает так, вы пришли с работы, а готовой еды нет. Вот тогда вспомните про такие рецепты, где главным ингредиентом выступают яйца. А яйца имеются у каждого в холодильнике. Если у вас в холодильнике имеется ветчина, нарезанная в супермаркете на тончайшие пластины используйте ее. Или нарежьте другую колбасу. Сыр берите любой. У меня перебитый блендером творог с йогуртом, но густой. А подложкой всему блюду у меня будет шпинат. Если у вас имеется руккола, она тоже подойдет. Чем интересен этот рецепт? Его приготовлением. В перечне ингредиентов вы увидели воду. В ней начинаем готовить шпинат, он будет вариться, потом вбиваем яйца и они не жарятся, а варятся, что делает блюдо полезным. А сливочное масло, которое расплавляется в воде, придает блюду сливочный аромат и вкус.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Инструкции
  1. Влейте воду в сковороду, высыпьте листья шпината и добавьте ложку сливочного масла. Доведите до кипения и на среднем огне доведите шпинат до вялого состояния.
  2. Вбейте яйца, уложите половинки томатов черри и ломтики сыра.
  3. Скрутите как позволит вам фантазия, тончайшие пластины ветчины и доведите яйца до готовности. А готовность определяйте сами. Кто как любит. Я люблю жидкий желток.
  4. Яйца посолите и поперчите все блюдо. Шпинатная яичница с ветчиной и сыром готова. Приятного аппетита!