Ингредиент: соус песто

Овсяная тарелка с тыквой авокадо и клубникой

Распечатать рецепт
 Овсяная тарелка с тыквой авокадо и клубникой
Овсяная тарелка с тыквой авокадо и клубникой. Ну вы только посмотрите на эту "Миску разнообразия". Ну ведь правда, сразу слюна выделяется. У кого-то от вида клубники, у кого-то от тыквы или от авокадо. А может от яйца и сыра. А может от самой яркой аппетитной картинки. И это все нам на завтрак. А почему бы и нет? Ведь как это полезно, а как это вкусно. Ну конечно, если вы не переносите какой-то из ингредиентов, его вы можете исключить. Благо, что в миске достаточно продуктов. Здесь и углеводы и белки, и полезные жиры и клетчатка и еще можно долго перечислять все достоинства этого набора продуктов. И все они отлично совмещаются между собой. Пошли уже на кухню и посмотрим, что у нас есть в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword авокадо, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, клубника, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с авокадо, салаты, сытный завтрак, ужин, яйца, яйцо глазунья
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ломтика тыква
  • 1 шт. яйцо
  • 7 лист шпинат
  • 0,5 шт. авокадо
  • 50 г сыр фет
  • по вкусу клубника
  • 1-2 ст. лож. соус песто
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное и растительное
Кухня домашняя
Keyword авокадо, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, клубника, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с авокадо, салаты, сытный завтрак, ужин, яйца, яйцо глазунья
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ломтика тыква
  • 1 шт. яйцо
  • 7 лист шпинат
  • 0,5 шт. авокадо
  • 50 г сыр фет
  • по вкусу клубника
  • 1-2 ст. лож. соус песто
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное и растительное
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для завтрака или ужина. Овсянку залейте кипятком и оставьте на то время пока будем готовить тыкву.
  2. Тыкву нарежьте ломтиками толщиной 0,7 см. Уложите в разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом и жарьте первую строну минуту. Переверните, а рядом разбейте яйцо. Вы можете добавить еще листья шпината. Посолите и поперчите и доведите до готовности яйцо. Тыкву можно переворачивать несколько раз.
  3. Овсянку перенесите на блюдо. Уложите тыкву, яйцо. Клубнику.
  4. Авокадо нарежьте кубиком и сбрызнете соком лимона. Добавьте сыр и песто (если песто есть). Если его нет, сбрызнете все оливковым маслом и соком лимона. Овсяная тарелка с тыквой авокадо и клубникой готова. Приятного аппетита!

Итальянский салат из тортеллини

Распечатать рецепт
 Итальянский салат из тортеллини
Итальянский салат из тортеллини. Тортеллини - это пельмени итальянского приготовления. Обычно они готовятся из яичного или пресного теста с начинкой. Начинка может быть сырная, овощная или мясная. Я для этого салата взяла с мясной начинкой, так как в салате будет сыр и овощи. Хотя, подойдут тортеллини и с сырной и овощной начинкой. Мне нравится этот салат за его вкус, за его универсальность, за его яркость, за аромат и быстроту приготовления. Ведь в салат входят уже все готовые продукты, такие как помидор, сыр и зелень. Тортеллини нужно отварить, но их уже кто-то слепил для нас. Но если вы не доверяете производителю, тогда их можно приготовить дома самим. Соус песто вы можете тоже приготовить дома, как в моем случае, а можете купить уже готовый.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, мясные салаты, обед, пельмени, полезный завтрак, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с макаронами, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г тортеллини с мясом
  • 250 г сыр моцарелла
  • 8 шт. томаты черри или по вкусу
соус
  • 3 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. соус песто
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, мясные салаты, обед, пельмени, полезный завтрак, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с макаронами, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г тортеллини с мясом
  • 250 г сыр моцарелла
  • 8 шт. томаты черри или по вкусу
соус
  • 3 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. соус песто
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Вода уже кипит с небольшим количеством соли в кастрюле. В кипящую воду отправьте тортиллини. Варить их нужно примерно 8-10 минут.
  2. Пока варятся тортиллини, приготовьте соус для салата. Смешайте соус песто с йогуртом.
  3. Шумовкой выньте тортиллини из кипящей воды и сразу отправьте в соус. Перемешайте.
  4. Томаты черри разрежьте на 2 части, разложите по салату.
  5. Нарежьте или порвите шарик моцареллы на более мелкие кусочки. Добавьте листья салата или базилика. Поперчите. Итальянский салат из тортеллини готов. Приятного аппетита!

Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом

Распечатать рецепт
 Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом
Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом. Я предлагаю вам сегодня приготовить вкуснейший и необычный обед или ужин. Он состоит из домашних лепешек, которые вы можете заменить на покупной хлеб или булки. Далее готовим хумус из ранее сваренного нута или используйте консервированный с йогуртом и песто. Я покажу ниже из чего я приготовила песто, но его необязательно добавлять в хумус, можно обойтись и без него. Я просто готовила песто для пасты и заодно использовала в этом рецепте. Соус чили вы можете заменить на острый перец в сухом состоянии. А можете совсем не перчить хумус, это по вашему желанию. И еще я буду готовить теплый салат из болгарского перца с тунцом, оливками и каперсами. Здесь много писанины, но поверьте, все готовится очень быстро, даже если вы захотите приготовить соус песто. Я написала время приготовления один час, но это с учетом приготовления теста и выпечки лепешек. Рецепт теста для лепешек выставлять не буду. Кому интересно, пишите в комментариях, я выставлю рецепт. Лепешки из ржаной муки на воде с сухими дрожжами. Лепешки вы можете заменить на ломтик хлеба или булки. Я сначала замесила тесто на булочки и пока оно отдыхало, приготовила песто и хумус. Потом сформовала лепешки и отправила в духовку на 15 минут. А за эти минуты приготовила теплый салат.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, нут, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салаты из морепродуктов, тунец, ужин, хумус
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 ломтика лепешки или хлеб
хумус
  • 1 банка нут консервированный или вареный
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1,5 ст. лож. йогурт или сметана
  • сок лимона
  • 1 чай. лож. соус чили
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 1/4 чай. лож. тмин молотый
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
теплый салат с тунцом
  • 1 банка консервированный тунец в масле
  • 1 шт. болгарский перец
  • 15-20 шт. оливки
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 2 шт. лук-шалот
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, нут, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салаты из морепродуктов, тунец, ужин, хумус
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 ломтика лепешки или хлеб
хумус
  • 1 банка нут консервированный или вареный
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1,5 ст. лож. йогурт или сметана
  • сок лимона
  • 1 чай. лож. соус чили
  • 2 ст. лож. оливковое масло или растительное
  • 1/4 чай. лож. тмин молотый
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
теплый салат с тунцом
  • 1 банка консервированный тунец в масле
  • 1 шт. болгарский перец
  • 15-20 шт. оливки
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 2 шт. лук-шалот
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Для хумуса соедините нут без жидкости с йогуртом, оливковым маслом, соком лимона и специями по вкусу. Добавьте чеснок по желанию. Перебейте блендером. Как я писала выше, у меня еще песто добавлено. В нем есть чеснок. Поэтому в хумус я его не добавляю.
  2. А это песто. Рукколу с кубиками сыра, миндалем, чесноком и оливковым маслом перебиваю в однородную массу.
  3. А это уже готовый хумус. Я его перебила не очень тщательно, оставила небольшие кусочки нута для текстуры.
  4. Остался салат. Мелко нарежьте лук и начинайте жарить на оливковом масле. А хотите, используйте масло с консервы тунца. Я слила в сковороду все масло из банки. Пока на среднем огне готовится лук, нарежьте мелким кубиком болгарский перец. Отправьте к луку и готовьте пару минут. Не солите пока.
  5. К мягким овощам добавьте каперсы (я из раздавила на разделочной доске вилкой) и оливки. Хотите, нарежьте оливки на 2 или 4 части. Я забросила целыми. И тунец и банки. Все перемешайте и теперь вы можете попробовать на соль. Я думаю, что она вам не понадобится. Еще минута и салат готов. Поперчите.
  6. У меня лепешки уже слегка остыли, но еще теплые. Если вы использовали готовый хлеб, тогда разогрейте ломтики на сухой сковороде.
  7. Смажьте хлеб хумусом.
  8. А сверху уложите салат. Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом готовы. Приятного аппетита!

Паста с фаршем и грибами

Распечатать рецепт
 Паста с фаршем и грибами
Паста с фаршем и грибами. Эта быстрая в приготовлении паста с мясным фаршем, грибами и сыром идеальная еда в будний вечер или в обеденное время. Это блюдо напоминает кусок пирога, так как макароны - это тесто, а мясной фарш с грибами - это начинка. Как я уже выше написала, что в рецепте еще есть сыр. Вы его так и можете использовать, натерев на терку в конце приготовления. У меня же будет соус песто из рукколы, грецких орехов и сыра на оливковом масле. Если у вас есть песто, используйте его. Это беспроигрышный вариант вкусной, быстрой еды.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, обед, паста, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г Говяжий фарш
  • 150 г шампиньон
  • 200 г макароны
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 150 мл. молоко
  • 1-2 ст. лож. соус песто
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. куркума
  • щепотка фенхель
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, обед, паста, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г Говяжий фарш
  • 150 г шампиньон
  • 200 г макароны
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 150 мл. молоко
  • 1-2 ст. лож. соус песто
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. куркума
  • щепотка фенхель
Инструкции
  1. На ложке оливкового масла обжарьте комки мясного фарша в течение минуты на раскаленной сковороде, перемешивая. Обратите внимание, фарш я не разбивала комки, комками и жарила. Огонь убавьте до среднего, фарш отодвиньте и рядом жарьте грибы, нарезанные пластинами.
  2. Через 2 минуты, перемешайте грибы и фарш, добавьте сливочное масло. Готовьте минуту.
  3. Теперь влейте молоко и всыпьте все перечисленные специи. Тушите еще минуту, вторую.
  4. И уже сваренные до готовности макароны без жидкости. Перемешайте и тушите пару минут. В уже приготовленное блюдо натрите сыр не турку и посыпьте орешками. Или используйте соус песто.
  5. Паста с фаршем и грибами готова. Приятного аппетита!

Паста с кабачком горошком и тунцом

Распечатать рецепт
 Паста с кабачком горошком и тунцом
Паста с кабачком горошком и тунцом. Эта паста настоящая бомба! Идеально подходит для тех дней, когда у вас нет так много времени, но вы все еще хотите видеть на столе еду вкусную, сбалансированную. А если вы еще следите за своим кошельком, тогда этот рецепт готовите в сезон овощей. А небольшая баночка консервированного тунца вместе с пастой накормит двоих членов семьи, а то и троих. Сыр используйте по своему вкусу и кошельку. А можно обойтись и без него. Горошек у меня замороженный, но если вам по вкусу консервированный, тогда, пожалуйста. С консервированным паста тоже будет вкусной. Еще к пасте я добавила соус песто домашнего приготовления. Ну вы понимаете, если нет соуса, тогда в салат можно добавить ингредиенты, которые находятся в песто. Это руккола, орешки, оливковое масло и сыр.
Кухня Italian
Keyword блюда из кабачков, блюда из макарон, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, паста, паста с сыром, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с кабачком, салаты из морепродуктов, салаты с макаронами, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120-150 г консервированный тунец в масле
  • 200 г макароны
  • 250 г кабачок молодой
  • 0,5 стакан горошек замороженный или стакан
  • 1 ст. лож. сыр мягкий с верхом
  • 3 ст. лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня Italian
Keyword блюда из кабачков, блюда из макарон, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, паста, паста с сыром, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с кабачком, салаты из морепродуктов, салаты с макаронами, тунец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120-150 г консервированный тунец в масле
  • 200 г макароны
  • 250 г кабачок молодой
  • 0,5 стакан горошек замороженный или стакан
  • 1 ст. лож. сыр мягкий с верхом
  • 3 ст. лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
  • 1 ст. лож. соус песто
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Начинайте приготовление с пасты. Варите в подсоленной воде как указано на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.
  2. А пока закипает вода для макарон, нарежьте тонкой соломкой кабачок и жарьте на оливковом масле до золотистой корочки. В салатник высыпьте зеленый горошек прямо из морозильной камеры и соедините с горячим кабачком. Таким образом, горошек начнет быстро размораживаться, а кабачок остывать. Добавьте сразу же мягкий сыр. Он сразу начнет плавиться с горячим кабачком. Все перемешайте.
  3. Натрите сыр твердых сортов. У меня пармезан, но вы берите свой любимый сыр. И пересыпьте баночку тунца вместе с маслом. Если тунец в собственном соку, тогда сок лучше слить в раковину. А салат заправить оливковым маслом.
  4. У меня был в холодильнике соус песто. Я добавила столовую ложку. Но если соуса такого нет, можно добавить листья рукколы или шпинат. Можно листья другой зелени. Если есть орешки, тоже приветствуются.
  5. И осталось все перемешать с пастой. Пробуем на соль, перец. Не забудьте про сок лимона.
  6. Паста с кабачком горошком и тунцом готова. Приятного аппетита!

Салат из зелени с кабачком сельдереем и помидором

Распечатать рецепт
 Салат из зелени с кабачком сельдереем и помидором
Салат из зелени с кабачком сельдереем и помидором. С приходом летней жары у нам меняется кардинально ежедневное меню. Оно не такое сытное, как в холодное время года. Но если у кого погода не жаркая, то не забываем, что на дворе лето и берем от него все полезное. В данном случае, это салат из микса любой зелени со свежим молодым кабачком, который не подвергается тепловой обработке. Со свежими стеблями сельдерея, помидором и болгарским перцем. Витамины просто выпрыгивают из салатника, так быстрее заправьте салат оливковым маслом и съешьте его. Но я приготовила к салату сытную и вкусную заправку с готовым уже соусом песто. Но если у вас нет песто, а готовить его не хочется, это не значит, что нужно отказаться от салата. И как я уже писала выше, заправьте салат маслом и он будет не менее вкусным. Вы можете приготовить заправку из всех перечисленных ингредиентов, исключив песто и тоже будет очень, очень вкусно и свежо.
Кухня Italian
Keyword гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г зелень
  • 150 г кабачок молодой
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 2 шт. помидор или томат черри 7-8 шт.
  • 1 шт. болгарский перец
  • 0,5 шт. лук красный
заправка
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. соус песто с горкой
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 2-3 ст. лож. йогурт или сметана
Кухня Italian
Keyword гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г зелень
  • 150 г кабачок молодой
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 2 шт. помидор или томат черри 7-8 шт.
  • 1 шт. болгарский перец
  • 0,5 шт. лук красный
заправка
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. соус песто с горкой
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 2-3 ст. лож. йогурт или сметана
Инструкции
  1. Сначала приготовьте заправку. Оливковое масло смешайте с зернистой горчицей, соком лимона, перцем и соусом песто.
  2. Добавьте йогурт и все перемешайте. Попробуйте теперь на соль и если она вам понадобится, посолите.
  3. А теперь собираем салат. Нарежьте тонкими полукольцами кабачок, стебли сельдерея и красный лук.
  4. Соломкой нарежьте красный или оранжевый болгарский перец. Нарежьте томаты.
  5. Добавьте в салат много зелени и заправьте салат ранее приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте. Удобней это сделать руками.
  6. Салат из зелени с кабачком сельдереем и помидором готов. Приятного аппетита!

Омлет в итальянском стиле

Распечатать рецепт
 Омлет в итальянском стиле
Омлет в итальянском стиле. Зарядите себя на весь день вкусный и полезным завтраком, который вы приготовите за считанные минуты. Если нет соуса песто или не хотите его готовить, возьмите любой другой соус - у меня зеленая аджика или просто добавьте в омлет любую зелень вместо соуса.
Keyword завтрак, идея для завтрака, омлет, омлет на сливках, омлет с помидором, омлет с сыром
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 чай.лож. соус песто
  • оливковое масло для жарки
Keyword завтрак, идея для завтрака, омлет, омлет на сливках, омлет с помидором, омлет с сыром
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 чай.лож. соус песто
  • оливковое масло для жарки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Нарежьте помидор и сыр кружками.
  3. Яйца перемешайте вилкой со сливками, посолите и поперчите.
  4. Влейте ложку оливкового масла в сковороду и не нагревая ее, сразу влейте яичную смесь. Готовьте омлет на огне чуть ниже среднего.
  5. Когда схватилась нижняя часть омлета и края, разложите помидор и сыр, чередуя, на одну половину. Сверху смажьте соусом или разложите листья базилика.
  6. Аккуратно накройте свободной половинкой омлета, закрывая начинку. Накройте сковороду крышкой и доведите до готовности.
  7. Омлет в итальянском стиле готов. Приятного аппетита!