Name: Тушеные брокколи с куриными рулетами
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: 0,5 шт. куриная грудка; по вкусу соль, перец; 1 зуб чеснок; 50 г брынза; 3 веточки петрушка; 250 г брокколи; 100 г сметана 10 % жирности; 300 мл. вода; 1 чай.лож. горчица зернистая

Тушеные брокколи с куриными рулетами

Тушеные брокколи с куриными рулетами. Это блюдо состоит из куриных рулетов, которые тушатся в сметанном соусе вместе с гарниром в одной посуде, что очень удобно. В качестве гарнира выступит капуста брокколи. А сами куриные рулеты фаршируются сыром брынза с чесноком и петрушкой. На выходе вы получите вкусное блюдо на двоих. Но если вам нужно накормить еще пару человек, используйте вторую половину грудки и увеличьте количество брокколи. Рецепт мне попался на французском сайте. Я заменила некоторые продукты - сыр Камамбер на Брынзу, Сливки на Сметану и Шпинат на Петрушку. Если вам понравился французский вариант, попробуйте, будет вкусно, но калорийней.

Кухня

домашняя, французская

Keyword

блюда из брокколи, блюда из курицы, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, куриная грудка, куриные отбивные, курица, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рулеты из курицы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 шт. куриная грудка
по вкусу соль, перец
1 зуб чеснок
50 г брынза
3 веточки петрушка
250 г брокколи
100 г сметана 10 % жирности
300 мл. вода
1 чай.лож. горчица зернистая

Кухня

домашняя, французская

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 шт. куриная грудка
по вкусу соль, перец
1 зуб чеснок
50 г брынза
3 веточки петрушка
250 г брокколи
100 г сметана 10 % жирности
300 мл. вода
1 чай.лож. горчица зернистая

Инструкции

Куриную грудку разрежьте вдоль на 2 части и хорошо отбейте в тонкие пласты. Натрите сверху чеснок на мелкой терке и поперчите. Солить не нужно, если используете брынзу для начинки.
На мелкой терке натрите брынзу и распределите почти по всей поверхности отбивных.
Посыпьте еще мелко нарезанной петрушкой и плотно сверните в рулеты.
Теперь соус. В сотейнике смешайте сметану с водой, горчицей и чесноком, солью, перцем. Перемешайте.
Брокколи разделите на соцветия и перемешайте в соусе.
Раздвиньте капусту к бортам, а в центре разложите куриные рулеты.
Накройте крышкой и тушите после закипания на малом огне минут 35-40.

Рисовый крем с клубникой

Рисовый крем с клубникой. Ну наконец - то, сезон клубники наступил. Можно есть ее, просто без всяких добавок. А когда наелись вдоволь, можно и приготовить что-то вкусное. Например - пироги или булочки с клубникой, можно приготовить мороженое с этой ягодой, а можно творить вот такие десерты, как у меня, который можно подать на завтрак. Сегодня на завтрак у меня крем из риса со сметаной и клубничным сиропом с ягодой и мятой. Готовится просто из доступных ингредиентов. Сметану можно использовать любой жирности или возьмите йогурт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, клубника, крем, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рисовая каша, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

20 г рис
200 мл. вода
щепотка соль
100 г сметана 10 % жирности
250 г клубника или по вкусу
15 шт. листья мяты
3-4 ст.лож. сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

20 г рис
200 мл. вода
щепотка соль
100 г сметана 10 % жирности
250 г клубника или по вкусу
15 шт. листья мяты
3-4 ст.лож. сахар

Инструкции

Отмеряйте нужное количество риса 20 г - это 3 столовые ложки с небольшой горкой, добавьте щепотку соли. Залейте водой и после закипания варите 12 минут на самом малом огне под крышкой.
Через 12 минут снимите сотейник с плиты и оставьте еще на 12 минут под крышкой, не перемешивая. Через 12 минут добавьте сметану и можно перемешать. Пока рис теплый, добавьте саха по вкусу.
Переложите рис со сметаной в блендер или измельчитель, можно добавить пару-тройку ягод клубники для розоватого цвета.
Все перебейте в однородную кремовую массу.
В сковороду всыпьте пару ложек сахара, мелко нарезанные листья мяты и ягоды клубники, разрезанные на 2 или 4 части.
Влейте 50-80 мл. воды и доведите до кипения. Варить долго клубнику не нужно.
Используйте для десерта прозрачную посуду - чашки, баночки, бокалы, стаканы. Собираем десерт. Можно раскладывать по чашкам прямо в горячем состоянии. У меня бокалы. На дно бокалов разложите небольшое количество клубники с сиропом.
Сверху рисовый крем.
И залейте сиропом и клубникой, уже щедро. Рисовый крем с клубникой готов. Приятного аппетита!

Тушеная свинина с редькой и томатами

Тушеная свинина с редькой и томатами. А пробовали вы редьку жарить или варить? Нет? Так начните экспериментировать с мясом по этому несложному рецепту. Здесь редька заменит картофель. На выходе она будет нежнее картофеля, на вкус никто не почувствует, что это редька. Готовлю свинину, которую можно заменить на говядину. Мясо с редькой тушатся в сметане - сметану берите любой жирности. Помидоры используйте любой сорт, как и сыр.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с овощами, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

35-40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

350 г мякоть свинины
200 г редька
10 шт. томаты черри
2 шт. чеснок молодой
50-60 г сметана 10 % жирности
30-40 г сыр твердый
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

35-40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

350 г мякоть свинины
200 г редька
10 шт. томаты черри
2 шт. чеснок молодой
50-60 г сметана 10 % жирности
30-40 г сыр твердый
по вкусу соль, перец

Инструкции

Нарежьте свинину на ломтики толщиной 1 см. Это примерно, сантиметром измерять на нужно. Чтобы мясо быстро приготовилось, можно его чуть отбить. Я не отбивала. Не соли пока.
Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и жарьте ломтики свинины с двух сторон пока мясо поменяет цвет. Огонь средний. Пока мясо жарится, очистите и нарежьте толстой соломкой редьку.
Продолжайте жарить с мясом до румяной корочки.
Мелко нарежьте чеснок (у меня молодой), посолите.
Залейте сметаной и водой - 50-60 мл. И после закипания, тушите под крышкой на самом малом огне до готовности мяса.
В конце приготовления, поперчите, разбросайте томаты черри или ломтики обычного помидора и посыпьте сыром на мелкой терке. Тушите под крышкой еще минут пять.
Тушеная свинина с редькой и томатами готовы. Приятного аппетита!

Теплый картофельный салат под сметанным соусом

Теплый картофельный салат под сметанным соусом. Это один из лучших теплых картофельных салатов и все благодаря сметане. Но чтобы понять о чем я говорю, нужно приготовить и попробовать. Такой салат вы можете готовить из старого картофеля, будет очень вкусно, но берите сорта, которые не слишком развариваются. А вот скоро на прилавках появится молодой картофель и редис, много, много различной зелени, молодой зеленый лук и вот тогда салат получится еще и очень полезным. Этот теплый салат является отличным гарниром для рыбных блюд и блюд из птицы, но в моей семье его принято есть как самостоятельное блюдо.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салат с редисом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

400 г картофель
4 шт. редис крупный
1 шт. лук красный
2 зуб. чеснок
1 ст.лож. горчица зернистая
1/3 стакан сметана 10 % жирности
2 ст.лож. сок лимона
2 ст.лож. тимьян листья
80 мл. вода
по вкусу соль, перец
по вкусу зелень

Кухня

американская, домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

400 г картофель
4 шт. редис крупный
1 шт. лук красный
2 зуб. чеснок
1 ст.лож. горчица зернистая
1/3 стакан сметана 10 % жирности
2 ст.лож. сок лимона
2 ст.лож. тимьян листья
80 мл. вода
по вкусу соль, перец
по вкусу зелень

Инструкции

Лук нарежьте полукольцами и еще раз пополам. На растительном масле жарьте на небольшом огне до мягкости. Когда лук размягчится, выдавите сок лимона, добавьте горчицу, листья тимьяна, чеснок, нарезанный пластинами.
Сметану (у меня густая жирная домашняя сметана) и воду. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Картофель очистите и крупно нарежьте, варите в подсоленной воду с лавровым листом до готовности.
С готового картофеля слейте воду, добавьте нарезанный тонкими кружками редис и заправьте салат сметанным соусом. Перемешайте, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
Теплый картофельный салат под сметанным соусом готов. Подавайте сразу же.

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом. Для этого шикарного десерта вам не понадобится духовка. Нужно испечь вкусные блины по предложенному нами рецепту или приготовьте по своему проверенному. Готовые блины начиняются творожной массой, которая перебивается в блендере и бананом. Посыпается корицей, если вы ее не любите, пропустите этот шаг, а вот банан корицу уважает. Потом блины с начинкой нужно свернуть в рулеты и нарезать на небольшие сегменты. Украсить жидким шоколадом и орехами. Ну очень, очень вкусно. Попробуйте.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
2 ст. лож. сахар
35 г масло сливочное

начинка

200 г творог
80 г сметана 10 % жирности
по вкусу сахар
2 шт. банан

дополнительные ингредиенты

0,5 плитки шоколад
1/4 стакан орехи

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
2 ст. лож. сахар
35 г масло сливочное

начинка

200 г творог
80 г сметана 10 % жирности
по вкусу сахар
2 шт. банан

дополнительные ингредиенты

0,5 плитки шоколад
1/4 стакан орехи

Инструкции

В миске на фото, я уже перемешала муку с молоком, яйцами, сахаром и солью до однородности. В сотейнике растопила сливочное масло и теперь, пока оно горячее, нужно вылить в тесто и сразу же перемешать венчиком.
Жарьте из приготовленного теста блины как обычно.
Для начинки - перебейте в блендере до гладкой массы - творог со сметной и сахаром, который можно заменить на сгущенку. Сладость творожной массы определяйте на свой вкус, учитывая, что будет еще прослойка сладкого банана.
Разложите внахлест два блина. Смажьте творожной массой. Толщина не слишком густая и не слишком тонкая.
Нарежьте банан на тонкие кружки и разбросайте по всей площади блинов, припудрите корицей. Сверните в рулет.
Нарежьте рулеты на сегменты, разложите на блюдо.
Растопите на водяной бане шоколад и при помощи венчика или ложки....
Полейте хаотично рулетки. Сверху посыпьте дробленными орехами. Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом готовы. Приятного аппетита!

Десерт «Пятиминутка» из печенья банана и сметаны

Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны

Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны. Здесь название рецепта говорит само за себя, что этот десерт готовится очень быстро. Скажем - не за пять минут, а за десять или пятнадцать минут вы справитесь. Еще есть хорошая новость - вам не понадобиться духовка или печка и даже не нужны миксеры, блендеры. А увидев и попробовав десерт, никто не подумает, что вы уделили минимум времени на его приготовление. А понадобится для десерта печенье - печенье любое, на ваш вкус. Может у вас имеется печенье домашнего приготовления, будет совсем хорошо. У меня магазинное печенье двух видов - шоколадное и печенье с кремовой прослойкой. Шоколад понадобится для посыпки готового десерта, хотя вы можете посыпать шоколадной стружкой каждый слой десерта. А слои собираются из дробленного печенья с бананом и сметанным соусом. Ну с бананом все понятно, а соус готовится из сметаны с ряженкой и сахарной пудрой. Ряженку можно заменить на кефир или йогурт, а можно весь соус заменить на только йогурт. Количество ингредиентов можете менять по своему вкусу. Здесь нет точного рецепта. Собирайте и подавайте десерт в прозрачной посуде, чтобы били видны слои. Я использовала бокалы для вина.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10-15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

5-6 шт. печенье
1 шт. банан крупный
50 г сметана 10 % жирности
100 г ряженка
1 ст.лож. сахарная пудра или по вкусу
по вкусу шоколад

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10-15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

5-6 шт. печенье
1 шт. банан крупный
50 г сметана 10 % жирности
100 г ряженка
1 ст.лож. сахарная пудра или по вкусу
по вкусу шоколад

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта.
Очистите банан и нарежьте на тонкие кружки. Печенье раскрошите любым удобным для вас способом. Я раздавила тыльной стороной ложки. Собираем десерт. На дно бокалов или стаканов разложите печенье.
Сверху ломтики банана.
Приготовьте соус из сметаны, ряженки и сахарной пудры - перемешайте.
Полейте слои соусом.
И дальше делайте слои, чередуя печенье, банан и соус.
Последний слой из соуса и натрите на мелкой терке шоколад.
Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны готов. Можно дать десерту настояться, чтобы печенье пропиталось сметанным соусом. А можно подать сразу, если при сборке, накрошите печенье чуть мельче. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с черносливом

Куриные котлеты с черносливом. Предлагаю приготовить котлеты с грузинскими мотивами, добавив в фарш чернослив и специи хмели-сунели. Можно еще добавить грецкий орех (в следующий раз попробую). Котлеты готовлю из куриной грудки, которую вы можете заменить на индейку. Зелень берите на свое усмотрение - у меня укроп и петрушка. Обратите внимание, фарш из курицы всегда получается плотным, поэтому яйцо добавлять не нужно. А вот для сочности добавьте в фар - сметану или сливки, йогурт. Котлеты в итоге выходят вкусные, ароматные, сочные.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из курицы, куриная грудка, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

5 шт.

Ингредиенты

250 г куриная грудка
60 г лук
25 г батон или хлеб
5-6 шт. чернослив
3 веточки зелень
по вкусу соль, перец
0,5 чай.лож. хмели-сунели
1 ст.лож. сметана 10 % жирности
по вкусу растительное масло для жарки

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

5 шт.

Ингредиенты

250 г куриная грудка
60 г лук
25 г батон или хлеб
5-6 шт. чернослив
3 веточки зелень
по вкусу соль, перец
0,5 чай.лож. хмели-сунели
1 ст.лож. сметана 10 % жирности
по вкусу растительное масло для жарки

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для котлет.
Замочите хлеб и чернослив в воде на минут 15.
Крупно нарежьте куриную грудку и лук.
Загрузите в блендер или измельчитель нарезанное мясо, лук, чернослив. Хлеб нужно отжать, нарезать зелень, посолите, поперчите и всыпьте хмели-сунели. Можно воспользоваться мясорубкой. Если у вас нет такой техники и вы покупаете ужу готовый фарш, тогда лук нужно натереть на терке, чернослив очень мелко нарезать с зеленью.
Тщательно все перебейте в однородную массу, добавьте сметану и еще раз перебейте.
Влажными руками формуйте котлеты, разложите на блюдо и отправьте на минут 30 в холодильник.
Разогрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите котлеты. Жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Запечатали корочкой котлеты, убавьте огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и тушите минут пять-семь до полной готовности.
Куриные котлеты с черносливом готовы. Приятного аппетита!

Творожный десерт с хурмой

Творожный десерт с хурмой. Если вам нужно быстро приготовить десерт, да еще чтобы он был вкусным и если вы любите творог и хурму, тогда обратите внимание на этот рецепт. Готовится очень быстро, это очень вкусно, полезно и понадобится все два главных ингредиента - творог и хурма. А вот сметану вы можете заменить на йогурт - будет более полезно, семена чиа можно исключить или заменить на любимые орешки. Если вы готовите такой десерт на праздничный стол, тогда его можно соорудить заранее и хранить до подачи на стол в холодильнике - сутки. Такой десерт вы можете подавать на завтрак или ужин. Обратите внимание, что сахар или мед я не использовала, если вам по вкусовым предпочтениям понадобится сладость, добавьте.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

250 г творог
100 г сметана 10 % жирности
1 шт. хурма
2 ст. лож. семена чиа или льна
листья мяты для украшения

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

250 г творог
100 г сметана 10 % жирности
1 шт. хурма
2 ст. лож. семена чиа или льна
листья мяты для украшения

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Плод хурмы лучше использовать для таких целей - хорошо созревший, мягкий. Он отлично перебьется в блендере. С хурмы снимите кожуру и отрежьте часть плода для украшения десерта - примерно 1/4 часть. Остальную часть нарежьте как угодно для блендера.
В блендере перебейте творог со сметаной и хурмой до однородной массы. На этом этапе вы можете добавить мед или сахар, а можно использовать банан.
Выложите по стаканам или подходящим формочкам половину творожной массы, посыпьте семенами чиа или льна, или дробленные орешки.
Разложите остальную творожную массу, сверху небольшие ломтики отложенной ранее хурмы. Присыпьте семенами или орешками и украсьте листиками мяты или базилика. Творожный десерт с хурмой готов. Приятного аппетита!

Запеченные овощи в сметане

Запеченные овощи в сметане. Блюдо настолько легкое в приготовлении, что с ним справится и новичок на кухне. Нужно просто нарезать овощи, перемешать их со сметаной и запечь в духовке, используя любую форму для запекания. А если не хотите мыть посуду, тогда можно смастерить из фольги "Лодочки" для овощей. Если вы хотите постное блюдо, тогда сметану замените на растительное масло. А если вы не мыслите блюда без мясных продуктов, тогда добавьте готовые мясные изделия - колбасу, вареное мясо птицы или свинины, говядины, копченое мясо. Для приготовления такого блюда, вы можете чистить холодильник (собрать любой набор овощей). У меня случились сезонные овощи и колбаса "Салями".

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, блюда из колбасок, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, запекание, Легкий ужин, обед, овощные блюда, постные блюда, рецепты вторых блюд, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. морковь
0,5 шт. кабачок
3 зуб. чеснок
0,5 шт. лук красный
8 шт. помидор сливки
по вкусу салями по желанию
8 лист базилик
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сметана 10 % жирности или растительное масло

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. морковь
0,5 шт. кабачок
3 зуб. чеснок
0,5 шт. лук красный
8 шт. помидор сливки
по вкусу салями по желанию
8 лист базилик
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сметана 10 % жирности или растительное масло

Инструкции

Морковь нарежьте на тонкие ломтики поперек. Чеснок просто раздавите широкой стороной ножа и снимите кожуру. Кабачок нарежьте кубиком - примерно 2 на 2 см. Или нарезайте на свое усмотрение.
Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Небольшие помидоры черри или сливки разрежьте на 2 части. Или используйте обычные помидоры, но тогда нарежьте их крупно. Посолите и поперчите, заправьте растительным маслом или сметаной. Перемешайте.
Отправьте овощи в подходящую по размеру форму для запекания. Я смастерила из фольги порционные две "Лодочки".
Тонкими ломтиками нарежьте колбасу или другие мясные изделия. И отправьте в духовку разогретую до 180 гр. на минут 20.
Запеченные овощи в сметане готовы. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Обратите внимание на запеченные овощи в рукаве "Ленивая хозяйка" - смотрите здесь

Еще посмотрите запеченные овощи с курицей "Ленивая хозяйка" - рецепт здесь

Обратите внимание на запеченные овощи - рецепт здесь

Запеченные куриные ножки в сметанно-лимонном маринаде

Запеченные куриные ножки в сметанно-лимонном маринаде. Куриные ножки выходят вкуснейшие, нежное мясо, ароматное, а на подготовку у вас уйдет несколько минут, остальную работу сделает за вас духовка. В таком маринаде вы можете замочить не только ножки, берите любые части курицы, а можно мариновать индейку, свинину, телятину. Подавать такие ножки вы можете со свежими овощами, а хотите сытно, подайте с любой кашей, пастой, картофелем. Вы можете запекать ножки вместе с картофелем в одной форме. Сметану берите любой жирности. Горчицу можете использовать сладкую американскую или острую русскую - это ваш выбор. Петрушку можете заменить на мяту, тогда и аромат получите другой.

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, запекание, маринад для курицы, маринады, обед, обед на работу, праздничные блюда, птица, рецепты вторых блюд, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,40 минут

Пассивное время

2,30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. куриные ножки

маринад

0,5 шт. сок лимона с половины лимона
1 ст.лож. цедра лимона
2 зуб. чеснок
1 чай.лож. горчица зернистая
1 чай.лож. паприка сладкая
по вкусу соль, перец
1 веточка петрушка
100 г сметана 10 % жирности

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,40 минут

Пассивное время

2,30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. куриные ножки

маринад

0,5 шт. сок лимона с половины лимона
1 ст.лож. цедра лимона
2 зуб. чеснок
1 чай.лож. горчица зернистая
1 чай.лож. паприка сладкая
по вкусу соль, перец
1 веточка петрушка
100 г сметана 10 % жирности

Инструкции

В первую очередь приготовьте маринад для куриных ножек. Натрите цедру лимона.
И выдавите сок лимона, чеснок натрите на мелкой терке, добавьте зернистую горчицу.
Добавьте сметану, сладкую паприку, черный перец и мелко нарезанную петрушку. Посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Замочите в маринаде куриные ножки, хорошо натрите со всех сторон и ....
Накройте пленкой и отправьте в холодильник на часа два. Если спешите, оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Я две ножки готовила через 30 минут, а две ножки отправились в холодильник. Вкусно было и так и так.
По истечении времени, переложите ножки в форму для запекания и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 гр. минут 30-35.
Запеченные куриные ножки в сметанно-лимонном маринаде готовы. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Посмотрите еще рецепт куриные ножек со стручковой фасолью - смотрите здесь

Может вас заинтересует рецепт куриных ножек в беконе - смотрите здесь

А это запеченные куриные ножки с овощами - рецепт здесь