Тыквенно-яблочный десерт со сливками. Хочу предложить вам замечательный десерт из тыквы с яблоком в желейном состоянии. Десерт готовится просто, но его можно подать и на праздничный стол, украсив соответственно, но это на ваш вкус. Желе вы можете приготовить заранее и хранить до подачи в холодильнике. А подать вы можете со взбитыми сливками или мороженым. А если исключить и сливки и мороженое, тогда десерт приобретет статус полезного.
Это еще и очень вкусно.
Подготовьте нужные продукты. Очистите и крупно нарежьте тыкву и яблоки.
Отправьте нарезанные тыкву и яблоки с мелко нарезанной мятой и корицей в блендер или измельчитель.
Перебейте, добавьте по вкусу мед и перебейте еще раз.
Переложите перебитую массу в сотейник и поставьте на средний огонь.
Заранее замочите в теплой воде желатин минут на 10.
Когда десерт закипит, переложите желейную массу. Перемешайте, пока желе растопится и разойдется по всей массе.
Теперь десерт нужно еще раз перебить до состояния пюре. Используйте погружной блендер или блендер с чашей.
Разложите десерт по формочкам, дайте время полностью остыть и отправьте в холодильник до полного загустения.
Перед подачей, по желанию, добавьте взбитые сливки и припудрите десерт корицей и листиками мяты.
Тыквенно-яблочный десерт со сливками готов.
Приятного аппетита!
Блинчики с карамельным бананом. Масленица продолжается и мы продолжаем тему блинов. Сегодня хотим вам предложить сладкие блины с карамельным бананом. Карамель готовится очень просто и поэтому не стоит бояться этого рецепта. Вам точно понравится готовить и на вкус тоже, особенно любителям бананов.
Блины вы можете приготовить по своему любимому и проверенному рецепту или по нашему — на молоке с водой и растительным маслом. Желаете более сытные блины, тогда вместо растительного масла используйте растопленной сливочное масло. Вместо бананом можете приготовить точно так же карамель, но с другими сладостями — используйте цитрусовые, фрукты или ягоды.
Подавайте блины со взбитыми сливками или мороженым на десерт или завтрак.
Продолжая тему карамели для блинов, советуем приготовить блины с яблочной карамелью и мятой — рецепт здесь
Советуем обратить внимание на блины фаршированные творогом и яблоком — рецепт здесь
В праздничные дни можно приготовить яркие свекольные блины с икрой трески — рецепт здесь
3ст.лож.оливковое масло или растительное без запаха
карамель с бананом
2ст.лож.сахар
2ст.лож.масло сливочное
1чай.лож.ванильный сахар
1-2шт.банан
сливки или мороженоедля подачи
Инструкции
Воду смешайте с молоком, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар и тщательно размешайте венчиком.
Влейте оливковое или любое другое растительное масло и всыпьте половину заявленной муки. Перемешайте.
Отправьте остальную муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Разогрейте хорошо сковороду и смажьте растительным маслом. вылейте часть теста и жарьте блины. Я смазываю сковороду только для первого блина, остальные жарю не смазывая сковороду.
Для карамели нужно высыпать сахар на другую сковороду и добавить сливочное масло.
Добавьте ванильный сахар и поставьте на малый огонь. Растопите полностью масло и доведите до кипения.
Бананы разрежьте поперек на две части.
Выложите бананы в карамель. Карамель можно готовить (кипятить) до коричневого цвета, можно до золотистого цвета. Я выложила бананы сразу, как только карамель закипела и тушила на все том же - малом огне до мягкости бананов, перевернув.
Выложите блинчики на тарелку - столько сколько съедите и сверху карамельные бананы и полейте карамелью из сковороды.
