Кукурузная каша с персиком

Распечатать рецепт
Кукурузная каша с персиком
Кукурузная каша с персиком. Предлагаю приготовить вкуснейший завтрак из кукурузной муки или крупы с персиком. Кукурузную кашу или называйте ее полентой, как вам будет угодно, можно приготовить вечером, чтобы утром не тратить на это время. А утром дольки персика разогреть на сливочном масле и полить им уже остывшую кашу. Как я уже выше написала, кашу можно приготовить из крупы или муки, у кого, что есть в кухонном шкафу. Это касается и добавок. У меня был изюм, а можно бросить любые сухофрукты. И сыр фета. Он отлично дополняет своей соленостью кашу со сладкими изюмом и персиком. Хотя, сыр можно взять и сливочный, он полностью растворится и увеличит аромат сливочного масла.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная мука
  • 1,5 стакан вода
  • 1 горсть изюм
  • 2 шт. персик
  • 50-70 г брынза или сыр фета
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу мед или сахар по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная мука
  • 1,5 стакан вода
  • 1 горсть изюм
  • 2 шт. персик
  • 50-70 г брынза или сыр фета
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу мед или сахар по желанию
Инструкции
  1. Сначала доведите воду до кипения и только теперь тонкой струйкой всыпьте муку или крупу, сразу перемешивая, чтобы не было комочков. Варите до готовности, все время перемешивая, до готовности. Слегка посолите (самую малую щепотку, не забывайте про соленый сыр) и сахар по вкусу. Или замените его медом, но тогда полейте им уже готовое блюдо. Забросьте изюм.
  2. Добавьте сыр и тщательно все перемешайте.
  3. Один персик нарежьте мелким кубиком. Кашу снимите уже с плиты и вмешайте в нее персик.
  4. На сковороде растопите сливочное масло и жарьте на нем ломтики второго персика. Готовую кашу полейте маслом с персиком и медом. Мед по желанию и по вкусу. Кукурузная каша с персиком готова. Приятного аппетита!

Шашлык из свинины с персиком в духовке

Распечатать рецепт
Шашлык из свинины с персиком в духовке
Шашлык из свинины с персиком в духовке. Такие классные шашлычки, приготовленные в домашних условиях - в духовке, можно подать на праздничный стол. Я думаю - они понравятся всем. Их можно готовить для романтического ужина или в будни, в выходные дни. Подавать как самостоятельное блюдо с различными соусами или с гарниром из вареного риса, кус-куса, булгура, любой пасты.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 г мякоть свинины
  • 2-3 шт. персик
  • 3 ст.лож. соус терияки
  • 1 чай.лож. мед
  • 0,5 шт. сок лимона
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 г мякоть свинины
  • 2-3 шт. персик
  • 3 ст.лож. соус терияки
  • 1 чай.лож. мед
  • 0,5 шт. сок лимона
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Нарежьте мякоть свинины вдоль и поперек на кубики размером примерно 4 на 4 см. Или 4 на 5 см. Но линейкой замерять не обязательно. Нарежьте примерно одинаковые кусочки мяса.
  2. Приготовьте маринад из смеси оливкового масла, соуса терияки или соевого, меда, сока лимона, зернистой горчицы и черного перца. Замочите мясо минимум на 30 минут, а максимум на ночь.
  3. Нарежьте крупно персики - я использую нектарин - это один из сортов персика. Персик берите тугие ягоды.
  4. Собираем шашлычки. На деревянные шпажки нанизывайте мясо и персик чередуя. Можно сюда еще добавить лук - это по желанию и по вкусу. Я не против лука, но что-то в этот раз захотелось только мясо и персик. Переложите шашлычки в форму для запекания или на противень, полейте сверху на персики остатками маринада. Нагрейте сначала духовку до 180 гр. и только теперь отправьте шашлычки на минут 30-40. Ориентируйтесь на свою духовку. Не пересушите мясо. Если сомневаетесь в готовности, тогда лучше накройте мясо фольгой, после того как оно покроется корочкой.
  5. Шашлык из свинины с персиком в духовке готов. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Распечатать рецепт
Фруктовый салат с кокосовой стружкой
Фруктовый салат с кокосовой стружкой. Такой сладкий салат и ягод и цитрусовых универсальный. Вы его можете приготовить на праздничный стол, можно включить в повседневное меню, можно подать на ужин, завтрак, полдник и даже в обеденное время, когда жара на улице. Подайте такой салат на десерт. Обратите внимание, что салат не заправляется сметаной или сливками, а только используется сок апельсина, что делает салат постным и более легким и полезным. Здесь так же нет сахара и меда, сладость даст банан и сладкие ягоды абрикоса, да и апельсин с персиком сладкие.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. персик
  • 6-8 шт. абрикосы
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 4 ст.лож. кокосовая стружка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. персик
  • 6-8 шт. абрикосы
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 4 ст.лож. кокосовая стружка
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Вам понадобятся - апельсин, персик, абрикос, банан, кокосовая стружка и семена чиа или льна.
  2. Очистите банан и апельсин. У персика и абрикосов выньте косточки. Нарежьте абрикос и персик дольками. Банан нарежьте кружками.
  3. Всыпьте кокосовую стружку и семена чиа. Перемешайте салат.
  4. И апельсин. Нарежьте его кружками, а из некрасивых кружков выдавите в салат сок. Перемешайте.
  5. Оставьте салат на 30 минут в холодильнике. Фруктовый салат с кокосовой стружкой готов. Приятного аппетита!

Шашлычки в духовке из индейки с персиком

Распечатать рецепт
Шашлычки в духовке из индейки с персиком
Шашлычки в духовке из индейки с персиком. Мясо птицы отлично сочетается с ягодами. Предлагаю приготовить шашлыки в домашних условиях и запечь их в духовке - это если у вас нет возможности в данный момент выехать на дачу или у вас нет домика в деревне. Такие шашлыки можно готовить дома круглый год, меняя ингредиенты. Эти шашлыки будут отлично смотреться на любом столе, будь то будничный или праздничный. К такому шашлыку подойдет сметанный соус с чесноком и зеленью. Если шашлык остыл, его даже не нужно разогревать он и так хорош. Поэтому остатки вы можете взять с собой на работу в качестве обеда.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г мясо индейки грудинка
маринад для мяса
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
остальные ингредиенты
  • 2 шт. персик
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 веточка базилик
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г мясо индейки грудинка
маринад для мяса
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
остальные ингредиенты
  • 2 шт. персик
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 веточка базилик
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Приготовьте маринад для мяса индейки. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, чеснок на мелкой терке, соль по вкусу. перемешайте.
  2. Филе индейки нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок - это примерно. И перемешайте тщательно в маринаде, оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Можно мариновать и дольше, можно оставить на ночь, но тогда отправьте миску с мясом в холодильник.
  3. Выньте косточки из персика и нарежьте мякоть крупным дольками. Добавьте листья базилика.
  4. Крупными полу-дольками нарежьте красный лук и квадратами болгарский перец. Сбрызнете оливковым маслом, посолите и поперчите, перемешайте.
  5. Нанизывайте на деревянные шпажки мясо индейки с персиком и овощами, чередуя на свое усмотрение. Не забывайте про базилик, он придаст шашлыку особый аромат. Переложите на противень шашлыки.
  6. И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 30.
  7. Шашлычки в духовке из индейки с персиком готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с персиком

Блинчики с персиком и творогом. Все просто и очень вкусно. Блины вы конечно можете приготовить по своему любимому рецепту. Здесь главное — начинка. Творог и сметану лучше использовать домашнюю. Эти блины можно подать на завтрак в выходные дни. Можно приготовить впрок и заморозить, а потом разогревать на сливочном масле — будет очень вкусно.

Распечатать рецепт
Блинчики с персиком
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 1 стакан мука
  • щепотка соль
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 250 гр. творог
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. персик
  • 1 ст.лож. сметана
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 1 стакан мука
  • щепотка соль
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 250 гр. творог
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. персик
  • 1 ст.лож. сметана
Инструкции
  1. Для приготовления блинчиков нужно смешать молоко, яйцо, соль, сахар. оливковое масло и муку. Перемешать венчиком, что бы не было комочков.
  2. Жарить блины. Для начинки смешать в блендере творог, сметану и сахар. перебить до однородной массы. Можно сразу перебить с творогом и персик.
  3. Или мелко нарезать персик и смешать с перебитым творогом.
  4. Фаршируем блинчики и сворачиваем конвертом или на ваш вкус.
  5. Подавать теплыми со сметаной. Блинчики с персиком готовы.