Name: Салат из редиски с тунцом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г консервированный тунец в масле; 2 шт. вареные яйца; 1 шт. огурец; 8 шт. редис; 0,5 зуб. чеснок; 1 ст. лож. сок лимона; по вкусу перец черный; 2 горсть салат корн

Салат из редиски с тунцом

Салат из редиски с тунцом. Ну что, не готовили такой салат? Лично я, впервые. Набор продуктов для меня неожиданный. Я не смешивала редиску с тунцом. Забегая вперед, скажу, что салат очень вкусный. Буду готовить часто. Тем более, что я обожаю салаты с консервированным тунцом. Это всегда вкусно и не хлопотно в приготовлении. А подать можно даже на праздничный стол. Обратите внимание. Я покупаю консервированный тунец в масле. Это масло из банки и послужит заправкой. Но если у вас тунец в собственном соку, тогда нужно сок слить из банки, а салат заправить оливковым маслом. Для данного салата использую нежные маленькие кустики корна. Но здесь подойдет и шпинат и руккола.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г консервированный тунец в масле
2 шт. вареные яйца
1 шт. огурец
8 шт. редис
0,5 зуб. чеснок
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу перец черный
2 горсть салат корн

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г консервированный тунец в масле
2 шт. вареные яйца
1 шт. огурец
8 шт. редис
0,5 зуб. чеснок
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу перец черный
2 горсть салат корн

Инструкции

Нарежьте тонкими кружками редис.
Огурец нарежьте, как и редис. А если он крупный, тогда разрежьте вдоль на две части и поперек на тонкие сегменты. Всегда пробуйте кожуру. Если она горькая, срезайте ее полностью. На мелкой терке натрите половину маленького зубчика чеснока.
Добавьте тунец в масле. Я забрасываю вместе с маслом из банки. Это и будет заправка. Нарежьте петрушку и добавьте листья нежного салата.
Вареные яйца нарежьте кубиком. Поперчите салат и перемешайте.
Салат из редиски с тунцом готов. Приятного аппетита!

Красный салат с йогуртовой заправкой

Красный салат с йогуртовой заправкой. Ух, какая красочная картинка. Этот сытный кето-салат с йогуртовой заправкой представляет собой вкусный салат, который можно есть в качестве летнего обеда или основного блюда с низким содержанием углеводов. Главным ингредиентом в этом салате, как ни странно, много радиккио. В честь него и назван салат "Красный". А в дополнение к нему пойдут зеленая стручковая фасоль, яйцо, огурец и редис под цвет радиккио. Радиккио имеет горьковатый вкус, редис островатый, фасоль нейтральный, огурец внесет свежесть. И всю эту компанию соберет во едино - заправка на основе йогурта.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

1 кочан салат радиккио
12 шт. фасоль стручковая
1 шт. огурец
3 шт. вареные яйца
7-8 шт. редис

заправка

150 г йогурт
1 ст. лож. майонез
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. сок лимона
по вкусу перец чили хлопьями

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

1 кочан салат радиккио
12 шт. фасоль стручковая
1 шт. огурец
3 шт. вареные яйца
7-8 шт. редис

заправка

150 г йогурт
1 ст. лож. майонез
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. сок лимона
по вкусу перец чили хлопьями

Инструкции

В первую очередь варите яйца минут 7. Остудите в холодной воде. Тем временем удалите у фасоли плодоножки и варите в подсоленной воде три минуты. Сразу ополосните в холодной воде, чтобы остановить процесс варки и сохранить зеленый насыщенный цвет. Нарежьте радиккио и разложите на блюдо.
Редис нарежьте кружками, уложите поверх радиккио.
Яйца очистите и разрежьте вдоль на 4 части. Уложите по салату.
Огурец нарежьте поперек тонкими кружками. Уложите между яйцами и редисом.
Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты. Полейте сверху салат и по желанию, посыпьте сухим перцем чили. Красный салат с йогуртовой заправкой готов. Приятного аппетита!

Салат из кукурузы помидоров и фетой

Салат из кукурузы помидоров и фетой. Этот красочный салат из сладкой консервированной кукурузы, сочных помидоров, хрустящих огурцов и стебля сельдерея, смешанных с вкусной домашней заправкой и соленым сыром фета. Добавьте еще листья салата на ваш выбор и можете подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. В жаркие летние дни - этот салат самое ТО. Или можно приготовить этот салат к главным мясным или рыбным блюдам. Что касается продуктов. Конечно - это свежие ароматные овощи. Кукуруза может быть в консервированном виде или в замороженном. Если замороженная, тогда залейте ее на пять минут теплой водой. Так она быстро оттает. Еще вы можете в сезон кукурузы сварить початок, а потом ножом срезать зернышки. Помидоры и огурцы кладите любое количество. Кому-то больше нравятся помидоры, а кому-то огурцы. Заправка у меня ароматная, слегка сладковата. Она отлично будет сочетаться с кукурузой и соленым сыром. В заправку входит оливковое масло, сок апельсина и лимона. Вместе с зеленью я еще добавила мелко нарезанную мяту. Если вы ее не любите, замените на базилик.

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

13 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
1 шт. сельдерей стебель
0,5 шт. огурец длинный
50 г зелень
50 г сыр фета
по вкусу базилик или мята

заправка

1 ст. лож. оливковое масло
3 ст. лож. сок апельсина
1 ст. лож. сок лимона
1/2 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

13 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
1 шт. сельдерей стебель
0,5 шт. огурец длинный
50 г зелень
50 г сыр фета
по вкусу базилик или мята

заправка

1 ст. лож. оливковое масло
3 ст. лож. сок апельсина
1 ст. лож. сок лимона
1/2 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Инструкции

Подготовьте продукты для салата.
В глубокий салатник забросьте листья салата. С кукурузы слейте жидкость и отправьте в салатник. Если кукуруза консервированная, лучше ее ополоснуть под проточной водой.
Нарежьте огурец и стебель сельдерея поперек на тонкие ломтики. Если огурец длинный (тепличный), разрежьте его вдоль и чайной ложкой уберите внутреннюю часть с семенами. Там много жидкости.
Нарежьте помидоры на тонкие дольки. Заправьте салат оливковым маслом, соком апельсина и лимона. Посолите и поперчите. Перемешайте. А теперь можно раскрошить сыр фета.
Салат из кукурузы помидоров и фетой готов. Приятного аппетита!

Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом

Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом. И снова я со своей любимой "Миской разнообразия", в которую кладу все, что есть в холодильнике. Это отличная идея для остатков еды, которую вы не выбрасываете в ведро, а кормите еще один день семью. И сегодня у меня самый простой набор продуктов, которые найдутся у каждого дома. Это яйца, морковка, свежий или консервированный огурец, кабачок или баклажан и бекон. Как всегда, много зелени любой. И любой соус или майонез, или йогурт, или сметана. Неплохо будет подать сметану с хреном или йогурт с хреном. Готовится все просто, быстро, а будет очень вкусно. Яйцо вы можете приготовить как вам заблагорассудится. Вы можете их сварить, пожарить глазунью или приготовить омлет. А можно, как в моем случае приготовить яйцо-скрэмбл. Что касается бекона, то он у меня часто заморожен для различных блюд. Вы его можете заменить на колбасу или котлету. На ветчину или куриную отбивную. Или использовать мясной паштет. Одну порцию я подавала с беконом, вторую порцию с консервированным тунцом.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из овощей, блюда из рыбных консервов, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, овощные блюда, овощные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из огурцов, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

8-10 ломтиков бекон варено-копченый
1 шт. кабачок
1 шт. огурец
1 шт. морковь крупный
2 шт. куриное яйцо
100 г листья салата
по вкусу соус

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

8-10 ломтиков бекон варено-копченый
1 шт. кабачок
1 шт. огурец
1 шт. морковь крупный
2 шт. куриное яйцо
100 г листья салата
по вкусу соус

Инструкции

В первую очередь жарьте бекон, в помощь ему ложка растительного масла. Жарьте на среднем огне до хрустящей текстуры. Перенесите готовый бекон на салфетку.
А в вытопившийся жир уложите ломтики кабачка. Жарьте в двух сторон до румяной корочки. Готовый кабачок перенесите на салфетку. И пока кабачки горячие, посолите и поперчите. А на место кабачка уложите морковь. Морковь можно нарезать соломкой или как кабачок. Если в сковороде мало жира, влейте еще масло. Морковь посолите, поперчите.
На тарелки уложите листья салата, а на него кабачки, морковь и бекон.
И в последнюю очередь жарьте яйца, так как их нужно есть с пылу, с жару.
Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом готова. Добавьте еще соус и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Салат из капусты с горошком и яйцом

Салат из капусты с горошком и яйцом. Очень вкусный салат из доступных круглый год продуктов. Здесь вы можете использовать любую капусту. И белокочанную, и пекинскую, и остроконечную, как в моем случае, и молодую капусту. Если вы не любите зеленый замороженный горошек, приготовьте с консервированным горошком. Вкус будет другой, но тоже очень вкусно. Я готовила и так и так. И какой вкуснее, не могу сказать. Огурец и яйца оставим как есть. Огурец свежий, ну а яйца вареные. Хотя я видела такие салаты с яичными блинами, нарезанными тонкими полосками. Но я не люблю заморачиваться и жарить блины из яиц для салата. Мне лучше их сварить. Интересная заправка из йогурта с майонезом и горчицей. Я использую дижонскую горчицу. А если вы любите острее, берите нашу острую горчицу по вкусу.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г капуста остроконечная
2 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. огурец
100 г горошек замороженный
1 веточка мята свежая
1 чай. лож. горчица дижонская
0,5 чай. лож. мед
1 ст. лож. йогурт с горкой
1 ст. лож. майонез без горки
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г капуста остроконечная
2 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. огурец
100 г горошек замороженный
1 веточка мята свежая
1 чай. лож. горчица дижонская
0,5 чай. лож. мед
1 ст. лож. йогурт с горкой
1 ст. лож. майонез без горки
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нашинкуйте тонко капусту. Если у вас белокочанная капуста, слегка посолите и отожмите руками до мягкости. Но без фанатизма. У меня мягкая остроконечная капуста и я продолжаю без отжимания.
Соломкой нарежьте огурец.
Замороженный горошек загрузите в кипящую подсоленную воду с ложкой сахара. Варите минуту. С горошка слейте жидкость и остудите в холодной воде. Отправьте остывший горошек в салат.
Добавьте листья мяты, чеснок на терку, йогурт, майонез, мед, горчицу и сок лимона. Тщательно перемешайте салат.
Я переложила салат в большую миску. В перемешанный салат добавьте небольшие кубики вареных яиц. Перемешайте. Соль и перец по вкусу.
Салат из капусты с горошком и яйцом готов. Приятного аппетита!

Салат из огурца с кукурузой

Салат из огурца с кукурузой. Когда в наличии есть сладкая нежная кукуруза и свежие огурцы, самое время приготовить вкусный, необычный салат всего из двух ингредиентов. Казалось бы, простейшие и всем доступные ингредиенты, это огурец и кукуруза, а какой вкусный салат получаете на выходе. Сладость кукурузы отлично сочетается с огурцом и красным луком. Хотя от лука можете и отказаться, если собрались в люди. Этот насыщенный салат вы можете заправить сметаной, смешанной с горчицей или домашним майонезом. Салат может стать прекрасным гарниром или веганским обедом, если майонез замените на соус винегрет. Добавьте этот рецепт салата себе в ежедневное меню. Этот рецепт летнего салата можно легко изменить с вашими любимыми ингредиентами, купленными в саду или на фермерском рынке. Добавьте его в свое меню до окончания сезона.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. огурец
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 горсть листья шпината или по вкусу
1/4 шт. лук красный
по вкусу майонез
по вкусу перец

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. огурец
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 горсть листья шпината или по вкусу
1/4 шт. лук красный
по вкусу майонез
по вкусу перец

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Ополосните листья шпината и огурцы. Подсушите. Очистите лук и вскройте небольшую банку кукурузы.
Разрежьте огурцы вдоль и потом поперек на тонкие пластины. Уложите в салатник, добавьте кукурузу без жидкости.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте листья шпината и заправьте салат майонезом. Поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Салат из огурца с кукурузой готов. Приятного аппетита!

Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью

Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью. Если вы хотите изменить типичные блюда с майонезом, попробуйте этот вкусный салат из картофеля с зеленой стручковой фасолью и яйцом, заправленный необычным соусом с каперсами. Этот легкий салат, заправленный ароматной, хорошо сбалансированной заправкой, станет первым блюдом, которое исчезнет со стола. Его легко приготовить заранее, и он отличается от других салатов с уксусом, таких как немецкий картофельный салат. Этот необычный вариант с вкусной горчичной заправкой — картофельный салат без майонеза. Для пикников и обедов безопаснее, если он может постоять при комнатной температуре или теплее более 2 часов.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. картофель
15 шт. фасоль стручковая
2 шт. лавровый лист
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
1-2 шт. огурец
1 шт. лук красный маленький
2 шт. вареные яйца

заправка

1 ст. лож. каперсы
2 горсть руккола
1 чай. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
по вкусу перец
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. картофель
15 шт. фасоль стручковая
2 шт. лавровый лист
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
1-2 шт. огурец
1 шт. лук красный маленький
2 шт. вареные яйца

заправка

1 ст. лож. каперсы
2 горсть руккола
1 чай. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
по вкусу перец
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нарежьте очищенный картофель небольшими кусочками, залейте водой, посолите, добавьте чеснок и лавровый лист. Варите до готовности.
А тем временем приготовьте заправку. В чашу блендера уложите каперсы, нарезанные листья рукколы, чеснок, горчицу, мягкий сыр, майонез или сметану, поперчите.
Перебейте в однородную массу, попробуйте на соль.
Картофель выньте шумовкой в салатник, а на ее место забросьте фасоль, нарезанную на 2 или 3 части. Варите минуты три.
Фасоль перенесите к картофелю. Нарежьте тонкими пластинами огурец, лук нарежьте тонкими полукольцами. При желании, лук можно заранее замариновать. Полейте заправкой и перемешайте.
Вы так же можете в салат добавить вареное яйцо, как в моем случае. Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!

Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой

Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой. Этот вполне себе средиземноморский салат с не средиземноморской заправкой. Заправка будет сытная на основе майонеза с йогуртом. Заправка американского происхождения. Салат состоит из запеченной в духовке цветной капусты (или приготовьте капусту на плите в сковороде) со свежими и маринованными овощами. Этот салат получает высшие оценки от гостей за вкусовые качества, а от меня, за простоту приготовления. Иногда именно сочетание и количество ингредиентов делают действительно вкусное блюдо, например, это сочетание маринованных, запеченных и свежих овощей. Салат лучше подавать теплым, что придает ему очень аппетитный аромат и вкус.

Кухня

американская, домашняя, средиземноморская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с цветной капустой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

4 соцветия цветная капуста крупных
2 шт. помидор
1 шт. огурец
1 шт. сельдерей стебель
50 г листья шпината
15 шт. зеленые оливки
15 шт. каперсы

соус

1 ст. лож. майонез
2 ст. лож. йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус яблочный
по вкусу соль, перец

Кухня

американская, домашняя, средиземноморская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

4 соцветия цветная капуста крупных
2 шт. помидор
1 шт. огурец
1 шт. сельдерей стебель
50 г листья шпината
15 шт. зеленые оливки
15 шт. каперсы

соус

1 ст. лож. майонез
2 ст. лож. йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус яблочный
по вкусу соль, перец

Инструкции

Если вы будете готовить цветную капусту в духовке, тогда начните приготовление сала с нее. Разберите на более мелкие соцветия капусты, посолите, поперчите, сбрызнете растительным маслом, все перемешайте прямо на противне. Запекайте при высокой температуре 220-250 градусов до румяной корочки. А тем временем приготовьте полностью салат. Нарежьте и сложите в салатник помидоры, огурцы.
Стебель сельдерея и добавьте листья шпината.
Добавьте в салат оливки и каперсы.
Приготовьте заправку из майонеза, уксуса, меда, йогурта, соль и перец.
И переложите в салат запеченную горячую цветную капусту. Заправьте салат соусом, перемешайте. И сразу подавайте. Если вы будете готовить соцветия в сковороде, тогда начните жарить капусту, когда салат весь собран и готов соус. На сковороде капуста готовится намного быстрее. Предварительно варить капусту не нужно. Просто обжарьте на растительном масле соцветия до румяной корочки, перемешивая. Внутри капуста будет слегка сыровата, но вы можете довести ее до готовности по желанию. Просто накройте крышкой сковороду и протушите до готовности на небольшом огне после обжарки.
Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой готов. Приятного аппетита!

Жареные колбаски с салатом из картофеля и брокколи

Жареные колбаски с салатом из картофеля и брокколи. Это сытное, полноценное блюдо состоит из гарнира, мясных продуктов и свежего овощного салата. А вернее не салата, а соуса из огурца с йогуртом и куркумой, который и заменит салат. Главное мясное блюдо будет из полуфабрикатов. Это купаты - домашние колбаски. Они могут быть как куриные, так и свиные или говяжьи. Это уже на ваше усмотрение. Ну а на гарнир у меня салат. Салат необычный. Его можно подать в теплом виде, даже в горячем. А можно приготовить заранее и подавать в холодном состоянии. Вот в холодном виде такой салат можно заранее приготовить на праздничный стол. Заранее можно приготовить и огуречный соус. Мне и моей семье нравится это блюдо. Тем более, что приготовление простейшее. Очень советую. В это время года все ингредиенты доступны.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

Картофельный салат

3 шт. картофель
6 соцветий брокколи
2 зуб. чеснок
2 шт. лавровый лис
щепотка мускатный орех
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. сухой чеснок
150 г листья шпината
1 ст. лож. йогурт с горкой
2 ст. лож. масло сливочное

огуречный соус

1 шт. огурец длинный или два среднего размера
100 г йогурт
1/4 чай. лож. куркума
по вкусу соль, перец
1 веточка мята свежая

мясной вариант

4 шт. домашние колбаски - купаты
1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

Картофельный салат

3 шт. картофель
6 соцветий брокколи
2 зуб. чеснок
2 шт. лавровый лис
щепотка мускатный орех
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. сухой чеснок
150 г листья шпината
1 ст. лож. йогурт с горкой
2 ст. лож. масло сливочное

огуречный соус

1 шт. огурец длинный или два среднего размера
100 г йогурт
1/4 чай. лож. куркума
по вкусу соль, перец
1 веточка мята свежая

мясной вариант

4 шт. домашние колбаски - купаты
1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

Для начала, нужно очистить картофель и залить холодной водой. Посолите, забросьте к картофелю парочку лавровый лист и парочку зубчиков чеснока. Варите до готовности картофеля. Но он не должен развариться.
Пока варится картофель, положите на горячую сковороду колбаски, влейте ложку масла и жарьте со всех сторон до румяной корочки, а потом доведите до готовности под крышкой на малом огне.
А тем временем приготовьте соус. Натрите огурец на крупной терке, добавьте йогурт.
Листья мяты, свежемолотый перец черный и куркуму. Посолите по вкусу и перемешайте.
К готовому картофелю отправьте небольшие соцветия брокколи. Варите еще три минуты.
Подготовьте шпинат в салатнике.
И на шпинат выкладывайте горячие картофель и брокколи. Вы можете слить с овощей жидкость или достать их шумовкой. Любой способ хорош. На горячие овощи выложите йогурт и сливочное масло, натрите мускатный орех и посыпьте сухим чесноком или луком. Салат перемешайте. Горячие овощи сделали свое дело и шпинат потерял свою упругость. Стал мягче.
Осталось только собрать блюдо. А это уже за вами. Хотите подавайте гарнир с колбасками и соусом в одной тарелке, а хотите соус подайте в отдельной посуде. Жареные колбаски с салатом из картофеля и брокколи готовы. Приятного аппетита!

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками. Новый год уже стучится в двери, а вы были все это время так заняты, что и приготовить толком ничего не успели. Вот вам салат за 10 минут. Это очень вкусно, очень сочно, празднично и минимум времени. Пока кто-то открывает шампанское, вы успеваете приготовить салат. Ну это я уже утрирую конечно. Все готовятся к этому празднику всегда заранее. Но такой салат не нужно исключать, если у вас достаточно времени приготовить более серьезные блюда. Этот салат хорош в праздничную ночь. Он легкий по составу с легчайшей заправкой. Содержит много клетчатки и витаминов. А какой он вкусный.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, Блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные салаты, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г помидор черри
1 шт. огурец
200 г креветки
200 г сыр моцарелла
150 г листья шпината
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 ст. лож. соевый соус
по вкусу перец
1 чай. лож. горчица сладкая
0,5 чай. лож. мед

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г помидор черри
1 шт. огурец
200 г креветки
200 г сыр моцарелла
150 г листья шпината
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 ст. лож. соевый соус
по вкусу перец
1 чай. лож. горчица сладкая
0,5 чай. лож. мед

Инструкции

Застелите блюдо листьями салата, у меня шпинат. Нарежьте пополам помидоры черри или крупным кубиком большой помидор. Огурец нарежьте поперек кружками.
Между овощами разложите маленькие шарики сыр моцарелла.
Уложите красиво креветки.
Приготовьте заправку для салата. Перемешайте все перечисленные ингредиенты, а именно - сок лимона или рисовый уксус, оливковое или другое растительное масло, соевый соус, сладкая американская горчица, мед, соль и перец по вкусу. Перемешайте до состояния эмульсии. И полейте салат.
Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!