Салат из макарон с яичной начинкой. Вот восхитительный салат, приготовленный из всех ингредиентов, которые имеются у каждого в кладовой и в холодильнике. Салат сможет приготовить даже школьник, если он умеет варить макароны и яйца.
Если вы приготовите этот салат, вас удивит его вкус при такой простоте в приготовлении и в наборе продуктов.
В салат вкусный, с нежной и хрустящей текстурой.
Сыр вы можете исключить из рецепта, если у вас его нет. Вы можете сначала приготовить салат без сыра, попробовать его, а потом добавьте сыр и поймете, какой вам больше нравится.
Мне нравится салат и без сыра и с сыром.
Майонез вы можете заменить на сметану или йогурт, но добавьте тогда еще сок лимона.
Салат можно приготовить теплым, а можно подавать и в остывшем виде.
Подготовьте нужные продукты для салата. Огурцы берите маринованные или соленые. Я использую огурцы для бутербродов "Пикули". Я их закатываю на зиму. Это американская заготовка из огурцов.
Огурцы уже нарезаны на кружки, но их еще нужно нарезать мелкой соломкой, нужно отжать жидкость. Так и целые огурцы нарежьте мелкой соломкой. Крупные куски в салате не годятся. А хотите натрите огурцы на крупной терке и отожмите жидкость.
Сварите макароны в подсоленной воде, придерживаясь инструкции на упаковке. Слейте жидкость, макароны переложите в салатник. Остужать под водой не нужно.
Мелко нарежьте вареные яйца и переложите к макаронам с огурцами.
Добавьте майонез и сладкую американскую горчицу, перец по вкусу. По желанию добавьте сыр на мелкой терке. Тщательно перемешайте ингредиенты.
Салат из макарон с яичной начинкой готов.
Приятного аппетита!
Макароны с горошком под соусом песто с семечками подсолнуха
Макароны с горошком под соусом песто с семечками подсолнуха. Классический рецепт соуса песто состоит из зеленого базилика, кедровых орешков, семян пинии, сыр пармезан и оливкового масла с чесноком. Я знаю, что многие не могут себе позволить купить дорогие ингредиенты, как кедровые орешки и сыр пармезан. А где купить семена пинии? Я предлагаю приготовить этот соус, используя наши дешевые продукты. Кедровые орехи заменим на семечки подсолнуха, а сыр и семена пинии не будем вообще добавлять. Хотя у меня был сыр пармезан, но для пробы его отложила. И соус получился вкуснейший. Попробуйте и вы. Макароны с горошком получились по высшему классу. Сыром я посыпала слегка готовое блюдо. Но здесь пармезан вы можете заменить на любой другой сыр, хотя и без сыра было вкусно.
Если у вас остался готовый соус, вы можете его хранить в холодильнике до трех дней или в морозильной камере 3 месяца.
Для приготовления соуса, используйте только листья базилика (стебли не спешите выбрасывать, заварите из них чай), отправьте их в измельчитель или блендер. Очистите и разрежьте на 2 части чеснок, перец чили бросайте по вкусу. А хотите вообще его исключите.
Влейте оливковое масло, соль, черный перец и выдавите сок лимона. Семечки обязательно пожарьте.
Осталось только перебить в однородную массу.
Вот и все. Попробуйте на вкус. На этом этапе вы можете довести соус до нужного вам вкуса. Может еще соль или перец, может сок лимона.
Поставьте на плиту кастрюлю с подсоленной водой для макарон.
Когда вода закипит, забросьте макароны и варите как указано на упаковке. Но за 2 минуты до приготовления, забросьте к ним замороженный зеленый горошек. И варите еще две минуты. Откиньте макароны с горошком на дуршлаг, чтобы ушла жидкость и верните в горячую кастрюлю. Добавьте сначала ложку с верхом соус, перемешайте. И смотрите. Может вы еще добавите соус.
Переложите на блюдо и посыпьте сыром, натерев его на крупной терке или нарежьте сырным ножом на тонкие лепестки.
Макароны с горошком под соусом песто с семечками подсолнуха готовы.
Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
Макароны с кабачком и курицей. Хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом, который готовится на раз, два, три. Это семейное блюдо на каждый день. Вы его можете собрать утром на завтрак из остатков любого вареного мяса и остатков макарон любой формы. Остатки макарон можно сбрызнуть растительным маслом, перемешать и отправить в холодильник до нужного момента.
2ст.лож.оливковое масло или растительное без запаха
соль, перец
Инструкции
Заранее сварите мясо курицы, остудите и разделите на волокна или нарежьте на удобные для еды кусочки.
Доведите воду до кипения, посолите и варите макароны как указано на упаковке.
Откиньте макароны на дуршлаг.
Параллельно в сковороде с парой ложек растительного масла жарьте мелко нарезанный лук и чеснок до характерного аромата. Огонь чуть ниже среднего.
Нарежьте соломкой кабачок и жарьте, увеличив огонь, минуты 3-4.
Добавьте мясо курицы, перемешайте.
И соедините все с макаронами, перемешайте, поперчите и попробуйте на соль. тушите на малом огне пару минут, чтобы все продукты поделились своими ароматами.
Макароны с кабачком и курицей готовы.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Салат из макарон и крабовых палочек. А пробовали вы салат из макарон и крабовых палочек? Нет? Тогда советую приготовить и попробовать. Салат необычный, вкусный, сытный, на каждый день. Заправлять салат можно майонезом, но те, кто не употребляют этот соус, смешайте сметану или йогурт с горчицей. Мне нравится для этого салата — американская сладкая горчица. Но можно экспериментировать с острой горчицей или зернистой.
Макароны я взяла «бантики», но как вы понимаете, берите абсолютно любые макароны, любого размера и любой формы.
Салат может заменить полноценное блюдо в любое время дня.
А какой вкусный и яркий салат с макаронами и свеклой — рецепт здесь
Сварите макароны как указано на упаковке в подсоленной воде. Воду нужно полностью слить, а макароны перемешайте с чай.лож. растительного масла и остудите. Нарежьте крабовые палочки тонкими колечками и соедините с макаронами. И сразу заправьте салат майонезом или сметаной с горчицей.
Тщательно перемешайте. И продолжаем дальше. Кубиком среднего размера нарежьте помидор. Нарежьте мелко любую зелень.
На крупной терке натрите сыр. отправьте в салат.
Теперь салат можно поперчить и тщательно и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить помидор.
