Голубцы необычные. Если у вас нет перекрученного мяса (фарша), а мясорубку нет желания доставать, тогда обратите внимание на этот рецепт. Здесь кусочки мяса заворачиваются в листья капусты и готовятся как голубцы. приготовьте — это вкусно. Если использовать мясо курицы, тогда блюдо готовится еще быстрее.
| Порции |
7 шт.
|
Ингредиенты
- 7 шт. листья капусты
- 300 гр. мякоть свинины
- 100 гр. брынза
- 1 шт. морковь
- 1 шт. сметана
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- На растительном масле припустить морковь на терку. Добавить сметану и воду, довести до кипения, посолить, поперчить.
- Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и варить минуту-две. Срезать утолщенную часть. мясо и брынзу нарезать на кусочки 5 на 2 см. или как получится - это не столь важно. Разложить на листья капусты.
- Свернуть конвертом и выложить в морковный соус. Накрыть крышкой и...
- Тушить на минимальном огне минут 40-50.
- За это время - мясо приготовится так, что его можно будет есть губами. Голубцы необычные готовы.