Ингредиент: кукуруза

Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром

Распечатать рецепт
 Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром
Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром. Ранее я выложила овсянку с грушей. Это был сладкий вариант. И следом, продолжая тему ночной овсянки, предлагаю приготовить несладкую версию овсяной каши. Готовить ее тоже не буду, а замочу овсяные хлопья на ночь. А утром слегка разогрею с консервированной кукурузой (в моем случае кукуруза замороженная), листьями шпината и мягким сыром рикотта или творогом. А подавать буду с яйцом. Кто следит за моими рецептами, тот уже давно понял, что я часто к любому блюду добавляю яйцо. Просто в моей семье их любят. Если и вы любитель яиц, тогда вы меня понимаете. Яйцо можно подать вареное, приготовить омлет или яйца пашот. А шпинат можно заменить на рукколу, будет другой вкус и другое блюдо не менее вкусное.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 мл. вода
  • 100 г йогурт
  • 25 шт. листья шпината или по вкусу
  • 100 г сыр рикотта
  • 0,5 стакан кукуруза
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 мл. вода
  • 100 г йогурт
  • 25 шт. листья шпината или по вкусу
  • 100 г сыр рикотта
  • 0,5 стакан кукуруза
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
Инструкции
  1. Замочите на ночь овсяные хлопья в молоке или в смеси йогурта и воды. Оставьте на ночь в холодильнике.
  2. Утром к разбухшей каше добавьте кукурузу и сыр.
  3. Забросьте листья шпината. Поставьте на плиту, огонь средний. Все перемешайте и готовьте до теплого состояния минут пять. Соль и перец по вкусу.
  4. Перенесите на тарелки кашу. И жарьте яйца. Или варите.
  5. Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром готова. Приятного аппетита!

Салат с тунцом кукурузой яйцом и картофелем

Распечатать рецепт
 Салат с тунцом кукурузой яйцом и картофелем
Салат с тунцом кукурузой яйцом и картофелем. Собственно, название рецепта включило в себя все ингредиенты, которые присутствуют в салате. Нужно только уточнить, что тунец понадобится консервированный, кукуруза консервированная или замороженная, свежая вареная. Картофель и яйца конечно нужно сварить. Заправлен салат майонезом, но здесь вы можете помудрить, если не употребляете этот соус. Можно смешать сметану с маслом из банки тунца и соком лимона - это будет отличная заправка для салата. Салат вы можете собрать, как в моем случае, слоями. А можете красиво разложить на тарелке ингредиенты (но тогда ингредиенты нужно будет нарезать крупно, яйца на 4 части, так и картофель) и сверху сделать сетку из соуса или разложить каплями по салату. А салат невероятно вкусный, сытный. К нему можно добавить еще свежие помидоры.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат с кукурузой, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 баночка консервированный тунец 52 г
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан кукуруза
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат с кукурузой, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 баночка консервированный тунец 52 г
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан кукуруза
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Сварите картофель, натрите на крупной терке. Выложите слой при помощи кулинарного кольца. Сделайте майонезную сетку.
  2. Второй слой сделайте консервированный тунец. Предварительно слейте масло. Выложите ровным слоем. Майонез не нужен.
  3. Теперь слой яйца на крупную терку.
  4. Мелко нарежьте зелень и выложите четвертым слоем, сетка майонеза.
  5. И последний слой - кукуруза. Если консервированная, слейте жидкость. Если свежая в початках, сварите до готовности и срежьте зерна. Если замороженная, залейте ее теплой водой на 15 минут, воду слейте.
  6. И украсьте салат по вкусу. Можно разложить ломтики свежего помидора, тонкие ломтики огурца. Я посыпала зеленым луком и майонезом сделала небрежную сетку. Салат с тунцом кукурузой яйцом и картофелем готов. Приятного аппетита!

Жареная свинина с тушеной тыквой и зеленым горошком

Распечатать рецепт
 Жареная свинина с тушеной тыквой и зеленым горошком
Жареная свинина с тушеной тыквой и зеленым горошком. Перед вами на тарелке лежит серьезное, сытное блюдо, которое состоит из кусков жареного мяса и гарнира из тыквы с зеленым горошком и кукурузой. И глядя на него, создается впечатление, что вы за плитой провели большое количество времени. А на сомом деле, вы потратите всего минут 25-30 вашего времени. Для этого блюда я взяла два куска свиного ошейка. Но вы можете заменить его на стейки с косточкой. А гарнир будет из сезонной тыквы и замороженных - горошка с кукурузой. Попробуйте приготовьте - это так вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с овощами, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г свиной ошеек
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г тыква
  • 0,5 стакан горох зеленый
  • 0,5 стакан кукуруза
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с овощами, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г свиной ошеек
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г тыква
  • 0,5 стакан горох зеленый
  • 0,5 стакан кукуруза
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Инструкции
  1. Нарежьте свиной ошеек поперек волокон на два куска толщиной 1,5 см. Мясо должно быть комнатной температуры, поэтому заранее выньте его из холодильника. Смажьте куски растительным маслом со всех сторон. Не солите и не перчите пока. Нагрейте очень хорошо сковороду и переложите мясо. В сковороду масло не лейте, ведь мы уже им смазали мясо. Сразу убавьте огонь до среднего и жарьте первую строну 6-7 минут.
  2. Куски мяса переверните и жарьте еще 6-7 минут. Готовое мясо перенесите на фольгу, посолите и поперчите. Заверните в фольгу и оставьте пока будете готовить гарнир.
  3. Нарежьте мякоть тыквы на кусочки размером 3на 4 см. - это примерно и пока жарится мясо, сварите кусочки тыквы в подсоленной воде с веточной тимьяна, до полуготовности. Нет тимьяна, варите с лавровым листов.
  4. После того, как переложите мясо на фольгу, в сковороде останется карамелизованный мясной белок и вытопленный жир. Если жира слишком много, слейте его в отдельную посуду (потом на этом жиру можно жарить картошку, яйца, а если не приемлете такого - просто избавьтесь от жира вообще). В сковороду переложите шумовкой тыкву, горошек и кукурузу, пару раздавленных зубчиков чеснока и добавьте сливочное масло, с ним тыква и горошек будут намного вкуснее.
  5. Влейте немного тыквенного отвара и тушите минуту. Теперь можно по вкусу посолить, поперчить, добавить перец чили и зелень. Сразу снимите с огня.
  6. Подавайте овощи с мясом и свежими овощами. Жареная свинина с тушеной тыквой и зеленым горошком готовы. Приятного аппетита!

Вареная кукуруза в молоке

Распечатать рецепт
 Вареная кукуруза в молоке
Вареная кукуруза в молоке. Не пробовали еще варить кукурузу в молоке, тогда советую попробовать хоть раз. Кукурузу выбирайте молодую сахарную. Чтобы добиться более сливочного вкуса, нужно в молочную смесь бросить еще кусочек сливочного масло. Я масло не бросала и так вышло вкусно.
Keyword блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 кукуруза
  • 1 стакан молоко
  • 1 литр вода
  • 1 ст.лож. соль
  • 20 г масло сливочное по желанию
Keyword блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 кукуруза
  • 1 стакан молоко
  • 1 литр вода
  • 1 ст.лож. соль
  • 20 г масло сливочное по желанию
Инструкции
  1. Разрежьте початки кукурузы на 2 части.
  2. Смешайте воду с молоком и солью, доведите до кипения.
  3. Забросьте кукурузу в молочную смесь и варите 20 минут. Вы можете добавить 20 грамм сливочного масла для пущего вкуса. Сразу не вынимайте кукурузу из жидкости, путь впитает в себя еще ароматы в течении 20 минут.
  4. Вареная кукуруза в молоке готова. Приятного аппетита!