Салат с консервированной сайрой. Для салата нужны заранее отваренные овощи. Вкусное и сытное блюдо на каждый день. Благодаря соусу салат выходит чуть острый, интересный и совсем не пресный. Сайру можно заменить на другую консервированную рыбу.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 0,5 банки консервированная сайра
- 1 шт. свекла вареная маленькая
- 1 шт. картофель большой
- 1 шт. морковь
- по вкусу зелень
- 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
- 1 чай. лож. уксус 9%
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 0,5 шт. лук белый салатный
- 1 зуб. чеснок
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Перемешать оливковое масло, уксус, соль, перец. Нарезать лук и свеклу маленьким кубиком и перемешать с соусом. Чеснок на терку добавить к салату.
- Сайру раздавить вилкой, но не в пюре, а на мелкие кусочки.
- Отваренную картофель и морковь нарезать мелким кубиком, петрушку или укроп мелко нарезать. Соединить все ингредиенты и перемешать.
- Сразу подавать. Салат с консервированной сайрой готов.