Ингредиент: замороженная малина

Гречка с малиной на завтрак или десерт. Предлагаем вам рецепт полезного блюда, которое можно подать на десерт или приготовить на завтрак. Здесь совмещается гречневая крупа и малина. таким завтраком или десертом можно накормить ребенка, который не любит гречку, здесь вы замаскируете эту полезную крупу, что никто не догадается из чего вы приготовили второй слой, не считая малинового. Если вы не любите молоко, а сметану или йогурт употребляете, тогда используйте их вместо молока.

Для этого блюда я не буду варить гречневую крупу, а буду просто замачивать на ночь. Это отличный вариант приготовления гречки для начинающих хозяюшек. Но для полного приготовления, вам понадобится ночь, поэтому нужно учесть это начать приготовление заранее. Вы можете готовить гречку так не только для этого рецепта, но и для любого другого.  И конечно, можно сварить гречку обычным способом.

Это блюдо я готовила зимой и поэтому использовала замороженную малину, но сейчас сезон малины и вы можете взять свежую. Банан у меня тоже замороженный, вы же берите свежий или как в моем случае. Мне удобно хранить банан в морозильной камере. В летний период — в жаркие дни, когда хочется выпить прохладительный смузи, замороженный банан особенно хорош для напитков, он играет роль сладких кубиков льда.

Советуем вам приготовить вкусный завтрак или десерт из клюквы с йогуртом или сметаной — рецепт здесь

Еще очень вкусный и полезный десерт с финиками и яблоком — рецепт здесь

Отличный завтрак или десерт из овсяных хлопьев с творогом и красной смородиной — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Гречка с малиной на завтрак или десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

ингредиенты для гречневой прослойки

• 0,5 стакан гречневая крупа
• 1-1,5 стакан крутой кипяток
• 1 шт. банан
• 100 мл. молоко
• по вкусу мед сахар или сгущенное молоко

ингредиенты для малиновой прослойки

• 200 г замороженная малина или свежая малина - 250-300 г
• 100 г творог
• 100 мл. молоко
• по вкусу мед

Время подготовки 20 минут Время приготовления 20 минут Пассивное время 1 ночь Порции 2-3 порции Ингредиенты ингредиенты для гречневой прослойки 0,5 стакан гречневая крупа 1-1,5 стакан крутой кипяток 1 шт. банан 100 мл. молоко по вкусу мед сахар или сгущенное молоко ингредиенты для малиновой прослойки 200 г замороженная малина или свежая малина - 250-300 г 100 г творог 100 мл. молоко по вкусу мед

Инструкции

1. Промойте хорошо гречневую крупу холодной водой.

   
2. Залейте крутым кипятком и оставьте на ночь. Воды берите в два раза больше объема крупы и то это примерно, можно взять и больше. Все равно потом жидкость нужно слить.

   
3. А утром вы увидите, что гречка готова и варить ее не нужно.

   
4. Отбросьте гречку на сито и дайте стечь лишней воде. Оставьте так на минут 5 или более.

   
5. А тем временем достаньте из морозильной камеры малину (у меня брикет свежей, перебитой в блендере и замороженной малины). Если используете свежую малину, ополосните ее под проточной водой, но прямо перед приготовлением, чтобы малина не пустила сок раньше времени.

   
6. Влейте молоко в блендер и загрузите малину.

   
7. Добавьте творог и мед или сгущенное молоко.

   
8. Перебейте в однородную массу.

   
9. Пересыпьте гречку в тарелку, влейте молоко и добавьте банан (банан у меня тоже замороженный).

   
10. Отправьте гречку с молоком и бананом в блендер (блендер после малиновой массы можете не мыть) и перебейте до однородной массы.

    
11. На этом этапе попробуйте на сладость, там есть сладкий банан и мне хватило этой сладости, а вы можете добавить мед и сгущенное молоко, или сахар.

    
12. Собираем десерт. Лучше взять прозрачную посуду (у мена банки с крышками - их удобно хранить в холодильнике, если вы приготовили десерт заранее и в них отлично смотрятся слои - малины и гречки). И накладывайте слои, чередуя - гречневую массу с малиновой.
13. Приятного аппетита!
14. Гречка с малиной на завтрак или десерт