Ингредиент: грибы маринованные

Салат из фасоли с маринованными грибами и тунцом

Распечатать рецепт
 Салат из фасоли с маринованными грибами и тунцом
Салат из фасоли с маринованными грибами и тунцом. Сытный салат, невероятно вкусный. Можно собрать салат за короткое время. Он послужит полноценным вторым блюдом в обеденное время или приготовьте его на ужин. Самое сложное в приготовлении салата, это мелко нарезать лук с морковью и потушить их до мягкости. Остальное - вскрыть банки с грибами, оливками, тунцом и фасолью. Добавьте еще много витаминов с клетчаткой в качестве зелени. У меня руккола. Она дает приятный горьковатый вкус, который отлично сочетается с ингредиентами. Если у вас имеются запасы маринованных лесных грибов, которые вы собрали сами и закрыли, используйте их. У меня маринованные шампиньоны, которые я сама готовила. Что касается фасоли. Берите покупную консервированную. Или варите сами заранее. Оливки пойдут любого цвета. Консервированный тунец в масле или в собственном соку. Кому как нравится. У меня в масле и салат я не заправляла. Достаточно масла с тунца и сока с тушеных овощей.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из моркови, салат с оливками, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук 50 г примерно
  • 1 шт. морковь 150 г примерно
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
  • 150 г оливки
  • 250-300 г фасоль вареная или консервированная
  • 150 г грибы маринованные
  • 120 г консервированный тунец в масле
  • 80-100 г руккола или по вкусу
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по желанию куриное яйцо для подачи
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из моркови, салат с оливками, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук 50 г примерно
  • 1 шт. морковь 150 г примерно
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
  • 150 г оливки
  • 250-300 г фасоль вареная или консервированная
  • 150 г грибы маринованные
  • 120 г консервированный тунец в масле
  • 80-100 г руккола или по вкусу
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по желанию куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. В сковороду влейте ложку или парочку оливковое масло. Мук мелко нарежьте, морковь на крупную терку. Посолите. Перемешайте и тушите на малом огне под крышкой до мягкости.
  2. Готовые тушеные овощи переложите в салатник и добавьте фасоль. Если у вас фасоль. Перемешайте. Так горячие овощи быстрее начнут остывать и ингредиенты пропитают друг друга.
  3. Теперь добавьте грибы без рассола.
  4. Оливки нарежьте колечками или как вам будет угодно.
  5. И тунец. Тунец раздавите вилкой на небольшие кусочки прямо в банке. Если тунец в собственном соку, слейте его. Если в масле, используйте его для заправки. Фотография вышла не совсем. Резко появилось солнце.
  6. Добавьте рукколу и сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  7. Салат из фасоли с маринованными грибами и тунцом я подавала на ужин с жареным яйцом. Приятного аппетита!

Салат из маринованных грибов с помидором

Распечатать рецепт
 Салат из маринованных грибов с помидором
Салат из маринованных грибов с помидором. Десять минут и салат готов. В нем всего два ингредиента, если не считать соуса и зелени и закуска готова, которая отлично подходит к горячительным напитком. Такой салат вы можете подать как гарнир к жареным стейкам, к шашлыку, к жареной рыбе, жареному картофель. Подайте к любой каше или пасте. Что касается соуса, вы можете майонез заменить на сметану, смешанную с горчицей и соком лимона. Грибы - магазинные грибы идут более пресные, не слишком приправленные ароматными специями. И тогда в салат добавить можно чеснок, лук, итальянские или прованские специи. А если вы используете грибы, приготовленные дома, тогда они уже будут ароматными и в салат не нужно что либо добавлять. Ориентируйтесь на свои грибы. А я использовала маринованные грибы, приготовленные по рецепту, который вы можете найти на нашем сайте. Смотрите ссылку в конце рецепта в разделе "Примечание к рецепту"
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, грибные закуски, закуски, закуски из овощей, обед, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из грибов, салат из помидоров, салаты, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные шампиньоны
  • 8-10 шт. томаты черри
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, грибные закуски, закуски, закуски из овощей, обед, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из грибов, салат из помидоров, салаты, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные шампиньоны
  • 8-10 шт. томаты черри
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого быстрого в приготовлении салата. Помидоры у меня черри.
  2. Если у вас маринованные грибы крупно нарезанные, тогда придайте им более мелкий размер - нарежьте. Нарежьте зелень.
  3. Разрежьте томаты черри на 2 или 4 части, все зависит от размера. Если у вас обычные помидоры, нарежьте их на небольшие дольки, а дольки пополам.
  4. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте. Поперчите черным перцем, перетертым в ступке.
  5. Салат из маринованных грибов с помидором готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Как быстро замариновать грибы - шампиньоны, смотрите здесь 

Салат из говядины с грибами

Салат из говядины с грибами. Все больше набирают обороты салаты, приготовленные (собраны) в порционной посуде —  в стаканах, в чашках, в маленьких салатниках. И лучше использовать прозрачную посуду, чтобы видны били все слои и ингредиенты из которых приготовлен салат. Собирать салаты в порционной посуде намного удобней — не нужно бояться, что салат развалится, если вы его собирали при помощи кулинарного кольца, видно что вы подаете и такие салаты быстро собираются.

Мы вам предлагаем приготовить салат в чашке из вареного мяса говядины. Если вы заранее сварите мясо и яйца, тогда вам понадобится минут 10-15 чтобы собрать салат. Мясо вы можете взять — свинину, курицу, индейку. Мясо животного или птицы можно заменить на вареную рыбу, будет отличный салат. Сыр берите любой — на свой выбор. Если будете использовать плавленые сыры, тогда нужно чуть заморозить, чтобы легче натирались на терке. Если вы любитель по собиранию лесных грибов, тогда используйте в этом салате свои заготовки маринованных грибов. Зеленый лук можете исключить из салата, если его нет в наличии или замените на любую зелень.

В этом салате нет овощей, которые дают выделят сок, поэтому можно его приготовить заранее до подачи на стол. Здесь только маринованные грибы, но они идут первым слоем и свой маринад не отдадут остальным продуктам.

Предлагаем вам еще вкусный слоеный салат из курицы с яйцом — рецепт здесь

Еще отличная закуска — салат из сельди со свеклой — рецепт здесь

А это порционный салат из шпрот с грибами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат из говядины с грибами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150 г вареная говядина
  • 4 шт. грибы маринованные
  • 1 шт. вареные яйца
  • 15 г сыр твердый
  • 2 перышка лук зеленый
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150 г вареная говядина
  • 4 шт. грибы маринованные
  • 1 шт. вареные яйца
  • 15 г сыр твердый
  • 2 перышка лук зеленый
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Сварите до готовности любое мясо в подсоленной воде. Остудите. Сварите яйца и остудите.
  2. Собираем салат. На дно выложите грибы - у меня крупно нарезанные по длине каждый гриб на 4 части. Сделайте сетку майонезом. Слои я не утрамбовываю.
  3. Второй слой - яйцо мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Нанесите майонезную сетку.
  4. Вареное мясо разберите на волокна и их мельче нарежьте. Выложите третьим слоем и майонез.
  5. Нарежьте зеленый лук и посыпьте сверху мяса.
  6. И последний слой - натрите на мелкой терке сыр.
  7. Можете украсить салат по желанию. Я сделала майонезную сетку, посыпала зеленым луком и разбросала тонкие колечки перца чили. Салат получается воздушный, если вы не будете придавливать сои. Но если у вас не хватает места. что уложить ингредиенты, тогда можно чуть поднажать)) слои.

Салат из маринованных грибов с сыром

Салат из маринованных грибов с сыром. Если вы пришли с работы и вам ужасно хочется есть, а дома шаром покати, тогда приготовьте быстро этот салат. Но это если у вас имеются маринованные грибы и консервированная или замороженная кукуруза. Салат очень прост в приготовлении, очень вкусный, сытный. Его можно приготовить и подать как второе блюдо на обеденный стол, можно на ужин или как сытный перекус.

Маринованные грибы берите любые. хорошо — если у вас имеется заготовка из лесных грибов — используйте их. У меня домашние маринованные шампиньоны. Сыр используйте свой любимый, но лучше брать твердые сорта. И кукуруза. Берите любую какая имеется под рукой — ниже я напишу. Из зелени я добавила в салат укроп, но вы можете брать на свой вкус. Если готовите салат зимой, тогда зелень можно исключить. Можно в салат добавить зеленый лук, чеснок, сладкую паприку, черный свежемолотый перец. Можно салат посыпать орешками, семечками, кунжутом. А для заправки можно приготовить соус из сметаны с горчицей — это если вы вдруг не едите майонез.

Советуем вам приготовить деревенский салат из картофеля с маринованными грибами — рецепт здесь

Вкуснейший салат из вареной свинины с маринованными грибами — рецепт здесь

И салат из маринованных шампиньонов (которые мы маринуем по ходу дела) с помидором и ветчиной — рецепт здесь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Распечатать рецепт
 Салат из маринованных грибов с сыром
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр твердый
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. укроп
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу соль, перец
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр твердый
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. укроп
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. В первую очередь нужно пожарить лук. Нарежьте лук полукольцами и жарьте на среднем огне с добавлением растительного масла до румяной корочки. Чтобы лук быстрее начал жариться, его нужно посолить. Соли добавьте буквально щепотку, так как заправка для салата будет из майонеза, а он уже соленый.
  2. А пока жарится лук, нужно подготовить остальные ингредиенты. Нарезать грибы, у меня маринованные шампиньоны. Я слишком мелко не нарезала, путь грибы чувствуются в салате. Если кукуруза замороженная, нужно вынуть из морозильной камеры. Если консервированная, тогда слейте жидкость с кукурузы. А если свежая, тогда нужно сварить кукурузный кочан до готовности, остудить и срезать острым ножом зерна. Сыр натрите на терке с крупными отверстиями. Нарежьте укроп или любую другую жидкость.
  3. Собираем салат. Так как у меня кукуруза замороженная, лук я кладу горячий на кукурузу и перемешиваю. Если кукуруза не замороженная, тогда лучше лук остудить - его первым нужно высыпать в салатник и пусть там остывает. К луку можно бросить кукурузу консервированную или вареную. Только не бросайте сыр, иначе он начнет плавиться.
  4. Забросьте теперь грибы.
  5. Укроп или петрушку, кинзу - кто любит.
  6. И сыр.
  7. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте.
  8. Попробуйте на вкус. На этом этапе можете добавить черный перец, чеснок через пресс.
  9. Приятного аппетита!
  10. Салат из маринованных грибов с сыром готов.

Салат с вареной свининой и маринованными грибами

Салат с вареной свининой и маринованными грибами. Грибы я использую — шампиньоны и мариновала я их сама. Советую и вам готовить грибы дома — не покупать в магазине, том более, что они очень просто и быстро готовятся. Здесь есть несколько рецептов маринованных грибов.

Мясо свинины можно заменить на вареную говядину или птицу.

Салат очень вкусный и сытный.

Распечатать рецепт
 Салат с вареной свинины и маринованными грибами
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 4 шт. грибы маринованные
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 ст.лож. горошек консервированный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу кинза или петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо вареное
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 4 шт. грибы маринованные
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 ст.лож. горошек консервированный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу кинза или петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо вареное
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Нарезать полукольцами лук. Грибы высыпать в салатник с одной ложкой маринада и перемешать с луком. Лук отжать. оставить на минут 15 - за это время лук замаринуется.
  2. А тем временем нарвать на волокна вареной мясо или нарезать, нарезать петрушку, чеснок на терку, высыпать без жидкости горошек.
  3. Кубиком нарезать яйцо. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, перец и соль по вкусу. Солим только когда перемешаем салат и пробуем на вкус - так как почти все ингредиенты у нас соленые.
  4. Сразу подавать. Хотя такой салат можно приготовить за 30 минут до подачи на стол.
  5. Салат с вареной свининой и маринованными грибами готов.

Теплый картофельный салат с редькой и фасолью

Теплый картофельный салат с редькой и фасолью. Приготовьте салат по этому рецепту — это просто и очень вкусно. Салат хорош и в теплом и в остывшем состоянии. Картофель можно отварить в мундире или уже чищенный — это как вам удобно. Фасоль можно использовать консервированный или заранее отварить.

Такой салат можно готовить в пост — он и вкусный и сытный и свободно заменит самостоятельное блюдо. А можно подать как гарнир к рыбе или птице.

Распечатать рецепт
 Теплый картофельный салат с редькой и фасолью
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель вареный
  • 1 шт. лук красный
  • 2 шт. чеснок
  • 0,5 стакан фасоль вареная
  • 0,5 стакан грибы маринованные
  • 3 ст.лож. редька
  • 3-4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель вареный
  • 1 шт. лук красный
  • 2 шт. чеснок
  • 0,5 стакан фасоль вареная
  • 0,5 стакан грибы маринованные
  • 3 ст.лож. редька
  • 3-4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Мелко нарезать лук и чеснок.
  2. И соединяем с грибами - у меня шампиньоны, но возможны другие варианты, влить оливковое масло и добавить зернистую горчицу.
  3. Редьку на терку - у меня розовая, но можно натереть любую - зеленую, черную.
  4. И добавляем уже готовый картофель и фасоль. Посолить и поперчить.
  5. Аккуратно все перемешать и можно подавать.
  6. Теплый картофельный салат с редькой и фасолью готов.

Салат «По сусекам»

Салат «По сусекам поскребла». Ну здесь даже по названию сразу понятно, что можно импровизировать по своему вкусу и по наличию ингредиентов. Если каких нет в наличие, можно исключить или заменить на другие. К примеру — колбаса. Используйте какая есть. Так же — грибы. Вешенки можно заменить на шампиньон, маслята, белый гриб. По желанию можно добавить чеснок, зеленый лук, любую зелень. Салат очень сытный, вкусный. Он может заменить полноценный обед или ужин, но если кто себе позволяет такие пиршества на ночь). Еще салат хорош, как палочка выручалочка, когда гости на пороге.

Все ингредиенты нужно нарезать мелким кубиком, так салат будет вкусней.

Распечатать рецепт
 Салат "По сусекам"
Порции
Ингредиенты
  • 50 гр. грибы маринованные
  • 50 гр. салями
  • 50 гр. ветчина
  • 50 гр. мясо вареной курицы
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 1-2 шт. огурец соленый
  • горсть каперсы
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу майонез
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
Порции
Ингредиенты
  • 50 гр. грибы маринованные
  • 50 гр. салями
  • 50 гр. ветчина
  • 50 гр. мясо вареной курицы
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 1-2 шт. огурец соленый
  • горсть каперсы
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • по вкусу майонез
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
Инструкции
  1. Нарезать кубиком вешенки.
  2. Салями, ветчину, мясо курицы - у меня бедро. Белый или красный салатный лук.
  3. Картофель будет вкуснее, если его нарезать еще теплым. Нарезать морковь.
  4. Фасоль отварить минут пять в кипящей воде и нарезать мелко. нарезать яйца.
  5. Нарезать огурец, добавить горчицу зернистую, заправить майонезом и все перемешать.
  6. В конце высыпать каперсы - перемешать.
  7. Сразу подаем.
  8. Салат "По сусекам" готов.

Салат с маринованными грибами и горошком

Салат с маринованными грибами и горошком. Для этого салата я использовала маринованные грибы — маслята, но используйте любые какие есть у вас в наличии. Горошек здесь — зеленый замороженный. Заправляется салат сметаной с зернистой горчицей. Тот кто любит майонез — свободно можно использовать его. Мясные продукты тоже можно использовать по вкусу. У меня копченная свинина. Хорошо подойдет вареное мясо говядины или свинины.

Салат сытный, вкусный. Может заменить полноценный обед. Его не стыдно подать и на праздничный стол.

Распечатать рецепт
 Салат с маринованными грибами и горошком
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель вареный
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 5-7 шт. грибы маринованные
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 100 гр. Копченное мясо свинины
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель вареный
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 5-7 шт. грибы маринованные
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 100 гр. Копченное мясо свинины
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Отварить заранее яйца, остудить и нарезать кубиком. Горошек вынуть из морозильной камеры, ополоснуть под проточной теплой водой и высыпать в салатник.
  2. Отварить, остудить и нарезать картофель кубиком. Кубиком нарезать мясные ингредиенты.
  3. Огурец нарезать кружочками - если он маленького размера. Грибы тоже - если маленькие, можно бросать целые или нарезать чуть мельче. Для этого салата сильно мельчить продукты не нужно.
  4. Заправляем салат сметаной и горчицей, посолить и поперчить по вкусу.
  5. Все перемешать. Салат с маринованными грибами и горошком готов.