Ингредиент: бекон варено-копченый

Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом

Распечатать рецепт
 Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом
Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом. И снова я со своей любимой "Миской разнообразия", в которую кладу все, что есть в холодильнике. Это отличная идея для остатков еды, которую вы не выбрасываете в ведро, а кормите еще один день семью. И сегодня у меня самый простой набор продуктов, которые найдутся у каждого дома. Это яйца, морковка, свежий или консервированный огурец, кабачок или баклажан и бекон. Как всегда, много зелени любой. И любой соус или майонез, или йогурт, или сметана. Неплохо будет подать сметану с хреном или йогурт с хреном. Готовится все просто, быстро, а будет очень вкусно. Яйцо вы можете приготовить как вам заблагорассудится. Вы можете их сварить, пожарить глазунью или приготовить омлет. А можно, как в моем случае приготовить яйцо-скрэмбл. Что касается бекона, то он у меня часто заморожен для различных блюд. Вы его можете заменить на колбасу или котлету. На ветчину или куриную отбивную. Или использовать мясной паштет. Одну порцию я подавала с беконом, вторую порцию с консервированным тунцом.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из овощей, блюда из рыбных консервов, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, овощные блюда, овощные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из огурцов, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ломтиков бекон варено-копченый
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. морковь крупный
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г листья салата
  • по вкусу соус
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из овощей, блюда из рыбных консервов, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, овощные блюда, овощные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из огурцов, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ломтиков бекон варено-копченый
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. морковь крупный
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г листья салата
  • по вкусу соус
Инструкции
  1. В первую очередь жарьте бекон, в помощь ему ложка растительного масла. Жарьте на среднем огне до хрустящей текстуры. Перенесите готовый бекон на салфетку.
  2. А в вытопившийся жир уложите ломтики кабачка. Жарьте в двух сторон до румяной корочки. Готовый кабачок перенесите на салфетку. И пока кабачки горячие, посолите и поперчите. А на место кабачка уложите морковь. Морковь можно нарезать соломкой или как кабачок. Если в сковороде мало жира, влейте еще масло. Морковь посолите, поперчите.
  3. На тарелки уложите листья салата, а на него кабачки, морковь и бекон.
  4. И в последнюю очередь жарьте яйца, так как их нужно есть с пылу, с жару.
  5. Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом готова. Добавьте еще соус и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Фаршированный перец сыром в беконе

Распечатать рецепт
 Фаршированный перец сыром в беконе
Фаршированный перец сыром в беконе. А как вам такой рецепт? Мне очень понравился. Это очень вкусно, это очень быстро готовится, не потребуется больших кулинарных навыков. Такие перцы сгодятся на каждый день, вы можете подать их гостям. Они будут довольны. А если можно гостям, то и праздничный стол эти перцы украсят. Для приготовления вам понадобятся длинные, "худые" перцы с тонкой кожурой. "Худые" нужны для того, чтобы меньше сыра вошло в них. Сыр понадобится мягких соритов. У меня итальянский сыр "робиола". Но ему имеется замена и не одна. Берите сыр "Янтарь", возьмите тот же творог перебитый блендером в однородную массу. Можно к творогу добавить чеснок. В продаже сейчас огромный выбор мягких сыров с любыми добавками и ароматами на любой вкус. Что касается бекона, то здесь нужны тонкие полоски сырого бекона или варено-копченого, как в моем случае. Перцы будут вкусными с прошутто или хамон.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, овощные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. перец болгарский
  • 100 г сыр мягкий
  • 5-6 полосок бекон варено-копченый
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, овощные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. перец болгарский
  • 100 г сыр мягкий
  • 5-6 полосок бекон варено-копченый
Инструкции
  1. Подготовьте все продукты.
  2. Разрежьте перцы вдоль на две части, выньте семена и ополосните. Промокните бумажным полотенцем снаружи.
  3. Внутреннюю часть перцев фаршируйте сыром. Соедините две половинки перцев.
  4. Заверните их в бекон. Уложите на противень и отправьте в разогретую духовку на минут 15 при температуре 180-200 гр.
  5. Фаршированный перец сыром в беконе готов. Приятного аппетита!

Сырная овсянка с беконом и яйцом

Распечатать рецепт
 Сырная овсянка с беконом и яйцом
Сырная овсянка с беконом и яйцом. Многим овсяная утренняя каша представляется сразу в сладком виде, с ягодами и фруктами, с медом и орехами. Но кто откажется от такой пикантной каши из овсянки с хрустящим беконом и яйцом с нежной консистенцией. И с ароматом сливочного сыра. Хотя сыр вы можете использовать с более ярким ароматом. Например - горгонзола или бри. Чтобы утром приготовление такого завтрака не заняло много времени, можно сэкономить десять минут и приготовить заранее бекон. А если вам мало начинки для овсянки, вы всегда можете добавить жареные грибы, вяленые томаты, оливки, каперсы.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон варено-копченый мелко нарезанный
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 100 г сыр пармезан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 1 стакан вода
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон варено-копченый мелко нарезанный
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 100 г сыр пармезан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте мелко бекон и забросьте в сковороду на малый огонь. Медленно готовьте, вытапливая жир из бекона, пока он станет хрустящим. На это уйдет минут семь, десять.
  2. Выньте из сковороды бекон, а в жир высыпьте овсяные хлопья. Сразу перемешайте и обжарьте в течение 15 секунд. Теперь влейте воду и готовьте под крышкой минут пять.
  3. Натрите сыр на мелкой терке и почти весь пересыпьте в готовую овсянку, перемешайте.
  4. Переложите овсянку по тарелкам. Сверху посыпьте оставшимся сыром. А в сковороде приготовьте яйца. Я жарила скрэмбл, но возможны другие варианты, которые ближе вам.
  5. Разложите яйца по тарелкам и посыпьте хрустящим беконом. Сырная овсянка с беконом и яйцом готова. Приятного аппетита!

Сливочное картофельное пюре с беконом и горгонзолой

Распечатать рецепт
 Сливочное картофельное пюре с беконом и горгонзолой
Сливочное картофельное пюре с беконом и горгонзолой. Это отличный способ приготовить маслянистое, тающее во рту картофельное пюре. Основной ингредиент, это картофель, а дополнительные сопровождающие продукты, которые сделают картофель идеальным, это сыр горгонзола, жареный бекон и сливочное масло. Достаточно просто приготовить такое блюдо для будних вечеров и для праздничных ужинов. Вам точно понравится хрустящий бекон в картофеле и сливочный сыр с его неповторимым прикусом. Это, конечно, если вы любитель такого сыра. Если не любите, просто замените его на свой любимый. Это сытная, уютная еда для всей семьи. Естественно, такой картофель может выступить в качестве главного блюда.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, Крещение, обед, овощные блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 6 шт. картофель
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • 100 г бекон варено-копченый
  • 100 г сыр горгонзола
  • 0,5 стакан молоко
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, Крещение, обед, овощные блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 6 шт. картофель
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • 100 г бекон варено-копченый
  • 100 г сыр горгонзола
  • 0,5 стакан молоко
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Очистите и залейте картофель холодной водой, добавьте соль, лавровый лист и чеснок. После закипания, варите до готовности.
  2. Параллельно приготовьте бекон. Нарежьте небольшим кубиком и жарьте под крышкой на малом огне до хруста, периодически переворачивая.
  3. С картофеля слейте полностью жидкость, уберите лавровый лист. К картофелю влейте молоко и добавьте половину сливочного масла. Верните на плиту и доведите молоко до кипения.
  4. Приготовьте пюре любым удобным для вас способом. Отломите большую часть сыра и раскрошите его в картофель. Большую часть бекона (малую часть оставьте для подачи) тоже добавьте, поперчите и перемешайте.
  5. А в сковороду, где жарился бекон (сковороду после бекона не мойте) забросьте оставшийся сыр и сливочное масло. Растопите в сковороде.
  6. Картофель уложите на блюдо, а сверху полейте горячим маслом с сыром. Посыпьте беконом. Сливочное картофельное пюре с беконом и горгонзолой готово. Приятного аппетита!

Гороховый суп с беконом и тыквой

Распечатать рецепт
 Гороховый суп с беконом и тыквой
Гороховый суп с беконом и тыквой. Если у меня нет времени на приготовления долгоиграющих рецептов, тогда я прибегаю к подобным, который сейчас перед вами. Это гороховый суп. И да, горох варится не быстро. Но я его заранее варю и замораживаю для таких случаев. А еще можно купить брикеты гороха и пусть они ждут своего часа в шкафу. Очень удобно. Еще для этого супа вам не понадобится варить бульон (хотя я использую куриный, но он здесь не обязателен), его заменит бекон и любая ароматная колбаса. В моем случае салями. Что касается тыквы. Многие ее не любят, а в супе она заменяет картофель. Вы можете тыкву заменить на пастернак, картофель, корневой сельдерей, кабачок или добавить больше моркови.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, гороховый суп, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп из овощей, Суп с колбасками, суп с копченостями, супы, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г бекон варено-копченый
  • 100 г ветчина или салями
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 10 см. лук-порей
  • 1 шт. морковь
  • 200 г тыква
  • 1 шт. гороховый брикет или 3 стакана вареного гороха
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. томатная паста
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, гороховый суп, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп из овощей, Суп с колбасками, суп с копченостями, супы, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г бекон варено-копченый
  • 100 г ветчина или салями
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 10 см. лук-порей
  • 1 шт. морковь
  • 200 г тыква
  • 1 шт. гороховый брикет или 3 стакана вареного гороха
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. томатная паста
Инструкции
  1. Мелким кубиком нарежьте бекон и салями. В помощь бекону влейте ложку оливкового масла и тушите под крышкой на малом огне, пока вытопится до нужной вам консистенции жир у бекона и у салями.
  2. Если вы будете использовать обычный репчатый лук, самое время его добавить вместе с морковью, нарезанной мелким кубиком. У меня лук-порей и потому пойдет сначала только морковь. Жарьте уже на среднем огне без крышки до мягкости минуты 2-3.
  3. А вот теперь я забросила лук-порей и чеснок. Лук-порей нужно хорошо промыть, так как между листьями собирается песок и земля. Чеснок нарежьте грубыми пластинами. Перемешайте и жарьте около минуты.
  4. Время добавить тыкву. Небольшими кусочками ее нарежьте. Добавьте томатную пасту, ложку сахара, все перемешайте и жарьте около минуты. Потом влейте стакан воды и тушите под крышкой минут 15.
  5. Засыпьте заранее сваренный горох. Или используйте горох в брикетах, предварительно его раздробить. У меня был еще бульон с курицей. Я добавила в суп мясо и залила бульоном. Если нет бульона, я использую обычную воду. Вы должны по своему вкусу контролировать густоту супа. Поэтому я не пишу количество жидкости. Доведите до кипения суп, посолите, поперчите и добавьте специи для супа.
  6. Гороховый суп с беконом и тыквой готов. Приятного аппетита!

Фаршированный картофель в беконе

Распечатать рецепт
 Фаршированный картофель в беконе
Фаршированный картофель в беконе. Предлагаю вам вкуснейшее блюдо из картофеля, которое можно готовить хоть каждый день. И я уверена, если вы приготовите такой картофель гостям и подадите на праздничный стол, то это блюдо уйдет первым. А сам процесс приготовления, очень прост. А подготовка займет несколько минут вашего времени. Кстати, картофель вы можете сварить заранее, даже за сутки до подачи на стол, а можете использовать остатки вареного картофеля в мундире или без него. Немного о блюде. Готовый картофель разрезается и накрывается ломтиком бекона. Отправляется в духовку. Что происходит? Бекон нагревается и начинается плавиться, а вкуснейший жирок пропитывает картофель и начинку. В качестве начинки у меня толстые ломтики помидора. Чеснок идет как ароматизатор. Начинку вы можете заменить на ломтики кабачка, цветную капусту или брокколи, можно использовать тонкие ломтики моркови или сельдерей. Выбор огромный, нужно только включить фантазию или открыть холодильник. Советую приготовить такой картофель и он точно попадет в вашу кулинарную книгу.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель размер средний
  • 1 шт. помидор
  • 2 зуб. чеснок
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. тимьян сухой
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель размер средний
  • 1 шт. помидор
  • 2 зуб. чеснок
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. тимьян сухой
Инструкции
  1. Сварите в подсоленной воде целый картофель в мундире до готовности.
  2. Отвар слейте, а картофель разрежьте на две части пополам. Предварительно подготовьте ломтики помидора и пластины чеснока. Помидоры слегка посолите и посыпьте тимьяном. Уложите томаты и чеснок между двумя половинками картофеля.
  3. Накройте тонкими ломтиками бекона.
  4. И запекайте в духовке при температуре 180 гр. до румяной корочки бекона.
  5. Фаршированный картофель в беконе готов. Сразу подавайте. Приятного аппетита.

Чечевица на беконе с кровяной колбасой

Распечатать рецепт
 Чечевица на беконе с кровяной колбасой
Чечевица на беконе с кровяной колбасой. Мы каждый раз задаемся вопросом: Что приготовить быстро на ужин или на обед? Предлагаю приготовить полезное блюдо из чечевицы с колбасой. Я использовала кровяную колбасу, но здесь замена всевозможная, берите любые готовые мясные продукты, которые лежат у вас в холодильнике. Что касается чечевицы, здесь тоже вариантов много. Но если вы хотите быстрое блюдо, то красная чечевица готовится быстрее других сортов. Если есть время, варите любой сорт чечевицы. Бекон. У меня варено-копченый. Но здесь подойдет любой - копченый, сырой. Если нет бекона, используйте растительное или сливочное масло. Блюдо вкусное, сытное и в то же время легкое, очень ароматное. Советую.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из колбасок, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, кровяная колбаса, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица красная
  • 1 шт. лук
  • бекон варено-копченый
  • 150 г кровяная колбаса
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • специи паприка, кориандр, зира, тмин, тимьян
  • по вкусу листья шпината по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из колбасок, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, кровяная колбаса, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица красная
  • 1 шт. лук
  • бекон варено-копченый
  • 150 г кровяная колбаса
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • специи паприка, кориандр, зира, тмин, тимьян
  • по вкусу листья шпината по желанию
Инструкции
  1. Начинайте приготовление блюда с чечевицы. Ополосните чечевицу, залейте водой и после закипания варите минут 15 до полной готовности, в конце приготовления посолите. Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями.
  2. Пока варится чечевица, нарежьте тонкими полосками или кубиком бекон и с ложкой растительного масла тушите на огне чуть ниже среднего минут 10. Нарежьте полукольцами лук и отправьте к бекону, продолжайте готовить все на том же огне минут пять.
  3. Добавьте теперь специи, прогрейте несколько секунд.
  4. И переложите чечевицу. Перемешайте, чтобы чечевица равномерно получила специи.
  5. Нарежьте кровяную колбасу кружками толщиной 1-1,5 см. Переложите в чечевицу и прогрейте колбасу до нужной вам температуры. Если вы не любите кровяную колбасу в горячем или теплом виде, тогда разбросайте кружки колбасы по готовому блюду. Если у вас есть зелень, используйте любую. У меня листья шпината.
  6. Чечевица на беконе с кровяной колбасой готова. Приятного аппетита!

Грибной салат с беконом и яйцом

Распечатать рецепт
 Грибной салат с беконом и яйцом
Грибной салат с беконом и яйцом. Такой салат готовится очень быстро. Вы затратите на него несколько минут, а получите вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Вот такие салаты очень выручают, когда "гости на пороге" или когда вы пришли с работы, а еды готовой нет. Салат сытный, ароматный и очень вкусный. А состоит всего из трех ингредиентов. Шампиньон можно заменить на вешенки или другой гриб, который можно сразу жарить. Бекон можно использовать в сыром виде, копченый или варено-копченый, как в моем случае. И яйца. Я использую перепелиные. Но их можно заменить на куриные. Только вместо трех перепелиных берите одно куриное. Салат вы можете подавать теплым, а можно полностью остудить.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 5 шт. шампиньон
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • 3 шт. перепелиное яйцо
  • 3 кустик шпинат
соус
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 0,5 чай. лож. мед
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 5 шт. шампиньон
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • 3 шт. перепелиное яйцо
  • 3 кустик шпинат
соус
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 0,5 чай. лож. мед
Инструкции
  1. Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, зернистой горчицей, медом и соевым соусом. Перемешайте и отставьте на время. Всегда пробуйте на вкус соевый соус. Он может быть слишком соленый, тогда добавьте ложку, а не две.
  2. Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла, положите тонкие пластины бекона и жарьте на среднем огне с двух сторон до консистенции которая вам больше нравится. Иногда мне нравится хрустящая консистенция, иногда мягкая, как сегодня. Готовый бекон переложите на бумажное полотенце.
  3. Крупно нарежьте грибы и быстро обжарьте их на жиру, который отдал бекон. Жарьте на огне чуть выше среднего минуты три.
  4. Теперь к грибам отправьте листья шпината, чуть посолите. Не забывайте, что и в соусе присутствует соль в качестве соуса из сои. Шпинат обмякнет тут же. Сразу переложите грибы со шпинатом на блюдо.
  5. Сварите или пожарьте яйца. У меня пойдут в салат перепелиные яйца.
  6. И собираем салат. К грибам разложите бекон и яйца, полейте приготовленным ранее соусом.

Перепелиные яйца в луковых кольцах

Распечатать рецепт
 Перепелиные яйца в луковых кольцах
Перепелиные яйца в луковых кольцах. Предлагаю вам очередную идею для завтрака, а может для обеда. Готовится все просто и быстро. Рецепт вкусный и сытный. Здесь яйцами и луком не обойдемся. Буду подавать с беконом. Сначала обжарю бекон, а потом на его жиру приготовлю лук и яйцами. А всю эту вкусноту буду размещать на домашних лепешках, которые вы можете заменить на самый обычный хлеб или батон. Еще есть вариант приготовить такое блюд. Лук нарезать полукольцами и жарить после бекона (на жиру бекона), рядом вбить и пожарить яйца куриные или перепелиные. Это уже ваш выбор.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. кольцо лука
  • 2 шт. перепелиное яйцо
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • 1 чай. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. кольцо лука
  • 2 шт. перепелиное яйцо
  • 4 ломтика бекон варено-копченый
  • 1 чай. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Приготовьте тесто для лепешек и жарьте их на сухой сковороду гриль с двух сторон. Или подсушите на сухой сковороде или в тостере ломтики хлеба или батона.
  2. Параллельно в разогретой сковороде с чайной ложкой масла обжарьте ломтики бекона с двух сторон на среднем огне. Я не слишком зажариваю бекон. Оставляю мягкую текстуру, но свой ароматный жирок он успевает отдать.
  3. Переложите бекона на лепешки или хлеб.
  4. Перепелиные яйца аккуратно разбейте в отдельные блюдца.
  5. Что касается луковых колец. Нужно использовать крупный лук, но не слишком. В диаметре кольца, примерно 7 см. Лук нужно нарезать кружками толщиной 1 см. пару кружков. Выньте внутреннюю часть лука из кружка, оставив пару колец. Обжарьте после бекона кольца лука с одной стороны около 30 секунд, переверните кольца и влейте в них яйца. Жарьте на среднем огне до готовности. Посолите по вкусу.
  6. Перенесите луковые кольца с яйцами на лепешки с беконом, поперчите и посыпьте зеленью. Яйца полейте жирком со сковороды. Перепелиные яйца в луковых кольцах готовы. Приятного аппетита!

Идея для завтрака из баклажана с фасолью и яйцом

Распечатать рецепт
 Идея для завтрака из баклажана с фасолью и яйцом
Идея для завтрака из баклажана с фасолью и яйцом. Идей для завтрака великое множество, только успевай их готовить. Но как правило, вот такие рецепты, которые не приготовишь заранее, я готовлю в выходные дни. Они подаются "С пылу с жару", а в будни я успеваю приготовить смузи или заливаю овсянку кипятком, или готовлю завтрак вечером, если не лень. Хотя если встать на минут 10 раньше, можно приготовить и это блюдо, которое перед вами. Здесь все очень вкусно. Жарится варено-копченый бекон, он отдает свой ароматный жирок и в нем, пропитываясь, готовятся баклажаны с фасолью. И раз это завтрак, пожарьте или сварите яйца. А если вы готовите блюдо летом, то и свежие овощи не будут здесь лишними. Как утром день начнете, так его и закончите - вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда из баклажана, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. баклажан небольшой
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2-4 ломтика бекон варено-копченый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • щепотка зира
Кухня домашняя
Keyword блюда из баклажана, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. баклажан небольшой
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2-4 ломтика бекон варено-копченый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • щепотка зира
Инструкции
  1. Сальную часть бекона мелко нарежьте и вытопите в первую очередь на малом огне. А чтобы быстрее пошел процесс, влейте в сковороду чуть растительного масла. К мелкому бекону выложите ломтики мясного бекона (я отрезала толстые ломтики, если вы купили нарезной бекон, тогда он раза в три тоньше). Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Уберите ломтики бекона, а сальные мелкие части оставьте.
  2. И к ним добавьте мелко нарезанный баклажан. Чтобы баклажан вышел с нежной текстурой, предварительно снимите кожуру. жарьте минуты две.
  3. Добавьте вареную или консервированную фасоль. Как вы видите, я сменила сковороду на большую, не угадала. Посолите, поперчите, добавьте перетертую в ступке щепотку зиры, убавьте огонь до минимума и тушите еще пару минут.
  4. Отдельно приготовьте яйцо глазунья или сварите всмятку.
  5. Баклажан с фасолью посыпьте мелко нарезанной зеленью, у меня листья сельдерея. Подавайте со свежими или консервированными овощами. Не забудьте дополнить блюдо ломтиками бекона. Идея для завтрака из баклажана с фасолью и яйцом готова. Приятного аппетита!