Яблочный пирог. В этом пироге очень много начинки и хотя яблок много, пирог на выходе получится воздушный и очень вкусный. Эта выпечка готовится просто, а если его украсить, тогда пирог может претендовать на праздничный стол. Нет апельсина — не добавляйте или замените его на мандарин или банан.

Распечатать рецепт

Яблочный пирог

Порции

Ингредиенты

• для теста
• 1 стакан сахар
• 1 шт. куриное яйцо
• 200 гр. сметана
• 1 стакан мука
• 1 чай.лож. разрыхлитель
• для начинки
• 3 шт. яблоко
• 1 шт. апельсин
• для смазки пирога
• 2-3 ст.лож. сметана
• 2 ст.лож. сахар

Порции Ингредиенты для теста 1 стакан сахар 1 шт. куриное яйцо 200 гр. сметана 1 стакан мука 1 чай.лож. разрыхлитель для начинки 3 шт. яблоко 1 шт. апельсин для смазки пирога 2-3 ст.лож. сметана 2 ст.лож. сахар

Инструкции

1. Для теста нужно смешать и перебить миксером - яйцо, сахар, сметану, разрыхлитель.

   
2. Добавить муку и перебить миксером.

   
3. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. выложить третью часть теста.

   
4. Очистить и нарезать яблоки с апельсином. Разложить часть яблок.

   
5. Теперь апельсины. Выложить еще тесто. Потом яблоки и апельсин.

   
6. Залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 190 гр. минут 40-50. Пока выпекается пирог нужно сметану перебить с сахаром при помощи миксера до густого состояния.

   
7. Готовый пирог полностью остудить и смазать сметанным кремом. Можно полить шоколадом. Яблочный пирог готов.