Шакшука с кукурузой
Шакшука с кукурузой. Шакшука — это блюдо еврейской кухни. Главные ингредиенты — яйца и помидоры. Это блюдо из яиц, которые готовятся в томатном соусе. Как дополнение можно добавлять лук, чеснок, болгарский сладкий перец. Я предлагаю приготовить шакшуку с томатами и кукурузой. Можно использовать замороженную, консервированную или молодую кукурузу. Если молодая, тогда заранее отдельно ее отварить. Это вкусное, свежее блюдо готовится быстро и без заморочек. А подавать можно в любое время дня.
Порции Время подготовки
1-2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 15минут
Порции Время подготовки
1-2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 15минут
Ингредиенты
  • 3шт. куриное яйцо
  • 2шт. помидор
  • 1стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5чай.лож. сахар
  • 1/4чай.лож. зира
  • 1ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Разогрейте растительное масло в сковороде и забросьте помидоры, нарезанные мелким кубиком и сразу убавьте огонь до чуть ниже среднего. Тушите помидоры пока они начнут отдавать сок. Если мало сока от помидоров, влейте чуть воду или томатный сок.
  3. Сразу забросьте кукурузу, посолите, добавьте зиру и сахар, перемешайте.
  4. Раздвиньте чуть помидоры с кукурузой и вбейте в жидкую массу яйца, доведите до готовности. В конце приготовления, поперчите.
  5. Шакшука с кукурузой готова. Подавайте сразу. Приятного аппетита!