Цыпленок тапака
Цыпленок тапака. Сегодня будет на обед или ужин вкуснейший, сочный цыпленок тапака с соусом из йогурта с чесноком и кинзой или петрушкой. Кто не любит кинзу, берите петрушку. Для этого блюда покупайте именно цыпленка весом от 600 до 800 граммов. Не курицу весом от 1,5 до 2,5 кг. Ведь и название у блюда «Цыпленок». Жарим цыпленка на сливочном масле, а в идеале — на топленом сливочном масле. Масло придаст вкус и хрустящую, золотистую корочку. Для приготовления цыпленка тапака, есть специальная сковорода, но не у каждого она будет дома. Поэтому используйте сковороду подходящую по размеру и обязательно с толстым дном.
Вот и все, надо приступать к приготовлению.
Порции |
Время подготовки |
1-2порции |
15-20минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
30минут |
20-5минут |
Порции |
Время подготовки |
1-2порции |
15-20минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
30минут |
20-5минут |
|