Фунчоза по-китайски
Порции
1порция
Порции
1порция
Ингредиенты
  • 100гр. Фунчоза
  • 100гр. свиной фарш
  • 1шт. лук репчатый
  • 2зуб. чеснок
  • по вкусу перец чили
  • 2-3ст.лож. соевый соус
  • 2 ст.лож. кунжут
  • по вкусу перец черный
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. На растительном масле жарить лук до мягкости. Если вы используете перец чили, добавьте его вместе с луком.
  2. Теперь высыпать свиной фарш с чесноком на терку или мелко нарежьте. Жарить до готовности. Влить соевый соус, перемешать.
  3. Кунжут пожарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сразу высыпать кунжут.
  4. Заранее приготовленную фунчозу. Эту лапшу можно готовить по разному — самый простой способ: выложить лапшу в салатник и залить крутым кипятком, накрыть крышкой и через 30 минут фунчоза готова — способ без варки. Все перемешать, поперчить черным перцем.
  5. Сразу подаем, хотя такое блюдо и в остывшем виде отличное. Фунчоза по-китайски готова.