3 ст.лож.оливковое масло или растительное без запаха
0,5 чай.лож.мед или сахар
1чай.лож.устричный соус
1чай.лож.кунжут
Инструкции
Стручки фасоли разрезать на 3-4 части, варить в подсоленной воде в течении 3-4 минут после закипания. Слить воду и залить фасоль очень холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Репчатый лук нарезать полукольцами и жарить на ложке растительного масла до золотистого цвета.
В салатнике смешать остальное масло, мед или сахар, соус, мелко нарезать зелень, полукольцами красный лук. Сюда можно добавить зубчик чеснока на терку — это по желанию.
Высыпаем фасоль, перемешать и оставить минимум на 15 минут. А максимум — можно на пару суток отправить в холодильник.
Сервируем. На тарелку кладем салат, сверху жареный лук и посыпаем кунжутом.