Фаршированные грибы
Фаршированные грибы — шампиньоны. Для фаршировки берем большой гриб. Готовить это блюдо можно на сковороде или в духовке. Это отличная закуска для праздничного стола или приготовить на завтрак. Блюдо подавать в теплом виде на ломтике хлеба.
Порции
4порции
Порции
4порции
Ингредиенты
  • 4шт. шампиньон
  • 1шт. помидор
  • 4шт. перепелиное яйцо
  • 2ломтика бекон
  • 2чай.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовить шляпки больших шампиньонов. Смазать внутри оливковым маслом, посолить и поперчить. Но не много. Бекон или другие копчености мелко нарезать и выложить в шляпки. Помидор нарезать мелким кубиком, выложить в шляпки, вбить яйца.
  2. Разложить сметану или сливочное масло, посолить и поперчить. А теперь отправить в духовку на минут 25 при температуре 180 гр. Или выложить шляпки на сковороду, влить пару ложек воды, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Довести до готовности яиц.
  3. Подавать в теплом виде. Фаршированные грибы готовы.