Тыквенный компот в айвой и мандарином
Ингредиенты
  • 1кг. тыква
  • 500гр. айва
  • 2шт. мандарин
  • 500гр. сахар
Инструкции
  1. Нарезать как придется тыкву и айву, мандарин очистить.
  2. Залить водой и варить до мягкости. Воды много на заливаем, только чтобы покрыть все ингредиенты.
  3. Перебить в блендере до однородной массы. Вернуть в кастрюлю, высыпать сахар и теперь можно довести компот на свой вкус — густоту и сладость. Довести до кипения и варить еще минуты 2-3.
  4. Компот можно закатать или отправить в холодильник после остывания. В холодные дни можно подать в теплом виде.
  5. Тыквенный компот с айвой и мандарином готов.