Name: Тушеные овощи с говядиной - мусака
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 400 г говядина мякоть; 1 шт. лук красный; 1 шт. баклажан; 12-15 шт. фасоль стручковая; 2 шт. помидор; 2 веточки базилик; 2 шт. лавровый лист; по вкусу паприка острая или сладкая; 2 зуб. чеснок; по вкусу специи; 4 веточки петрушка; 1 ст.лож. растительное масло

Тушеные овощи с говядиной - мусака

Тушеные овощи с говядиной - Мусака. Сегодня буду готовить мясо с овощами по следам известного блюда "Мусака". Мусака готовится - тушится в духовке. Я не хочу включать лишний раз духовку в такую жару и поэтому буду готовить на плите в кастрюле. Мясо с овощами будут тушится в собственном соку. Будет очень вкусно. Для этого блюда главный ингредиент - баклажан. Остальные овощи вы можете добавлять или менять на свое усмотрение. Я хочу предложить один из вариантов набора продуктов в летний период. Как овощи, так и мясо берите те, которые у вас имеются - ведь мы у себя на кухне и вправе готовить как хотим.

Кухня

греческая, румынская

Keyword

блюда из баклажана, блюда из бобовых, блюда из говядины, блюда из овощей, блюда из стручковой фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, мусака, обед, овощное рагу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рагу, рецепты вторых блюд, тушение, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

400 г говядина мякоть
1 шт. лук красный
1 шт. баклажан
12-15 шт. фасоль стручковая
2 шт. помидор
2 веточки базилик
2 шт. лавровый лист
по вкусу паприка острая или сладкая
2 зуб. чеснок
по вкусу специи
4 веточки петрушка
1 ст.лож. растительное масло