Тушеная капуста с чечевицей. Поститесь? Ищите все новые рецепты? Вот вам постный рецепт капусты с чечевицей. Мне нравится это блюдо, когда оно полностью остынет. Особенно вкусно, на следующий день. Но у меня его слопали, как только я приготовила. Это полезное, сытное блюдо можно подавать на обеденный стол или на ужин. Если у вам останется капуста на следующий день, приготовьте к ней яйца глазунью и подайте на завтрак с хлебом, подсушенным в тостере.
А если вы не придерживаетесь Поста, подайте капусту со сметаной или сливками - будет еще вкуснее.
Нарежьте мелко лук и морковь натрите на крупной терке, жарьте с растительным маслом на среднем огне до мягкости.
Нашинкуйте капусту и забросьте к овощам, жарьте минут семь.
Мелко нарежьте помидор и жарьте с капустой минуты две. Посолите и добавьте чай. лож. сахара.
Всыпьте чечевицу. Обратите внимание, что чечевица, именно красная - она быстро приготовится. Зеленая или коричневая сюда не подойдет. Я поменяла посуду, сковорода была маленькая для перемешивания.
Залейте все водой, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и готовьте потом на малом огне, минут 15-20, до готовности чечевицы.
В конце приготовления, добавьте паприку, мелко нарезанный чеснок, укроп, черный перец. Если вы не поститесь, добавьте ложку сливочного масла. Это масло облагородит любое блюдо.
Тушеная капуста с чечевицей готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
