Тушеная капуста с овощами и колбаской
Порции Время подготовки
2-3порции 15минут
Время приготовления
30минут
Порции Время подготовки
2-3порции 15минут
Время приготовления
30минут
Ингредиенты
  • 250г капуста белокочанная
  • 1шт. перец болгарский
  • 0,5шт. редька зеленая
  • 1шт. помидор
  • 0,5стакан горошек замороженный
  • 12шт. листья шпината
  • по вкусу специи
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу колбаскипо желанию
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту и влейте оливковое масло.
  2. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой.
  3. Нарежьте средним кубиком редьку. Посолите, перемешайте и жарьте на среднем огне минут 15.
  4. Через 15 минут добавьте замороженный горошек и мелкий кубик помидора. Помидор у меня тоже замороженный. Поперчите, добавьте любимые специи — у меня специи для шашлыка. Убавьте огонь и тушите еще минуты две.
  5. Нарежьте любую колбасу на кружки толщиной 1 см. — все примерно.
  6. Разложите колбасу на овощи, посыпьте мелко нарезанным шпинатом. Закройте крышку, огонь минимальный и тушите минуты две. Нужно чтобы колбаса прогрелась, а шпинат стал мягче.
  7. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
  8. Тушеная капуста с овощами и колбаской готовы.