Тесто для пирогов и пирожков
Ингредиенты
250
мг.
молоко
500
гр.
мука
200
гр.
масло сливочное
2
шт.
куриное яйцо
0,5
чай.лож.
соль
2
ст.лож.
сахар
2
чай.лож.
дрожжи сухие
Инструкции
В теплом молоке развести дрожжи с ложкой сахара. Оставить на 5 минут.
Растопить сливочное масло в сотейнике. остудить.
В остывшее масло вбить яйца и вылить молоко с дрожжами и высыпать остальной сахар. Перемешать ложкой или венчиком.
Просеять муку с солью и высыпать на стол. По центру сделать воронку, влить жидкую смесь. И замесить тесто.
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить для поднятия.
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и приступать к приготовлению пирогов.
Тесто для пирогов и пирожков готово.