Нагрейте хорошо сковороду с ложкой растительного масла и заложите в первую очередь лук. Сковорода уже хорошо нагрелась и будет держать тепло, убавьте огонь до среднего и жарьте лук до мягкости. И теперь забросьте фарш и увеличьте огонь. жарьте фарш, разминая вилкой, чтобы не было комочков. Жарьте почти до готовности минут 15 до испарения всех соков.