Сырные булочки с чили джемом
Ингредиенты
400
гр.
мука
4
ст.лож.
сыр твердый
натертого сыра
1
ст.лож.
соус из перца чили
1,5
чай.лож.
дрожжи сухие
1
чай.лож.
соль
1
чай.лож.
сахар
2
ст.лож.
масло сливочное
150
мг.
кислое молоко
80
мг.
вода
Инструкции
Чуть разогреть молоко с водой, добавить сыр на мелкую терку с чили джемом. Перемешать.
Добавить дрожжи, сахар и мягкое сливочное масло. Перемешать и добавить муку с солью.
Замесить тесто, выложить в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на часа 2-3.
Тесто не очень поднимется, но это не страшно.
Разобрать тесто на части и сформировать булочки, выложить на противень. Оставить на 1-1,5 часа…
Пока увеличится в размерах тесто. Нагреть духовку до 210 гр.
Выпекать минут 30.
Полностью остудить на решетке.
Сырные булочки с чили джемом готовы.