Сырные булочки с чили джемом
Ингредиенты
  • 400гр. мука
  • 4ст.лож. сыр твердыйнатертого сыра
  • 1ст.лож. соус из перца чили
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1чай.лож. соль
  • 1чай.лож. сахар
  • 2ст.лож. масло сливочное
  • 150мг. кислое молоко
  • 80мг. вода
Инструкции
  1. Чуть разогреть молоко с водой, добавить сыр на мелкую терку с чили джемом. Перемешать.
  2. Добавить дрожжи, сахар и мягкое сливочное масло. Перемешать и добавить муку с солью.
  3. Замесить тесто, выложить в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на часа 2-3.
  4. Тесто не очень поднимется, но это не страшно.
  5. Разобрать тесто на части и сформировать булочки, выложить на противень. Оставить на 1-1,5 часа…
  6. Пока увеличится в размерах тесто. Нагреть духовку до 210 гр.
  7. Выпекать минут 30.
  8. Полностью остудить на решетке.
  9. Сырные булочки с чили джемом готовы.