Суп с кукурузной крупой и капустой
Суп с кукурузной крупой и капустой. У этого супа будет два вида капусты-цветная и белокочанная. Белокочанная молодая, но если готовить зимой, используйте зрелую капусту, просто закладывайте в суп ее раньше. Картошки в супе нет, ее заменить цветная капуста и кукурузная крупа, которая даст наваристость первому блюду.
Еще в супе присутствует кабачок. Его нужно нарезать очень мелко, чтобы он просто растворился в супе. Но если вы любите вареный кабачок, не вопрос. Нарезайте этот замечательный овощ как вам угодно.
Суп готовлю на воде. В такую жару просто не хочется лишний раз нагревать дома воздух, варя бульон. И без него суп вышел на славу.
А хотите больше сытности, заправьте суп в самом конце приготовления, сливками или сметаной. Можно использовать мягкий плавленый сыр.
Готовится блюдо в одной кастрюле от начала и до конца.
Время приготовления |
Пассивное время |
45минут |
30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
45минут |
30минут |
|