Соус чили-джем
Кухня
мексиканская
Ингредиенты
4-5
шт.
перец чили
0,5
шт.
лимон
2
головки
чеснок
50
гр.
имбирь корень
1
стакан
сахар
2
ст.лож.
соевый соус
1
ст.лож.
уксус рисовый
1
ст.лож.
рыбный соус
100
мг.
вода
1
шт.
цедра лимона
Инструкции
Подготовить все ингредиенты.
Нарезать перец, лимон, имбирь и очистить чеснок. Высыпать в блендер и перебить до однородной массы.
Высыпать сахар.
Соусы и уксус с водой.
Перебить.
Вылить в сковороду или сотейник и…
Уварить на половину — на это уйдет минут 15.
Вылить в бутылку или банку. остудить и хранить в холодильнике.
Удачных рецептов.
Соус чили-джем готов.