Соус чили-джем
Ингредиенты
  • 4-5шт. перец чили
  • 0,5шт. лимон
  • 2головки чеснок
  • 50гр. имбирь корень
  • 1стакан сахар
  • 2ст.лож. соевый соус
  • 1ст.лож. уксус рисовый
  • 1ст.лож. рыбный соус
  • 100мг. вода
  • 1шт. цедра лимона
Инструкции
  1. Подготовить все ингредиенты.
  2. Нарезать перец, лимон, имбирь и очистить чеснок. Высыпать в блендер и перебить до однородной массы.
  3. Высыпать сахар.
  4. Соусы и уксус с водой.
  5. Перебить.
  6. Вылить в сковороду или сотейник и…
  7. Уварить на половину — на это уйдет минут 15.
  8. Вылить в бутылку или банку. остудить и хранить в холодильнике.
  9. Удачных рецептов.
  10. Соус чили-джем готов.