Свиной стейк гриль с перечным гарниром
Порции
1порция
Порции
1порция
Ингредиенты
  • 1шт. свиной стейк
  • 0,5шт. лук белый салатный
  • 1шт. перец болгарский
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки оливковое масло
Инструкции
  1. Сначала ставим на плиту две сковороды — одна обычная, вторая гриль. Соломкой нарезать перец и полукольцами лук. Высыпать в обычную сковороду с оливковым маслом и быстро обжарить в течении 2 минут, посолить и поперчить. Выложить на блюдо.
  2. Стейк посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом.
  3. Выложить на хорошо разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности.
  4. Мясу дать минут пять отлежаться и сразу подаем.
  5. Свиной стейк гриль с перечным гарниром готов.