2ст.лож.оливковое масло или растительное без запаха
по вкусумасло сливочное
по вкусуикра трески
Инструкции
Свеклу оставить до готовности, остудить, почистить и крупно нарезать. Выложить в блендер с чесноком.
Вбить яйцо, влить молоко и перебить до однородной массы.
Всыпать муку, посолить, поперчить и взбить, соединив до однородной массы муку с жидкой смесью. Влить растительное масло, взбить.
Я масло забыла добавить в блендер, поэтому добавляю сейчас, перемешать венчиком или вилкой. Тесто на блины по консистенции у меня чуть гуще, чем на обычные и блины получатся толще. Хотя можно приготовить и тонкие блинчики.
Жарим блины как обычно, готовые блинчики смазать сливочным маслом по всей поверхности.