Свекольник без колбасы и мяса
Свекольник без колбасы и мяса. Этот холодный суп готовится без каких либо мясных продуктов и вы знаете — это вкусно. Я даже не почувствовала, что мне не хватило мяса. Суп состоит из картофеля, огурца и яйца и конечно, зелени — это твердая часть супа. А жидкая часть состоит из простокваши с газированной водой, отваренной и перебитой блендером свеклы.
Простоквашу вы можете заменить на кефир. Можно взять ряженку, но тогда добавьте еще сок лимона. Газированную воду вы можете заменить на обычную очищенную воду или кипяченную, остывшую. А можно использовать талую воду — вариантов море. Берите тот, который вам ближе.
В свекольник вы можете еще добавить редис.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
15минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
35минут |
20-30минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
15минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
35минут |
20-30минут |
|