Салат с копченой курицей капустой и чесночным соусом
Распечатать рецепт
Салат с копченой курицей капустой и чесночным соусом
Салат с копченой курицей капустой и чесночным соусом. Салат с курицей и овощами быстрый, простой и довольно нежный по консистенции. Идеально подходит для ужина или в качестве праздничного салата. Если хотите, чтобы он был немного насыщенным, добавьте в салат сыр, как в моем случае. А хотите его приготовить чуть легче, исключите сыр из рецепта. Салат отлично подойдет для вечеринки, так как он всегда хорошо смотрится на столе. Для данного салата вы можете использовать молодую или зрелую белокочанную капусту, а можно пекинскую. Рукколу можно заменить на другую зелень или вообще ее исключить, если нет под рукой.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 100 г капуста молодая
  • 1 пучок руккола
  • 200-250 г помидор
  • 300 г копченое мясо курицы
  • 100 г брынза или сыр фета
  • 2 горсть миндальные лепестки
соус
  • 50 г сметана
  • 2 ст. лож. майонез
  • 1 зуб чеснок
  • по вкусу перец черный
  • 1 чай. лож. сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 100 г капуста молодая
  • 1 пучок руккола
  • 200-250 г помидор
  • 300 г копченое мясо курицы
  • 100 г брынза или сыр фета
  • 2 горсть миндальные лепестки
соус
  • 50 г сметана
  • 2 ст. лож. майонез
  • 1 зуб чеснок
  • по вкусу перец черный
  • 1 чай. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Нашинкуйте тонко капусту и нарежьте листья рукколы. Чуть посолите и добавьте щепотку сахара. Перемешайте и руками чуть отожмите. Хорошо отжимайте, если капуста зрелая, а молодую слегка.
  2. Салат собираю слоями. На дно салатника первый слой пошел капустный. Приготовьте соус. Смешайте майонез, сметану, чеснок через пресс, сок лимона и черный перец по вкусу. Переложите соус в крепкий пакет, отрежьте уголок. Сделайте сетку на капусту, выдавливая соус через срез. Слои не придавливайте.
  3. Второй слой буде помидорный. Не слишком мелко нарежьте томат и не забывайте сделать сетку из соуса.
  4. Мелким кубиком нарежьте куриное копченое мясо, разложите третьим слоем и соусная сетка.
  5. И слой мелко нарезанной брынзы. Или раскрошите сыр фета. Сетка из соуса.
  6. И посыпьте миндальными лепестками. Лепестки нужно предварительно подогреть до чуть румяного цвета на сухой сковороде. Салат с копченой курицей капустой и чесночным соусом готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2024