Салат из хурмы с моцареллой
Салат из хурмы с моцареллой. Этот простейший салат в приготовлении, на который вы потратите всего 10 минут, подойдет для перекуса, для легкого или романтического ужина. Калорий здесь минимальное количество, но от голода он вас спасет))) и насытит организм. Приготовьте такой салат, он вам точно понравится. Орехи и растительное масло вы можете использовать на свой вкус. У меня — оливковое масло и хлопья миндаля. Набор зелени берите те, которые имеются под рукой. Можно и на набор, а один вид зелени.
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
10минут
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
10минут
Ингредиенты
  • 1шт. хурма
  • 1шарик сыр моцарелла90 -120 г
  • по вкусу зелень
  • по вкусу орехи
  • по вкусу оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для салата. Всю зелень замочите заранее в холодной воде — можно отправить в холодильник на 30-60 минут, если есть время. Так зелень оживится и приобретет вид, будто с грядки. Хорошо помойте хурму.
  2. Нарежьте хурму и сыр моцарелла на ломтики в виде кружков. Толщину определяйте сами.
  3. Разложите на блюдо внахлест, чередуя хурму с сыром.
  4. Посыпьте салат зеленью и орешками. Сбрызнете салат оливковым маслом. И здесь вы можете проявить фантазию. Вы можете полить салат жидким медом, если желаете сладкого. А можете поперчить салат черным перцем и сладкой паприкой. Можно использовать соевый соус или соус терияки. Так же экспериментируйте с зеленью. Я собрала набор из листьев мяты и шпината. Вы можете взять базилик, тархун, кинзу, петрушку, укроп, листья салата, даже пойдет — щавель.
  5. Салат из хурмы с моцареллой готов. Приятного аппетита!