Салат из редьки с морковью и горошком
Салат из редьки с морковью и горошком. Судя по названию, складывается впечатление, что перед нами рецепт зимнего салата. И вы будете правы. Но почему бы не приготовить такой салат в сезон молодых овощей. А сейчас как раз сезон моркови и редьки, горошек тоже можно еще найти молодой (я использую замороженный). А сколько летом зелени, разнообразной на любой вкус. Представляете, какой перед нами витаминный салат. Он еще и очень вкусный, благодаря кисло-сладкой заправке на растительном масле. У меня оливковое масло, но вы его можете заменить на другое растительное. А можно взять вместо масла, йогурт. Все остальные ингредиенты для заправки остаются.
Такой салат заменит полноценный ужин, обед в жаркие дни. Или гарнир к рыбе и мясу.
Порции |
Время подготовки |
2-3порции |
10минут |
Время приготовления |
15минут |
Порции |
Время подготовки |
2-3порции |
10минут |
|
Время приготовления |
15минут |
|